Le Saint Jean - Aix-en-Provence, 16 Pl. des Prêcheurs
Pl. des Prêcheurs 16, 13100 Aix-en-Provence
营业中 · 直到 22:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES ENTRÉES
Pâté en croûte, vraiment maison !
15.00
Pâté en croûte
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
le poulpe en persillade, petite salade aux croutons
19.00
Octopus persillade
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Duo d’os à moëlle rôti en persillade
14.00
Roasted bone marrow persillade
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard du Sud-Ouest
22.00
Foie gras
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好
Cuisses de grenouilles en persillade
19.00
Frog legs persillade
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Carpaccio de paté de tête, vinaigrette moutardée
12.00
Head cheese carpaccio
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de cochon façon grand-mère
9.00
Pork terrine
估算≈ 300 千卡4 克碳水糖尿病友好
Croustillant d’oeufs mimosa
11.00
Deviled eggs
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好
LES SALADES
Carpaccio de veau, senteurs de truffes, Buratta, avocat, artichauts, jambon Serrano
23.00
Veal carpaccio with burrata
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de Boeuf mâture par nos soins: Mozzarella Burrata, avocat, artichaut, jambon Serrano, olives de Kalamata
23.00
Beef carpaccio with burrata
估算≈ 560 千卡12 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de tomates: Mozzarella Burratta, avocat, artichauts et jambon Serranovegetarian
23.00
Tomato carpaccio with burrata
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Grecquevegetarian
19.00
Greek salad — Salade du marché, fëta, concombre, tomate, oignon rouge, olives Kalamata
估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69
L’Italienne
19.00
Italian salad — Salade du marché, cromesquis de Mozzarella Buffala, tomate, jambon cru, croutons à l’ail
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好
La César
21.00
Caesar salad — Salade du marché, poulet confit, tomate, oeuf mollet, lard grillé, croutons à l’ail, parmesan
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好
La Saint Jean
21.00
Saint Jean salad with beef — Salade du marché, Jarret de Boeuf confit, pomme de terre, tomate, croutons à l’ail, vinaigrette moutarde
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好
La Simplevegan
11.00
Simple garden salad — Salade du marché, huile d’olive, vinaigre balsamique, tomate, croutons à l’ail
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
LE BOEUF
Tartare du Limousin au couteau
24.00
Beef tartare
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
La pièce du boucher/ 250gr
26.00
Butcher's cut steak
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Burger classique 200g
24.00
Classic burger
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Burger de Wagyu
34.00
Wagyu burger
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Aloyau du Limousin
26.00
Limousin sirloin
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Angus d’Argentine
29.00
Argentine Angus entrecote
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Wagyu, tout simplement
69.00
Wagyu steak
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tagliatta de boeuf à la plancha
24.00
Beef tagliata
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le Surf and Turf (Wagyu, Gambas, Risotto crémeux)
54.00
Surf and Turf
估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好
LE COCHON
Côte de cochon très, très entrelardée
21.00
Pork rib
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pluma Ibérique juste rosée
28.00
Iberian Pluma
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Andouillette AAAAA
24.00
Andouillette
估算≈ 500 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Saucisse purée, emblématique
19.00
Sausage and mash
估算≈ 850 千卡40 克碳水
LA VOLAILLE
Suprême de volaille, crème du truffe
26.00
Chicken supreme with truffle cream
估算≈ 620 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard entier, fruit confit du moment
28.00
Duck breast with candied fruit
估算≈ 680 千卡20 克碳水均衡 69
L’AGNEAU
Côtelettes d’agneau du Quercy, ail confit
29.00
Lamb chops with garlic
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gigot d’agneau du Quercy confit 10H
29.00
Slow cooked lamb shoulder
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE VEAU
Côte de veau, jus réduit
28.00
Veal rib
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
La piccata de veau aux citrons confits
26.00
Veal piccata
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
LES PÂTES
Linguines, crème de truffe et Burattavegetarian
26.00
Truffle and burrata linguine
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Linguines à la bolognaise
19.00
Bolognese linguine
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Lasagnes du Saint Jean
21.00
Lasagna
估算≈ 700 千卡55 克碳水均衡 65
Linguines aux poulpe, en crème de persillade et chorizo Bellota
29.00
Octopus and chorizo linguine
估算≈ 820 千卡60 克碳水
LES POISSONS
Dos de saumon juste grillé, sauce viergepescatarian
27.00
Grilled salmon
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cuisses de grenouilles, polenta crémeuse
29.00
Frog legs with polenta
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Risotto de gambas, crème de crustacéspescatarian
28.00
Prawn risotto
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Pavé de thon rôti au 3 sésames, caramel de sojapescatarian
26.00
Roasted tuna with sesame
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poulpe rôti au chorizo Bellota et sa purée crémeuse
29.00
Roasted octopus with chorizo
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
MENU PETIT GLOUTON (-12 ans)
menu petit glouton
16.00
Kids menu — Un plat+un accompagnement+un dessert+un sirop
估算≈ 1100 千卡140 克碳水
PLANCHES À PARTAGER
PLANCHE DE CHARCUTERIE
21.00
Charcuterie board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché
估算≈ 950 千卡20 克碳水糖尿病友好
PLANCHE MIXTE
26.00
Mixed board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché, Saint Nectaire, Comté, Brie de Meaux
估算≈ 1250 千卡25 克碳水糖尿病友好
PLANCHE TERRE & MER
28.00
Land and Sea board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché, gambas marinées et notre poulpe mariné
估算≈ 1050 千卡25 克碳水糖尿病友好
PLANCHE EN DEUX TEMPÉRATURES
25.00
Two temperature board — Brie de Meaux rôti, Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché
估算≈ 1100 千卡22 克碳水糖尿病友好
PLANCHE DU GRAND PACHA
47.00
Grand Pacha board — Pluma ibérique, Wagyu, pièce de bìeğ Limousine, agneau du Quercy, la saucisse de chez nous
估算≈ 1400 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 39
MIX GRILL
29.00
Mixed Grill — Pièce de bìeğ Limousine, agneau du Quercy, la saucisse de chez nous
估算≈ 850 千卡10 克碳水糖尿病友好
CôTE DE BOEUF Limousine
46.00
Beef Rib
估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好
LA FUMÉE
52.00
Smoked Platter
估算≈ 1300 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 43
Tomahawk de Veau 1,2Kg/2 pers
84.00
Veal Tomahawk
估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
LES DESSERTS
le flottante
8.50
Floating Island
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 41
Crème caramel
7.50
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Fruit du momeent, espuma vanillenvegetarian
9.00
Seasonal Fruit with Vanilla Foam
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Moelleux chocolat
9.00
Chocolate Molten Cake
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Baba au Rhummm
10.00
Rum Baba
估算≈ 400 千卡50 克碳水高热量 37
Tarte aux pommesvegetarian
9.00
Apple Tart
估算≈ 380 千卡45 克碳水
sélection de fromagesvegetarian
11.50
Cheese Selection
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
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36veggie
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点松露奶油布拉塔芝士宽面或希腊沙拉。纯素食者可以选择简单沙拉。菜单以肉类和鱼类为主。
61 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜
86dia
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丰富的蛋白质选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多低碳水化合物的肉类和鱼类主菜。沙拉和奶酪拼盘也是不错的选择。
45 糖尿病友好 · 61 菜品
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实用信息
- 地址
- Pl. des Prêcheurs 16, 13100 Aix-en-Provence
- 营业时间
- 周一—周二12:00–14:30, 19:00–22:00周三12:00–14:30, 19:00–22:00周四12:00–14:30, 19:00–22:00周五12:00–14:30, 19:00–22:00周六12:00–14:30, 19:00–22:00周日—
- 联系方式
- +33442644174
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aixlesaintjean.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %
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