O'père, Cuisine d'Amour Restaurant
Route de Berre 1840, 13090 Aix en provence
营业中 · 直到 00:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Formules
Entrée + plat du jour
23.00
Starter and main of the day — Uniquement midi, hors week-end & jours fériés
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69
les entrées
charcuterie du moment coupée minute
14.00
Charcuterie board
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好
Salade de concombre smashé, crémeux au sésame, sauce sriracha maisonvegetarian
9.00
Smashed cucumber salad
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rillettes de thon au gingembre et aux épices, salade de piquillos, cébettes et vinaigrette aux herbespescatarian
11.00
Tuna rillettes
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tzatziki dip, olives marinées et pain pitavegetarian
9.00
Tzatziki and pita
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Tataki de bœuf Aubrac, sauce pimentée à l’ananas fermenté, broccolini et huile de basilic
14.00
Beef tataki
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare de bœuf Aubrac, vinaigrette à l’eau de tomate, tomates confites et crémeux de parmesan
16.00
Beef tartare
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
les plats
Poisson du moment rôti, Sauce bouillabaissepescatarian
28.00
Roasted fish with bouillabaisse sauce
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Sashimi de thon rouge, vinaigrette balsamique au gingembre, huile de cébettepescatarian
30.00
Tuna sashimi
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Betteraves fumées et grillées, brousse au citron confit, salade à la vinaigrettevegetarian
26.00
Smoked and grilled beets
估算≈ 450 千卡30 克碳水均衡 66
Côtelettes d’agneau aux herbes de Provence, mayo bagna càuda
32.00
Lamb chops
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Onglet de bœuf, sauce chimichurri
29.00
Beef hanger steak
估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cuisses de volaille grillées, sauce chermoula
26.00
Grilled chicken thighs
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
côte de Bœuf aubrac, mayonnaise moutardée et amandes grillées
95.00
Ribeye of beef
估算≈ 950 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
poisson entier au barbecue, sauce bouillabaissepescatarian
Whole grilled fish
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
les garnitures
É crasé de pommes de terre aux olives noires et cébettevegan
Mashed potatoes
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Duo de haricots, pickles d’échalote et vinaigrettevegan
Bean duo
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ratatouille provençalevegan
Ratatouille
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade verte, graines, pickles et vinaigrettevegan
Green salad
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
menu enfant
Haut de cuisse grillée ou pavé de saumon, Pommes de terre sautées ou ratatouille provençale/boule de glace au choix ou cookie
16.00
Kids menu — Pour les moins de 14 ans
估算≈ 750 千卡65 克碳水
desserts
Saint-Marcellin, miel, compotée de figues et pignons de pinvegetarian
9.00
Saint-Marcellin cheese
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Riz au lait à la vanille, compotée et coulis de figues, graines de tournesol grilléesvegetarian
11.00
Rice pudding
估算≈ 410 千卡55 克碳水高热量 40
Cookie chocolat-cacahuète, praliné cacahuète, cacahuètes caramélisées et glace vanillevegetarian
13.00
Chocolate peanut cookie
估算≈ 780 千卡62 克碳水高热量 21
Sablé breton, compotée de mirabelles, crème diplomate à la vanille et sauce mirabellevegetarian
12.00
Sablé breton
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 28
Le Classique Colonel, Sorbet citron, fleur de sel téquila reposadovegetarian
14.00
Colonel dessert
估算≈ 210 千卡25 克碳水高热量 39
Café gourmandvegetarian
11.00
uniquement le midi — 3 minis desserts
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
LUNCH
ENTREE + PLAT
23.00
Lunch starter and main
估算≈ 950 千卡60 克碳水均衡 65
ENTRÉE DU JOUR
Starter of the day — Demandez à votre serveur/se
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PLAT DU JOUR
Main of the day — Demandez à votre serveur/se
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
ENTRÉES
TÊTE DE VEAU
14.00
Crispy calf head — Tête de veau croustillante, céleri rémoulade, sauce ravigote.
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
POIREAUXvegetarian
12.00
Leeks vinaigrette — Poireaux vinaigrette, æuf bio, vinaigrette beurre blanc au vin jaune, croütons.
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
SAINT-JACQUESpescatarian
16.00
Scallop tartare — Tartare de Saint-Jacques, lait d'amande et corail, Orange sanguine et Salicorne.
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
MOUSSE FOIE DE VOLAILLE
12.00
Chicken liver mousse — Mousse foie de volaille cognac et porto chutney et pickles.
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
CECINA DE PICAÑA
12.00
Cecina de Picanha — Charcuterie de boeuf Ibérique maturée
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS
PALERON DE BOEUF AUBRAC
26.00
Beef paleron confit — Paleron Confit, puré de pomme de terre fumée, salsifis et jus de cuisson réduit à la bière
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
AILE DE RAIEpescatarian
28.00
Skate wing meunière — Aile de raie meunière, épinard crémeux, pomme de terre ratte, salade d'herbes et croütons
估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
GNOCCHISvegetarian
24.00
Celery gnocchi — Gnocchis de céleri, salsifis rôtis, puré de céleri, noix et sauce parmesan
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
CANARD de PUNTOUN
33.00
Duck of Puntoun — Canard de Puntoun IGP, Magret rôti et Cuisse confite, Puré de Carottes au Beurre Noisette et Jus de Canard au Calvados
估算≈ 850 千卡25 克碳水均衡 74
DESSERTS
PLATEAU DE FROMAGEvegetarian
14.00
Cheese platter — Assortiment de fromages affinés par Benoît Lemarié
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
"LE CLASSIQUE"vegan
14.00
Plum sorbet — Sorbet Prune Maison, Vieille Prune de Souillac de Louis Roque
估算≈ 240 千卡30 克碳水高热量 39
BABA AU RHUMvegetarian
14.00
Baba au rhum, compotée Poire-Vanille, Chantilly Mascarpone, Rhum arrangé Poire et Vanille
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
PROFITEROLESvegetarian
12.00
Glace Café Maison et Sauce Chocolat Liqueur de Café
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27
TARTE TATINvegetarian
12.00
Pommes Confites, Caramel Beurre Salé et Glace Vanille Maison
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 28
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79veggie
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提供素食选项的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有芹菜面疙瘩和烟熏甜菜根。纯素食者可以选择普罗旺斯炖菜或雪葩。该餐厅适合肉食者与素食者共同用餐。
43 道菜中包含 20 道素食和 5 道纯素菜
88dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水选择。肉类和鱼类主菜非常丰富。
26 糖尿病友好 · 43 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Route de Berre 1840, 13090 Aix en provence
- 营业时间
- 周一12:00–15:30, 19:30–00:00周二12:00–15:30, 19:30–00:00周三12:00–15:30, 19:30–00:00周四12:00–15:30, 19:30–00:00周五12:00–15:30, 19:30–00:00周六12:00–15:30, 19:30–00:00周日12:00–15:30, 19:30–00:00
- 联系方式
- +33782836093 contact@opere.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), opere.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %