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Aixoise de Triperie

250 Chem. de l'Olympe, 13290 Aix-en-Provence

休息中 · 营业时间 周一 07:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Ris De Veau
45.00
Veal Sweetbreads — Uniquement sur commande
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pied De Veau
4.80
Veal Trotters — Demi pied de veau 2.40€
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tête De Veau
17.50
Veal Head
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cervelle De Veau
7.50
Veal Brains
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
Langue De Veau
17.50
Veal Tongue
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Foie De Veau
32.00
Veal Liver
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Salade De Pieds De Veau
19.80
Veal Trotter Salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rognons De Veau
28.90
Veal Kidneys
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ris D'Agneau
25.00
Lamb Sweetbreads
估算≈ 440 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pied D'Agneau Cru
1.10
Raw Lamb Trotters
估算≈ 60 千卡0 克碳水糖尿病友好
Tripes D'Agneau Crus
14.00
Raw Lamb Tripe
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Cervelle D'Agneau
3.80
Lamb Brains
估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好
Foie D'Agneau
23.60
Lamb Liver
估算≈ 390 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
Paquets Gourmets Crus
16.10
Raw Gourmet Offal Packets
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Paquets Traditionnels
14.50
Traditional Offal Packets
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gras Double Cuit
10.80
Double Cooked Fat
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好
Joue De Bœuf
22.50
Beef Cheek
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Langue De Bœuf
16.00
Beef Tongue
估算≈ 460 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Salade De Museau De Bœuf
20.50
Beef Muzzle Salad
估算≈ 340 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Andouillette
25.90
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pied De Porc
19.50
Pork Trotters
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Nos Plats Cuisinés
Pieds Paquets Cuisinés
15.80
Cooked Trotters and Offal
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Daube De Joue De Bœuf
16.40
Beef Cheek Stew
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pieds Aux Haricots
10.20
Trotters with Beans
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83
Alouettes
16.20
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pieds D'Agneau Cuisinés
10.20
Cooked Lamb Trotters
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tripes A La Mode Aixoise
11.90
Aix-style Tripe
估算≈ 350 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69
Civet De Porcelet
15.80
Suckling Pig Stew
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tête Et Langue De Veau Cuites
14.90
Cooked Veal Head and Tongue — La barquette de deux parts
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rognons Sauce Marchand De Vin
15.60
Kidneys with Wine Sauce
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

这个菜单还正确吗？

0veggie
score估算

无素食选项

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供肉类和内脏。菜品包括 Tripes A La Mode Aixoise 和 Andouillette。

30 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

85dia
score估算

高蛋白法式内脏料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单主要由低碳水化合物的内脏料理组成。大多数菜品适合糖尿病患者。

30 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
250 Chem. de l'Olympe, 13290 Aix-en-Provence
营业时间
周一07:00–12:00
周二07:00–12:00
周三07:00–12:00
周四07:00–12:00
周五07:00–12:00
周六—
周日—
Aux heures de marché le jeudi et samedi. Aux heures du marché le Mercredi
联系方式
+33442600606 sat.giraudier@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aixoise-triperie-giraudier.webnode.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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