À l'Envie d'Etc Traiteur
Rue des Judices 3, 85190 Aizenay
休息中 · 营业时间 周二 08:00
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Pain de thon et sa mousse guacamole
Tuna bread with guacamole mousse
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Assiette Terre et Mer
Land and Sea platter
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Assiette de foie gras et ses condiments
Foie gras platter with brioche — accompagnée de sa brioche aux céréales
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Assiette du fumoir et sa vinaigrette betterave
Smoked platter with beetroot vinaigrette
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Aumônière de saumon fumé mousse écrevisse et pointe de gingembre crème aciduléepescatarian
Smoked salmon and crayfish mousse purse
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de tapas
Tapas platter
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好
Croustillant de Tartare et sa vinaigrette basilic
Crispy Tartare with basil vinaigrette
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Cassolette chaude de Saint-Jacquespescatarian
Hot scallops casserole
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poissons
Sandrepescatarian
Zander
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de barpescatarian
Sea bass fillet
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poisson de la criée accompagné de brochette de Saint-Jacquespescatarian
Fresh catch fish with scallop skewer
估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Brochette de médaillons de lottepescatarian
Monkfish medallion skewer
估算≈ 640 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Papillote de rouget et légumes oubliéspescatarian
Red mullet en papillote
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
Viandes
Rôti de pintade
Roast guinea fowl
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fondant de volaille jaune au foie-gras et mangue
Poultry with foie gras and mango
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Cuissot de porcelet en cuisson de 7 heures
Slow-cooked suckling pig
估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好
Confit de canard
Duck confit
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Bateaux de canard de la Maison Burgaud
Duck breast
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de bœuf lardé au jambon de pays
Beef fillet wrapped in ham
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pavé de veau blanc
Veal pavé
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Souris d’agneau 450 g ou selle d’agneau aux herbes
Lamb shank or saddle
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Garnitures
Grattin de légumesvegetarian
Vegetable gratin
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tattin de légumesvegetarian
Vegetable tatin
估算≈ 280 千卡25 克碳水
Grattin dauphinoisvegetarian
Gratin dauphinois
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Écrasé de pommes de terre et compotée d’oignonsvegetarian
Mashed potatoes and onion compote
估算≈ 260 千卡30 克碳水
Écrasé de pommes de terre vitelottevegetarian
Vitelotte potato mash
估算≈ 210 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
Grenailles rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
估算≈ 240 千卡26 克碳水
Pommes de terre en robe des champs et sa crèmevegetarian
Jacket potatoes with cream
估算≈ 310 千卡32 克碳水
Légumes du momentvegetarian
Seasonal vegetables
估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 76
Tomatte provenceçallevegetarian
Provençale tomato
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pommes cuitesvegetarian
Cooked apples
估算≈ 150 千卡28 克碳水高热量 42
Légumes oubliésvegetarian
Heirloom vegetables
估算≈ 130 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 76
Mix de carottes fondantesvegetarian
Glazed carrots
估算≈ 140 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Polenta et duxelles de champignonsvegetarian
Polenta with mushroom duxelles
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Desserts
Trilogie de desserts (crème brûlée / framboisier / feuillantine chocolat)
Dessert trilogy
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
Duo agésinate (2 choux par pers. / 1 entremets au choix)
Agésinate duo
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 29
Pièces montées individuelles 3 choux par pers.
Individual croquembouche
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Desserts du moments
Seasonal desserts
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 42
Poêlons
ROUGAIL DE SAUCISSES
Sausage rougail — Saucisse fumé / tomate cuisiné / piment
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
PÉRIGOURDIN
Canard confit / gésier / haricots verts / pommes sarladaises / ail
估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
POULET MADRAS
Chicken Madras — Poulet / curry / citron / raisins secs
估算≈ 620 千卡35 克碳水均衡 65
PAËLLA
Paella — Riz / tomate / poulet / saucisse / merguez / langoustines / moules / encornets
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 73
CHILI CON CARNE
Viande de boeuf hachée / tomate cuisinée / haricots rouges / poivrons
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 89
POULET BASQUAISE
Basquaise chicken — Poulet / tomate cuisiné / poivrons / vin blanc / riz
估算≈ 640 千卡60 克碳水均衡 82
TAJINE
Tagine — Agneau / bœuf / carottes / pommes de terre / courgettes / olives / épices
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
COCHON DE LAIT RÔTI
Roast suckling pig — Cochon de lait découpé / pommes de terre grenailles rôties
估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
ESPAGNOL
Spanish turkey — Dinde / épices espagnoles / crème / poêlée de légumes de saison
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Cocktail Dînatoire
Navette garnie x 2 (foie gras / fromagère)
Stuffed navettes
估算≈ 420 千卡32 克碳水
Wraps
估算≈ 280 千卡28 克碳水
Mini burger (rillettes de thon)pescatarian
Tuna rillettes mini burger
估算≈ 220 千卡15 克碳水
Cuillères chinoises (sauce tartare saumon fumé)
Smoked salmon tartare spoons
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好
Verrines x2
Assorted verrines
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Carpaccios (noix de Saint-Jacques)
Scallop carpaccio
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 69
Brochette (magret-fumé / abricots secs)
Smoked duck breast and apricot skewers
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pain surprise (façon campagnard)
Country style surprise bread
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Cassolette de pétoncle aux épices douces
Spiced scallop casserole
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cassolette d’escargots au Pastis et lard
Snails with Pastis and bacon
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
Tartine campagnarde (Comté / jambon cru)
Country tartine with Comté and cured ham
估算≈ 280 千卡22 克碳水
Brochette de poulet au tandoori
Tandoori chicken skewer
估算≈ 140 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
这个菜单还正确吗？
42veggie
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仅提供素食配菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单没有素食主菜。你可以点蔬菜格拉坦、蘑菇波伦塔或烤小土豆等配菜。餐桌上同时会有油封鸭等肉类菜肴。
47 道菜中包含 13 道素食和 0 道纯素菜
80dia
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低碳水饮食指南
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜和蔬菜配菜。Souris d’agneau 含有约 12 克碳水化合物。
39 糖尿病友好 · 59 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue des Judices 3, 85190 Aizenay
- 营业时间
- 周一已打烊周二08:00–18:00周三08:00–18:00周四08:00–18:00周五08:00–18:00周六08:00–18:00周日已打烊
- 联系方式
- +32251347667 edouardcharrier4@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-alenviedetc.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 94 %