La Basilique Restaurant

rue Gambetta 3-5, 80300 ALBERT

休息中 · 营业时间 12:00

French€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

À L’APÉRITIF LES ENTRÉES

Les Olives à partagervegan

4.50

Olives

估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70

Assiette de Charcuterie

8.00

Charcuterie board — Sélection de charcuterie

估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好

Assiette de frites à partagervegan

5.00

Fries

估算≈ 550 千卡65 克碳水

La tranche de Foie Gras et toasts

8.50

Foie Gras with toast — Foie Gras mi-cuit au confit de figues

估算≈ 380 千卡22 克碳水

Saumon façon Gravlaxpescatarian

10.00

Salmon Gravlax — Tranche de Saumon Gravlax maison

估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Ardoise à partager

18.00

Mixed appetizer platter — Olives, sélection de charcuterie et sélection de fromages

估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好

Foie Gras maison aux Figues

16.00

Foie Gras with Figs — Foie Gras mi-cuit au confit de figues aromatisé au Monbazillac

估算≈ 420 千卡18 克碳水

Foie Gras Poîlé

22.00

Pan-seared Foie Gras — Escalopes de Foie Gras poîlées au sirop de miel de printemps et pain d’épices

估算≈ 580 千卡35 克碳水高热量 33

L’œuf cocotte Grand-mère

8.00

Oeuf Cocotte — l’œuf, les lardons, la crème fraiche, l’emmental, gratiné au four

估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好

L’œuf cocotte Grand-mère

15.00

Oeuf Cocotte — l’œuf, les lardons, la crème fraiche, l’emmental, gratiné au four

估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好

Ficelle Picarde Maison

8.00

Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

估算≈ 450 千卡28 克碳水

Ficelle Picarde Maison

12.00

Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

估算≈ 620 千卡38 克碳水

Ficelle Picarde Maison

19.50

Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

估算≈ 850 千卡52 克碳水

Salade au Chèvre chaud et miel

Warm Goat Cheese Salad — salade, chèvre chaud sur toast, lardons fumés vinaigrette balsamique et miel

估算≈ 480 千卡25 克碳水

Salade Gourmande

12.00

Gourmet Salad — salade, foie gras maison, lardons fumés vinaigrette crème fraiche et ciboulette

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好

Salade Gourmande

19.50

Gourmet Salad — salade, foie gras maison, lardons fumés vinaigrette crème fraiche et ciboulette

估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好

Salade Saumon Thaïpescatarian

8.50

Thai Salmon Salad — salade, saumon frais, concombre, pomme, tomate, croutons, sauce soja

估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65

Salade Saumon Thaïpescatarian

16.00

Thai Salmon Salad — salade, saumon frais, concombre, pomme, tomate, croutons, sauce soja

估算≈ 480 千卡28 克碳水

LA MARÉE

Les 6 huitrespescatarian

12.00

Oysters — provenance selon arrivage

估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75

LES PLATS

Tomate Mozzarellavegetarian

16.00

Tomato Mozzarella — Mozzarella di bufala campana 125g et à la tombée de poireaux et ses tomates d’antan

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Ficelle Picarde et salade

15.50

Ficelle Picarde with Salad — 2 pièces en plat, crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons, crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Penne au Saumonpescatarian

16.00

Salmon Penne — crème de Basilic et parmesan

估算≈ 720 千卡60 克碳水

Omelette au choixvegetarian

15.00

Omelette — l’omelette avec quatre œufs, à composer, nature, fromage, lardons grillé, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

LES VIANDES

Suprême de Poulet au Maroilles

18.00

Chicken Supreme with Maroilles — et à la tombée de poireaux

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Emincé de Magret de canard

19.00

Duck Breast with Orange — rôti au four , sauce à l’orange

估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Bavette d’aloyau simmental

18.00

Flank Steak — 180 g, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Entrecôte

28.00

grillée 300g, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Pavé de filet de rumsteak

22.00

Rump Steak — 200g d’une viande tendre sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

估算≈ 520 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

LES POISSONS

Tartare de Saumon fraispescatarian

18.00

Salmon Tartare — sauce soja, cêpres, pomme, échalotes

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Pavé de Saumon à l’unilatéralepescatarian

19.00

Pan-seared Salmon

估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de Bar rôtipescatarian

23.00

Roasted Sea Bass — marinade tomate, basilic et citron

估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

MENU PETIT GASTRONOME

14.00

Kids Menu — au choix Tartare de Saumon frais, Ficelle Picarde, Nuggets de poulet et au choix Glace une boule, Dame Blanche, Compote de Pomme

估算≈ 600 千卡60 克碳水

LES DESSERTS

Sélection de 3 fromages affinésvegetarian

7.00

Cheese Selection — du panier de Louise, épicerie locale

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Mousse au Chocolat maisonvegetarian

7.00

Chocolate Mousse

估算≈ 350 千卡20 克碳水

Café gourmandvegetarian

9.00

café ou thé et 3 petits desserts

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31

Nougat glacé, maisonvegetarian

7.00

Iced Nougat — crème anglaise

估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 33

Baba au Rhum maisonvegetarian

7.50

Baba au Rhum — et crème fouettée

估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 29

Brioche perdue maisonvegetarian

7.00

French Toast — crème anglaise

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 37

Crème brulée maisonvegetarian

8.00

Crème Brûlée — flambée au Grand Marnier

估算≈ 380 千卡22 克碳水

Moelleux au chocolat maisonvegetarian

8.50

Chocolate Fondant — avec une boule de glace au choix

估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 30

La Profiterole au chocolatvegetarian

9.50

Chocolate Profiterole — choux maison, glace vanille chocolat chaud et crème fouettée

估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26

Dame Blanchevegetarian

7.00

glace vanille, chocolat chaud , crème fouettée

估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 30

Café Liégeoisvegetarian

7.00

glace café, café, caramel, crème fouettée

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31

Sorbet & Alcoolvegan

9.00

Alcoholic Sorbet — fruits exotiques et liqueur de fraises, cassis arrosé de vodka, citron et vodka (Colonel)

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35

Coupe de glace 1 boulevegetarian

3.50

Ice Cream (1 scoop) — vanille, chocolat, café, pistache, fraise, cassis, framboise, fruits de la passion, noix de coco, rhum raisin, caramel beurre salé, citron vert

估算≈ 150 千卡18 克碳水

Coupe de glace 2 boulesvegetarian

6.00

Ice Cream (2 scoops)

估算≈ 300 千卡36 克碳水高热量 41

Coupe de glace 3 boulesvegetarian

8.00

Ice Cream (3 scoops)

估算≈ 450 千卡54 克碳水高热量 40

Suggestion du Chef

Les 6 Huîtres Saint Vaast N°3pescatarian

12.00

Oysters Saint Vaast

估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79

Verrine au thon et agrumespescatarian

Tuna and Citrus Verrine

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Terrine campagnarde

Country Terrine

估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tartare de bœuf au couteau préparé

18.00

Beef tartare with fries — Race charolaise, servi avec frites

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65

Œufs durs mayonnaise maison

Hard boiled eggs with mayonnaise

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好

Potjevleesch frites et salade

16.00

Potjevleesch with fries and salad

估算≈ 820 千卡60 克碳水

Viandes de poule, lapin et porc en gelée

Chicken, rabbit and pork in jelly

估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Faux filet grillé sauce au choix

Grilled sirloin steak — Béarnaise, poivre, maroilles ou échalote

估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Mousse au chocolat et pépites de chocolat

7.00

Chocolate mousse with chocolate chips

估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 35

Filet de lieu crème d’estragon

Pollock fillet with tarragon cream

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

这个菜单还正确吗？

53veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有 Tomate Mozzarella 或自选欧姆蛋。前菜提供橄榄和薯条。菜单中包含许多肉类选项，如 bavette 和 entrecôte。

57 道菜中包含 19 道素食和 3 道纯素菜

84dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水化合物的肉类和鱼类选择。牛排和三文鱼是理想的选择。

28 糖尿病友好 · 57 菜品

评价

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实用信息

地址: rue Gambetta 3-5, 80300 ALBERT
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–21:00
周三12:00–14:00, 19:00–21:00
周四12:00–14:00, 19:00–21:00
周五12:00–14:00, 19:00–21:30
周六12:00–14:00, 19:00–21:30
周日12:00–14:00
联系方式: +33322750471 contact@hoteldelabasilique.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelbasiliquesomme.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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