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La Poule Noire - Albon, Rte du Mas

place Magnolia 4, 26140 Albon

休息中 · 营业时间 周五 12:00

French
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu 1
Pâtè Croûte Maison
Homemade Pâté en Croûte
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Assiette Gourmande au foie gras maison et magret de canard Fumé, Pain de Campagne aux Céréales
Foie Gras and Smoked Duck Breast Platter
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Tartare de Thon, Citron Vert et Oignons
Tuna Tartare with Lime and Onions
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poêlée de Grenouilles en Persillade (gratin dauphinois )
Sautéed Frogs with Garlic and Parsley
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pavé de Filet de Maigre aux Fruits de la Passion
Meagre Fillet with Passion Fruit
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 80
Magret de Canard à la Plancha, au Bleu de Sassenage
Grilled Duck Breast with Bleu de Sassenage
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tartare de Boeuf ≈200grs au Couteau, Préparé, Frites Maison
Hand-cut Beef Tartare with Fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Dessert Maison au choix
Homemade Dessert
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 38
Menu 2
Gravlax de Saumon à la Betterave rouge et ses Pickles
Beetroot Salmon Gravlax with Pickles
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de foie gras maison, pain aux Céréales et Chutney aux Figues
Homemade Foie Gras Terrine with Fig Chutney
估算≈ 520 千卡35 克碳水
Escalopes de Foie gras de Canard Poêlées
Pan-seared Duck Foie Gras
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好
Filet de Dorade Royale Flambé au Rhum
Sea Bream Fillet Flambéed with Rum
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Saint-Jacques Flambées au Cognac
Scallops Flambéed with Cognac
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tournedos de Boeuf, Sauce au Saint – Marcellin
Beef Tournedos with Saint-Marcellin Sauce
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Souris d’Agneau cuit à basse température au Miel et aux Epices
Slow-cooked Lamb Shank with Honey and Spices
估算≈ 720 千卡30 克碳水

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无素食选项

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供肉类和鱼类，例如Tartare de Boeuf和Saint-Jacques。没有素食菜品。

15 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

76dia
score估算

法式肉类与鱼类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。Magret de Canard 和 Tournedos de Boeuf 的碳水化合物均为 12 克。

10 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
place Magnolia 4, 26140 Albon
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–13:30
周四12:00–13:30, 19:30–21:00
周五12:00–13:30, 19:30–21:00
周六12:00–13:30, 19:30–21:00
周日12:00–13:30
Fermeture pour congés jusqu'au 02 Avril
联系方式
+33475030882 bondelu.gerald@free.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lapoulenoire.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 79 %

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