Le Louis Blanc
13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos planches à partager midi et soir / Nos tapas
Planche Charcuterie
19.00
charcuterie board
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
Planche Charcuterie Fromage
29.00
charcuterie and cheese board — Sélection de Charcuterie cévenole et Fromages du moment
估算≈ 1100 千卡20 克碳水糖尿病友好
Foie gras poëlé
19.00
seared foie gras — 2 escalopes de foie gras, croûtons, confit d’oignons
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Couteaux en persillade (7 pièces)
9.00
razor clams with garlic parsley
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
6 Huîtraâs origine France n°3
15.00
oysters — Citron, Vinaigre d'ìhalote, beurre
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Os à moelle
8.00
bone marrow
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Nos fromages
Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non
15.00
baked camembert
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos poissons
The Sea Food
35.00
seafood platter — Assortiment de fruits de mer du moment (couteaux, filet de poisson, sèches, moules gratinées, gambas). Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Nos brochettes
Brochette suspendue onglet de boeuf
21.00
beef hanger steak skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Brochette suspendue poulet aux 4 épices
21.00
chicken skewer with 4 spices — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 820 千卡60 克碳水
Brochette suspendue gambas
21.00
prawn skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 780 千卡60 克碳水
Nos viandes seules / à partager
La Simmental
28.00
simmental ribeye steak — Entrecôte 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 920 千卡60 克碳水
Le Faux Filet
33.00
sirloin steak — Faux filet 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 900 千卡60 克碳水
La Mixte
5.00
mixed meat and charcuterie platter — Composé d'une viande au choix. Accompagnée d'un assortiment de charcuterie et formage en plus des autres accompagnements compris
估算≈ 1200 千卡75 克碳水
Le Magret entier
28.00
whole duck breast — 300/350 gr, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce forestière. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 980 千卡60 克碳水
L'Agneau
25.00
lamb chops — Ensemble de côtelettes, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Bæuf de Kobe Wagyu
99.00
kobe wagyu sirloin — Faux filet boeuf de kobe, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 1050 千卡60 克碳水
Côte de Bæuf Irlande
49.00
irish beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Côte de Bæuf Black Angus
59.00
black angus beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
估算≈ 1150 千卡60 克碳水
Côte de Bæuf Galice Maturee
69.00
aged galician beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Planche GOLDEN BEEF
99.00
golden beef rib — Côte de Bæuf enrobée d'or 24 carat 2 personnes. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
估算≈ 1800 千卡65 克碳水高热量 44
Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg
120.00
black angus tomahawk steak — frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
估算≈ 2200 千卡60 克碳水高热量 39
La planche des ogres
49.00
ogres meat platter — Servi pour quatre personnes minimum , une côte de boeuf, une côte de veau, un magret entier, 4 côtelettes d'agneau. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
估算≈ 3500 千卡120 克碳水高热量 44
Nos Burgers Simple
Hamburger Le Louis Blanc
21.00
louis blanc burger — Pain au graines, Steak black Angus 150gr, sauce bleu d'Auvergne, poitrine fumée,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
Hamburger Cévenol
21.00
cevennol burger — Pain semoule de blé, Steak black Angus 150gr, pélardon, sauce mustard et honey,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
估算≈ 1150 千卡80 克碳水高热量 41
Hamburger Le Fire
21.00
fire burger — Pain brioché, Steak black Angus 150gr, sauce Barbecue, salade, tomate, cornichon, oignon confit, double cheddar, poitrine fumée. Frites maison, salade
估算≈ 1200 千卡85 克碳水高热量 39
NOS SALADES
Salade César
17.00
caesar salad — Poulet pané, parmesan, croûtons, légumes de saison, sauce César
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade Cévenole
17.00
cevennol salad — Pélardon, caillettes, croûtons, légumes de saison, miel
估算≈ 680 千卡35 克碳水均衡 73
Salade Poseidon
17.00
poseidon salad — Gambas, accras de morue, calamar pané, légumes de saison, sauce salade
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade Louis Blanc
17.00
louis blanc salad — Jambon de pays, bleu d’Auvergne, croûtons, légumes de saison
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Menu enfant
Menu enfant 12€ (10 ans max)
12.00
kids menu — Cheeseburger Black Angus , Tenders de poulet ou Steak accompagnés de nos frites maison. Deux boules de glace. 1 sirop au choix
估算≈ 1600 千卡180 克碳水高热量 37
nos DESSERTS
Crème brulée
8.00
crème brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Tiramisu spéculos
8.00
speculoos tiramisu
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Tarte aux fruits du moment
9.00
fruit tart
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
Big Profiteroles
12.00
profiteroles
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Fondant au chocolat
9.00
chocolate fondant
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Coupe de glace exotique
10.00
exotic ice cream sundae — Mangue, passion, coco, coulis passion
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Coupe de glace cévenol
10.00
cevennol ice cream sundae — Vanille, marron, crème de marron
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
Coupe de glace dame blanche
10.00
dame blanche sundae — Vanille, chocolat noir, chocolat chaud
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 37
Coupe colonel
13.00
2 poires, vodka
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Coupe iceberg
13.00
iceberg sundae — Menthe, chocolat noir, Get 27
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
Coupe Pina Colada givrée
13.00
pina colada sundae — Coco, ananas, rhum
估算≈ 680 千卡78 克碳水高热量 29
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法式肉类与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
选择塔帕斯或沙拉可降低碳水化合物摄入。大多数肉类菜品配有薯条，建议将其更换为蔬菜。
10 糖尿病友好 · 42 菜品
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实用信息
- 地址
- 13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33466252768
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelouisblanc.fr/