Restaurant Rotes Ross Altdorf
Oberer Markt 5, 90518 Altdorf bei Nürnberg
营业中 · 直到 15:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Suppen / Vorspeisen
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
6.00
Beef broth with pancake strips — mit Gemüsewürfeln, Backerbsen
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rinderkraftbrühe mit Leberkloß
7.00
Beef broth with liver dumplings — Pfannkuchenstreifen, Gemüsewürfel, Backerbsen
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Pfifferlingcremesuppevegetarian
8.00
Chanterelle cream soup — mit Croutons
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbisvegan, vegetarian
8.80
Hokkaido pumpkin cream soup — Ingwer, Knoblauch, Curry, Kokosmilch
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好
Gratinierter Ziegenkäse mit Hopfenblüten-Honigvegetarian
13.80
Gratinated goat cheese with honey — Feldsalat, Baguette
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Kalte Gerichte
Mischsalat mit Feta im Kräutermantel gebackenem/paniertemvegetarian
18.30
Mixed salad with fried feta — Tsatziki, Zitronendressing, Baguette
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Mischsalat mit gebackenen/panierten Champignonsvegetarian
17.90
Mixed salad with fried mushrooms — Hausdressing, Remoulade, Baguette
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Matjesfilet "Hausfrauen Art"pescatarian
15.60
Matjes fillet housewife style — Essiggurken, Zwiebeln, Äpfeln, Salzkartoffeln
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Stadtwurst mit "Musik"
11.80
Stadtwurst with garnish — Gewürzgurken, Radieschen, Zwiebeln, Schwarzbrot
估算≈ 420 千卡30 克碳水均衡 66
Rosa Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz
14.80
Vitello Tonnato — Kapern-Äpfel, Zitrone, Rucola, Baguette
估算≈ 410 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 81
Vegetarische Gerichte
Selbstgemachte Käsespätzlevegetarian
14.90
Cheese Spätzle — mit Röstzwiebeln, Gemüsewürfel, Salat
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
Frische Pfifferlinge in Rahmvegetarian
22.50
Chanterelles in cream — mit Gemüsewürfel, Semmelkloß, Salat
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Frische Steinpilze in Rahmvegetarian
24.90
Porcini mushrooms in cream — mit Gemüsewürfel, selbstgemachte Semmelklöße, Salat
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Steinpilz Ravioli a´la Cremevegetarian
23.50
Porcini mushroom ravioli — Kürbis, Mangold, Grana Padano, Salat
估算≈ 620 千卡50 克碳水均衡 73
Fisch
Gebratenes Zanderfilet mit Silvanersaucepescatarian
25.90
Fried pike-perch fillet — Pfifferlinge, Mangold,, Nuss-Kartoffeln, Salat
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Gebackener fränkischer Karpfen (Normal, mit Pfeffer)pescatarian
20.50
Fried Franconian carp — Kartoffel- und Beilagensalat
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebackenes fränkisches Karpfenfiletpescatarian
22.80
Fried Franconian carp fillet — (Normal oder Pfeffer) Remouladensauce, Kartoffel- und Beilagensalat
估算≈ 750 千卡48 克碳水均衡 73
Fränkischer Karpfen "Blau" im sauren Sudpescatarian
20.50
Carp 'Blau' in sour broth — Sahne-Meerrettich, Butter, Kartoffeln
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fränkischer Karpfenfilet "Blau" im sauren Sudpescatarian
22.80
Carp fillet 'Blau' in sour broth — Sahne-Meerrettich, Butter, Kartoffeln
估算≈ 540 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bratengerichte
Fränkischer Krustenbraten mit Biersauce
17.80
Franconian roast pork with crackling — hausgemachter Kartoffelkloß, Bayrisch Kraut, Salat
估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 74
Fränkisches Schweineschäufele
17.80
Franconian pork shoulder — hausgemachter Kartoffelkloß, Salat
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Fränkischer Sauerbraten mit Apfelwürfeln
19.80
Franconian Sauerbraten — Preiselbeeren, hausgemachter Kartoffelkloß, Salat
估算≈ 780 千卡62 克碳水
Fränkischer Schweinebraten mit Hopfen-Biersauce
15.80
Franconian pork roast — Kartoffelkloß, Salat
估算≈ 820 千卡52 克碳水
Bratwürste
2 oder 3 fränkische Bratwürste
8.90
Franconian bratwurst — mit selbstgemachtem Sauerkraut oder mit Salat
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
2 oder 3 fränkische "saure Zipfel" im Sud
8.90
Franconian 'saure Zipfel' sausages — Zwiebeln, Gemüsewürfel, Schwarzbrot
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
"Fränkischer Bratwurstspieß"
16.80
Franconian bratwurst skewer — mit Zwiebeln, Speck, Ketcup, Pommes Frites
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Kurzgebratene Gerichte
230g rosa gebratenes Rumpsteak
27.30
Rump steak — verschiedene Dips, Western Pommes, Salat
估算≈ 880 千卡50 克碳水
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
26.90
Zwiebelrostbraten — Röstzwiebeln, Speck-Bohnen, Western Pommes, Salat
估算≈ 920 千卡52 克碳水
Schweineschnitzel "Wiener Art"
16.90
Wiener Schnitzel — Zitrone, Ketchup, Pommes Frites, Salat
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Schweineschnitzel mit Schinken/Käse überbacken
18.90
Schnitzel with ham and cheese — Röstzwiebeln, Pommes Frites, Salat
估算≈ 980 千卡58 克碳水
Gebackene Filetspitzen vom Schwein
15.80
Fried pork fillet tips — verschiedene Dips, Kartoffel- und Beilagensalat
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rosa gebratenes Schweinefilet auf Steinpilz-Rahmsauce
23.90
Pork fillet with porcini cream sauce — Speck-Bohnen, Spätzle, Salat
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Wiener "Senf-Meerrettich" Kalbsschnitzel
26.30
Veal schnitzel with mustard horseradish — Kartoffelsalat, Preiselbeeren, Beilagensalat
估算≈ 750 千卡42 克碳水均衡 73
BBQ-Hähnchenbrust mit Ananas-Mango Chutney
19.90
BBQ chicken breast — Mais, Cole Slaw, Western Pommes, Salat
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Kinderspeisekarte
Kloß oder Spätzle mit Sauce
4.00
Kids dumplings or Spätzle
估算≈ 450 千卡60 克碳水均衡 65
Kinderschweinebraten mit Kloß
6.90
Kids pork roast
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Pommes mit Ketchup
3.80
Kids fries
估算≈ 400 千卡45 克碳水
Zorro´s Schnitzelspieß
6.90
Zorro's schnitzel skewer — mit Pommes und kleinem Salat
估算≈ 600 千卡40 克碳水
Kinder-Käsespätzle mit Gemüsewürfelvegetarian
6.90
Kids cheese Spätzle
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Pfannkuchen mit Apfelmusvegetarian
5.90
Pancakes with apple sauce — und frischen Früchten
估算≈ 580 千卡75 克碳水
4 Nürnberger Bratwürste
6.20
Nuremberg sausages — mit Kartoffelsalat oder Pommes
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Dessert
Selbstgemachte fränkische Apfelküchlevegetarian
10.50
Franconian apple fritters — Vanillesauce, Vanilleeis, Sahne, Früchte
估算≈ 850 千卡95 克碳水高热量 28
Warme Kürbis-Amarettini Raviolivegetarian
10.90
Pumpkin Amarettini ravioli — weißer Schokoladenschaum, Kürbiskerne, Vanilleeis
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Kleiner Bierkuchenvegetarian
10.80
Beer cake with plums — warme Zwetschgen, Weißbiersorbet
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 29
Eis vom Zieglbauernhofvegetarian
2.60
Ice cream with waffle — mit Waffel
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
Fruchtsalat zum Eisvegetarian
1.30
Fruit salad with ice cream
估算≈ 120 千卡25 克碳水
Sahne zum Eisvegetarian
1.00
Whipped cream for ice cream
估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好
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74veggie
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阿尔特多夫的素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单设有素食专区，提供 Käsespätzle 和 Steinpilz Ravioli。纯素选项有南瓜奶油汤。
47 道菜中包含 17 道素食和 1 道纯素菜
82dia
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高蛋白主菜与鱼类
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种肉类和鱼类菜肴。大多数菜品配有土豆或面包等高碳水化合物配菜。
18 糖尿病友好 · 47 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Oberer Markt 5, 90518 Altdorf bei Nürnberg
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三11:30–15:00, 17:00–22:00周四11:30–15:00, 17:00–22:00周五11:30–15:00, 17:00–22:00周六11:30–15:00, 17:00–22:00周日11:30–15:00, 17:00–22:00Küche: 11.30-14.00 + 17.00-20.30 Uhr (Sonntag bis 20.00 Uhr). Veranstaltungen im Saal bis 23.00 Uhr
- 联系方式
- +4991875272
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotes-ross-altdorf.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %