Leibspeiserei

Alemannenstraße 2, 71155 Altdorf

休息中 · 营业时间 11:30

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Mittagsangebot

Nürnberger Rostbratwürste

12.40

Nuremberg sausages — mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Ofenfrische Hähnchenkeule "karibische Art“

12.40

Caribbean style chicken leg — mit Gemüse-Reis

估算≈ 680 千卡45 克碳水

Rahmhackbraten

12.40

Creamy meatloaf with tagliatelle — mit Tagliatelle

估算≈ 750 千卡52 克碳水

Vorspeisen, Suppen und Salate

Warmer Ziegenkäsevegetarian

14.90

Warm goat cheese salad — mit kleinem Schönbuchlinsen-Salat, dazu Brot

估算≈ 480 千卡28 克碳水

Apfel-Sellerie-Cremesuppevegan

8.20

Apple celery cream soup — Fruchtig (vegan)

估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70

Schwäbische Flädlesuppe

7.90

Swabian pancake soup — Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädlestreifen

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好

Kleiner, gemischter Beilagensalatvegetarian

7.80

Small mixed side salad — Mix von marktfrischen Blattsalaten, verschiedenen Rohkostsalaten und Kartoffelsalat aus altdorfer Landkartoffeln

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Großer, gemischter Salattellervegetarian

14.50

Large mixed salad plate — Mix von marktfrischen Blattsalaten, verschiedenen Rohkostsalaten und Kartoffelsalat aus altdorfer Landkartoffeln

估算≈ 380 千卡32 克碳水

mit Putenmedaillons

18.80

Turkey medallions — frisch vom Grill, dazu Brot

估算≈ 420 千卡30 克碳水均衡 74

mit Maultaschenstreifen

18.60

Maultaschen strips — geröstet vom Grill, dazu Brot

估算≈ 510 千卡48 克碳水

mit gebackenen Brie-Eckenvegetarian

18.20

Baked Brie corners — dazu Brot

估算≈ 550 千卡42 克碳水

mit gebratenen Garnelen

19.60

Fried shrimp — dazu Brot

估算≈ 460 千卡35 克碳水均衡 67

mit gebackenen, hausgemachten Falafelvegan

17.90

Homemade falafel — dazu Brot

估算≈ 490 千卡45 克碳水

Unsere schwäbischen Klassiker

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

32.40

Swabian onion roast beef — mit Schmälzzwiebeln, dunkler Soße und Bratkartoffeln

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Maultaschen, selbstgemacht vom Chef

17.80

Homemade Maultaschen — in der Brühe oder geschmälzt, mit kleinem Kartoffelsalat

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77

Paniertes Schweineschnitzel

19.80

Breaded pork schnitzel — mit Kartoffelsalat aus Altdorfer Landkartoffeln

估算≈ 780 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 72

Geschmorte Schweinebäckle

24.20

Braised pork cheeks — mit Karotten-Staudensellerie-Gemüse und Spätzle

估算≈ 710 千卡48 克碳水均衡 73

Saure Kutteln

18.20

Sour tripe — herzhaft gewürzt, mit Bratkartoffeln

估算≈ 640 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Vom Grill, aus Topf und Pfanne

Putengeschnetzeltes in Pfefferrahmsoße

21.40

Turkey strips in pepper cream sauce — mit Kroketten

估算≈ 690 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Wildschweingulasch (Wild aus dem Schönbuch und Umgebung)

24.80

Wild boar goulash — mit hausgemachten Spätzle

估算≈ 740 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Cordon Bleu vom Schweinerücken

22.60

Pork Cordon Bleu — mit Pommes Frites

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Ochsenbrust mit Meerrettichsoße

20.80

Ox cheek with horseradish sauce — dazu Bratkartoffeln von Altdorfer Landkartoffeln

估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72

Gebratenes Wolfsbarsch-Filet mit Chimichurri, einer argentinischen Kräutermarinadepescatarian

24.80

Grilled sea bass fillet — dazu Karotten-Staudensellerie-Gemüse und Rosmarinkartoffeln

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Vegetarische und vegane Gerichte

Käsespätzle mit geschmältzen Röstzwiebelnvegetarian

16.50

Cheese Spätzle — Harmonische Kombination aus Allgäuer Bergkäse und Emmentaler

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Orientalischer Bulgur mit sommerlichem Gemüse (vegan)vegan

19.60

Oriental bulgur with vegetables — mit Granatapfel-Kerne und Orangensoße

估算≈ 520 千卡70 克碳水均衡 70

Hausgemachte Falafel mit Salatbukett und Kräuterquarkvegetarian

17.90

Falafel with salad and quark — Küchlein von Kichererbsen, orientalisch verfeinert

估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 79

Sommerliche Vesper und Schmankerl

Schweizer Wurstsalat

14.20

Swiss sausage salad — mit Emmentaler und dazu Brot

估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65

Schwäbischer Wurstsalat

14.20

Swabian sausage salad — mit Schwarzwurst und dazu Brot

估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 65

Ochsenfetzen vom Grill

20.80

Grilled ox pieces — in der Ofenkartoffel mit Kräuterquark und kleinem Salatbukett

估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78

Ofenkartoffel mit Kräuterquarkvegetarian

15.40

Baked potato with herb quark — mit kleinem Salatbukett

估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 70

Hausgemachte Jungschweinsülze

17.90

Homemade suckling pig aspic — mit Zwiebelvinaigrette und Bratkartoffeln

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Ochsenmaulsalat

17.90

Ox maw salad — Pikant mariniert, dazu Bratkartoffeln

估算≈ 650 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Sommerliches vom Grill

Putenbrust-Steak

21.80

Turkey breast steak — serviert mit Rosmarinkartoffeln und hausgmachter Kräuterbutter oder Chimichurri

估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Garnelen-Spießpescatarian

24.50

Shrimp skewer — serviert mit Rosmarinkartoffeln und hausgmachter Kräuterbutter oder Chimichurri

估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind

32.80

Angus rump steak — serviert mit Rosmarinkartoffeln und hausgmachter Kräuterbutter oder Chimichurri

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

sommerlichem Gemüsevegetarian

4.50

Summer vegetables — auf Wunsch

估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76

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实用信息

地址: Alemannenstraße 2, 71155 Altdorf
营业时间: 周一11:30–14:00, 17:30–21:30
周二已打烊
周三已打烊
周四11:30–14:00, 17:30–21:30
周五11:30–14:00, 17:30–21:30
周六11:30–14:00, 17:30–21:30
周日11:30–14:00, 17:30–20:30
Betriebsbedingt geschlossen am Samstag 29.08.26. Küchenöffnungszeiten: 11:30 - 13:30 / 17:30 - 20:30 oder (Sonn.-u.Feiertags bis 19:30)
联系方式: +4970316310717 restaurant@leibspeiserei-altdorf.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leibspeiserei-altdorf.de
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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