Ratskeller - Altenburg, Markt
Markt 1, 04600 Altenburg
营业中 · 直到 22:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Matjesspezialitäten
Matjesfilets "Hausfrauen Art"
16.90
Herring Housewife Style — die klassische Zubereitung mit Apfel/ Zwiebel/ Gurke/ neue Kartoffeln
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Matjesfilets "Der Klassiker"
17.90
Classic Herring Fillets — mit grünen Bohnen/ knusprigem Bauchspeck/ neue Kartoffeln
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Matjesfilets "Strindberg"
18.90
Strindberg Herring Fillets — die Filets werden mit Altenburger Senf bestrichen, in der Pfanne scharf angebraten und auf Speckbohnen serviert, dazu neue Kartoffeln
估算≈ 650 千卡26 克碳水糖尿病友好均衡 73
Matjesfilets "Caprese"
17.90
Caprese Herring Fillets — Variation der Filets mit Tomate/ Mozzarella/ frischem Basilikum/ Zwiebelringe/ mariniert mit feinstem Balsamico & Olivenöl
估算≈ 540 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Vorspeisen
Ratssuppe
6.90
Council Soup — Rinderkraftbrühe / Gemüserauten / Eierstich
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tomaten-Pfirsich-Suppevegetarian
7.40
Tomato Peach Soup
估算≈ 150 千卡22 克碳水
Ragout fin
9.90
feines Würzfleisch vom Kalb mit Käse überbacken / Toast
估算≈ 420 千卡25 克碳水
Garnelen-Pfännchen
10.90
Shrimp Pan — Paprika / Zucchini / Tomate / Schalotten / Kräuter-Baguette
估算≈ 380 千卡30 克碳水均衡 66
Mandel-Feta gratiniertvegetarian
8.90
Gratinated Almond Feta — Knoblauch/ Peperocini/Oliven/ rote Zwiebeln/ Rucola/ Baguette
估算≈ 450 千卡32 克碳水
Bauern-Stulle
11.90
Farmer's Toast with Roast Beef — Bärlauch-Creme/ Roastbeef rosa/grüner Spargel/Kresse
估算≈ 350 千卡28 克碳水
Rindercarpaccio
13.50
Beef Carpaccio — Zitronensaft/Olivenöl/ Permesan/Rucola/ Basilikum/ Baguette
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Altenburger Ziegenkäse (mit Kümmel)
9.90
Altenburger Goat Cheese — Pachetta/ Melonensalat/ Rauke
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vorspeisenplatte
13.90
Appetizer Platter — Garnelen / Serrano-Melone / Mozzarella / Avocado Fries / Sesam Parmesan-Chip / Paprika / Kräuter-Frischkäse / Zucchini / Kräuterseitling
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salatteller „Ratskeller“ (vegetarisch)vegetarian
5.90
Ratskeller Salad Plate — gern als Begleiter oder kleine Vorspeise
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
ofenfrisches Bärlauch-Baguettevegan
3.90
Wild Garlic Baguette
估算≈ 220 千卡30 克碳水
Salat der Saison
Salat der Saison (klein | groß)vegetarian
6.90
Seasonal Salad — Romana / Tomate / Birne / Feige
估算≈ 210 千卡24 克碳水均衡 70
Hähnchenbrust Teriyaki
5.50
Teriyaki Chicken Breast Salad — Wahlweise mit
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Knoblauchgarnelen
6.90
Garlic Shrimp Salad — Wahlweise mit
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tranchen von der RODEO- Rinderhüfte
7.90
Roast Beef Hip Salad — Wahlweise mit
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Avocado Fries (vegan)vegan
5.50
Avocado Fries Salad — Wahlweise mit
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gebackener Feta in Panko-Hülle (vegetarisch)vegetarian
6.90
Baked Panko Feta Salad — Wahlweise mit
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
eine Portion Wedges mit Sauerrahmdipvegetarian
4.90
Potato Wedges with Sour Cream
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Burger
Rodeo Burger
20.90
Tranchen vom Rodeosteak / marinierter Rucola Gurke / Tomate / Zwiebel / Bacon / Salsa-Sauce / Kartoffelwedges / Sauerrahm
估算≈ 1150 千卡65 克碳水
Süßkartoffel- Burger (vegetarisch)vegetarian
19.90
Sweet Potato Burger — Salat / gegrillte Tomate / Guacamole / Grillkäse / Röstzwiebeln / Rucola / Honig-Senf-Dip / Maiskolben
估算≈ 980 千卡72 克碳水
Chicken-Burger
19.90
Chicken Burger — Hähnchen in Knusperpanade/ Salat/ gegrillte Tomate/ Guacamole/ Röstzwiebeln/Rucola/ Süßkartoffelpommes/ Honig-Senf-Dip
估算≈ 1050 千卡68 克碳水
Mutz Burger
15.90
Zerrissener Mutzbraten / Bauernsenf–Honig Dip Sauerkrautsalat / Zwiebel / Altenburger Kartoffelbratlinge
估算≈ 890 千卡55 克碳水
Pastagerichte
Spaghetti Bolognese
15.00
Tomaten-Hackfleischsauce / Edamer-Reibekäse
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 76
Garnelenpasta Black-Tiger
22.90
Black Tiger Shrimp Pasta — Gemüsestreifen / Garnelen / Knoblauch / Parmesancreme
估算≈ 820 千卡62 克碳水
Mediterrane Pastavegetarian
17.90
Mediterranean Pasta — Tomate/ Schalotte/ Rauke/ Burrata/ Pesto/ Körnermix
估算≈ 720 千卡58 克碳水均衡 78
Rinderfiletstreifen
7.90
Beef Fillet Strips — wahlweise mit
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fischgerichte
Lachsfilet mit Chorizo-Crumble
28.90
Salmon Fillet with Chorizo Crumble — fruchtiger Gemüsesalat/ Bärlauch-Baguette
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 73
Gebackenes Rotbarschfilet
17.90
Fried Redfish Fillet — Remouladensauce / Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡48 克碳水
Zanderfilet auf der Haut gebraten
26.90
Pan-fried Zander Fillet — Kräuterbutter / Apfelrotkohl / Petersilienkartoffeln
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Hauptgerichte
Chicken Salat-Bowl
19.90
Chicken Salad Bowl — marinierte Salate / Streifen von gebratener Hähnchenkeule
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Schnitzel von der Hähnchenkeule
21.90
Chicken Thigh Schnitzel — Tomate-Mozzarella-Salat/ Rosmarinkartoffeln/ Sauerrahm-Dip
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Rindsroulade von der deutschen Färse
26.00
Beef Roulade — Apfelrotkohl / Thüringer Klöße
估算≈ 820 千卡65 克碳水均衡 65
Maispoulardenbrust auf der Haut gebraten
25.90
Roasted Corn-fed Chicken Breast — Wurzelgemüse/ Bärlauch-Kartoffel-Püree
估算≈ 640 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
Wiener Schnitzel
29.50
zartes Kalbsschnitzel / Zuckererbsen / Pommes frites
估算≈ 920 千卡52 克碳水
Hausgemachte Sülze
15.00
Homemade Aspic — Bratkartoffeln / Remoulade
估算≈ 680 千卡38 克碳水
Cordon Bleu
17.90
Schweineschnitzel gefüllt mit Kronenschinken und Käse / gebutterte Erbsen / Pommes frites
估算≈ 980 千卡55 克碳水
Sauerbraten
28.00
Apfelrotkohl hausgemacht / Thüringer Klöße
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Ratsherrensteak
24.90
Ratsherren Steak — Schweinerückensteak gefüllt mit Altenburger Ziegenkäse in Eihülle/ Blumenkohl-Mandelbrokkoli/ Sc. Hollandaise/ Kartoffelspirallen
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Kalbsleber „Müllerin Art“
27.90
Calf's Liver Miller Style — Pastinaken-Kartoffelpüree / Apfel-Zwiebelgemüse
估算≈ 550 千卡35 克碳水均衡 73
Rinder Tafelspitz
25.90
Beef Tafelspitz — Karotte / Mairübchen / Porree / Sellerie / Meerrettichspäne / Bouillonkartoffeln
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 95
gebackene Süßkartoffel (vegan)vegan
20.90
Baked Sweet Potato — Guacamole/ Rucola/ Wassermelone/Cherry-Tomaten/ Erdnuss-Chilli-Dip
估算≈ 680 千卡65 克碳水
Dry Age Rinderbratwurst
4.50
Dry Aged Beef Bratwurst — wahlweise mit
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mozzarella-Semmel-Knödel mit fruchtiger Tomatensauce (vegetarisch)vegetarian
20.90
Mozzarella Dumplings — Romanasalat/ Cashewkerne/ Tomate/ Rucola
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 69
Salatbowl (vegetarisch)vegetarian
19.90
Vegetarian Salad Bowl — marinierte Salate / gebackene Avocado Fries in Sesam-Pankohülle
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
Teriyaki Lachs Bowl
22.90
Teriyaki Salmon Bowl — Teriyaki-Lachs/ Sushireis/Gurke/ Algensalat/Kräutersaitling/Paprika/ Radieschen/ Edamame/ Wasabi-Schmand/ Tomate
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 69
Steaks
Rosa gebratener Lammrücken
29.90
Roasted Lamb Rack — mit Tomaten-Oliven-Kruste & Sauerrahmdip
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Argentinisches Rumpsteak 250g
29.90
Argentine Rump Steak — mit Aioli & Kräuterbutter
估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dry Aged Schweinekotelette 350g
29.90
Dry Aged Pork Chop — mit Trüffelmayo
估算≈ 820 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 68
Typisch Altenburg
Risotto Milanese
19.90
Risotto Milanese with Prawns or Teriyaki Chicken — mit Altenburger Safran und Gambas oder Hähnchenbrust Teriyaki in Sesamhülle
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 81
Veggi-Risotto Milanese (vegetarisch)vegetarian
16.90
Vegetable Risotto Milanese — mit Safran aus Altenburg glasierte Cherry-Tomaten / Zuckerschoten
估算≈ 520 千卡50 克碳水均衡 71
Altenburger Bierfleisch
17.00
Altenburg Beer Beef Stew — Goulasch vom Schwein / Apfelrotkohl / Bratklöße
估算≈ 880 千卡70 克碳水
Altenburger Grillhappen
14.90
Altenburg Grilled Platter — Bratkartoffeln Schweinekammsteak / Letscho / Setzei / Meerrettich
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Thüringer Rostbrätel
18.90
Thuringian Roast Beef — mit Bratkartoffeln
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Dessert & Kuchen
Dessertteller „Ratskeller“
12.90
Ratskeller Dessert Platter — Schoko-Törtchen / Creme Brûleé / Erdbeer-Joghurt-Waldfruchteis
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 28
Creme Brûleé
5.90
Crème Brûlée
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Lassi-Mango
6.90
Mango Lassi — Joghurt/ Limettensaft/ Mango-Sorbet/ Mango-Püree
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 39
Mango-Bowl
6.90
Mango Bowl — Naturjoghurt/Mango-Püree/ Granola/ Beeren
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Pina Colada- Eis
7.90
Pina Colada Ice Cream — gegrillte Ananas / Kokoseis / schwarzer Sesam
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 37
Palatschinken
7.90
Cassis-Sorbet/ Beeren/ Schlagsahne
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Softeisbecher & frische Erdbeeren
7.90
Soft Serve Ice Cream with Strawberries
估算≈ 320 千卡40 克碳水
Softeisbecher & Nüsse
7.90
Soft Serve Ice Cream with Nuts — Schokoladensauce
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Safran-Frozen-Joghurt (vegan)vegan
7.90
Saffron Frozen Yogurt — Altenburger Safran / Agavendicksaf t/ frischer Beerenmix
估算≈ 280 千卡38 克碳水高热量 42
Popcorn-Eisbecher
6.90
Popcorn Ice Cream Sundae — Popcorneis/ Milchreis/ karamellisiertes Popcorn/ Karamellsauce
估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 30
Virgin-Orangen-Spritz
7.90
Virgin Orange Spritz — Orangen-Bergamotte Likör 0,00 % / Exotic Püree/ Prosecco/ Orangen-Sorbet
估算≈ 310 千卡42 克碳水高热量 26
Eisschokolade
6.90
Chocolate Milkshake with Brownie — & Vanillesofteis / Mini-Brownie / Nuss-Waffelkugel
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 28
Eiskaffee
5.90
Iced Coffee — & Vanillesofteis
估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 42
Despresso Eispraline
5.50
Despresso Ice Praline
估算≈ 180 千卡18 克碳水
Despresso Trio
6.90
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Espresso Creme Brûlée
4.50
Espresso Crème Brûlée — Espresso / Vanillesahne / brauner Zucker
估算≈ 160 千卡15 克碳水
Espresso Haselnuss und Krokant
4.50
Espresso Hazelnut — Espresso / Sahnehaube / Haselnusssirup / Krokant
估算≈ 190 千卡22 克碳水高热量 40
Espresso Amaretto
4.50
Espresso / Sahnehaube / 2cl Amaretto / Haselnusskrokant
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 39
Espresso Baileys
4.50
Espresso / Sahnehaube / 2cl Baileys / Kakaopuder
估算≈ 230 千卡26 克碳水高热量 39
Espresso „43“
4.50
Espresso 43 — Espresso / Sahnehaube / 2cl Likör 43 / Kakaopuder
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 39
Nuss-Windbeutel
8.50
Nut Cream Puff — Sahne / Schokoladensauce
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 31
Altenburger Kuchenteller
4.80
Altenburg Cake Platter — kl. hausgebackene Kuchenstückchen & Schlagsahne
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Apfelstrudel & Vanilleeis
5.50
Apple Strudel with Vanilla Ice Cream
估算≈ 420 千卡52 克碳水高热量 41
Schwedische Mandeltorte
3.50
Swedish Almond Cake
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44
Schwedische Schoko-Mandeltorte
3.50
Swedish Chocolate Almond Cake
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
Für unsere kleinen Gäste
Pommes Frites
4.50
French Fries
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Spaghetti
5.90
Spaghetti with Tomato Sauce — mit Tomatensauce
估算≈ 450 千卡75 克碳水
Putenschnitzel
8.90
Turkey Schnitzel — mit Zuckererbsen, Pommes Frites
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
2 Kartoffelpuffer
5.50
Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus
估算≈ 480 千卡52 克碳水
Chicken Nuggets
8.90
mit Pommes Frites
估算≈ 820 千卡58 克碳水
1 Kloß
4.50
Potato Dumpling — mit Soß
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Konfetti- Erdbeer- Eis
5.50
Strawberry Ice Cream with Chocolate Lentils — mit Schokolinsen
估算≈ 320 千卡42 克碳水高热量 39
Papa Schlumpf
5.50
Cotton Candy and Marshmallows — blaue Zuckerwatte / Marshmallows
估算≈ 280 千卡60 克碳水高热量 32
Stammessen
Hähnchenkeulenfleisch im Knuspermantel/ Brokkoli/ Wedges/ Sauerrahmdip
7.90
Crispy Chicken Leg
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pfannengyros/ Tzatziki/ Reis/ Krautsalat
7.90
Pan Gyros
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 79
bunte Salatplatte/ Minibackkartoffeln/ Kräuterquarkvegetarian
7.90
Mixed Salad Plate
估算≈ 450 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 75
Matjesfilet "Hausfrauen Art" Petersilienkartoffelnpescatarian
7.90
Matjes Fillet Housewife Style
估算≈ 420 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salatteller mit Putenstreifen
8.00
Salad with Turkey Strips — Alternative
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fischessen
Fischessenpescatarian
32.90
Fish Feast — inkl. Fischsoljanka und großem Fischbuffet
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 36
这个菜单还正确吗？
65veggie
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多样化的素食主菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供红薯汉堡和素食米兰烩饭。此外还有烤红薯和地中海面条。
96 道菜中包含 16 道素食和 4 道纯素菜
74dia
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高蛋白菜肴与牛排
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物的选择。牛排和鱼类是理想的选择。
31 糖尿病友好 · 90 菜品
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实用信息
- 地址
- Markt 1, 04600 Altenburg
- 营业时间
- 周一已打烊周二11:00–22:00周三11:00–22:00周四11:00–22:00周五11:00–22:00周六11:00–22:00周日11:00–15:00Sonn- und Feiertags 11:00 - 15:00 Uhr. Feierlichkeiten ab ca. 20 Personen bis 01:00 Uhr (oder nach Vereinbarung)
- 联系方式
- +493447311226 info@ratskeller-altenburg.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-altenburg.de
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %