Alte Werkstatt

Auf der Härte 2, 72213 Altensteig

营业中 · 直到 21:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SALATE

Kleiner bunter Salat

5.50

Small mixed salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Großer bunter Salat

10.00

Large mixed salad

估算≈ 240 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 65

Bunter Salatteller mit: (1,3,4) — gekochtem Schinken, Käse und Ei

12.20

Mixed salad plate with ham, cheese and egg

估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Bunter Salatteller mit: (1,3,4) — Schwarzwälder Rauchfleisch

10.90

Mixed salad plate with Black Forest smoked meat

估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Bunter Salatteller mit: (1,3,4) — geräuchertem Lachs

12.50

Mixed salad plate with smoked salmon

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Bunter Salatteller mit: (1,3,4) — geräuchertem Forellenfilet

12.60

Mixed salad plate with smoked trout fillet

估算≈ 430 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Schwäbischer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Brot

8.30

Swabian sausage salad with bread

估算≈ 580 千卡45 克碳水

Schwäbischer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Bratkartoffeln

10.90

Swabian sausage salad with fried potatoes

估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 65

Schwäbischer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Pommes Frites

10.50

Swabian sausage salad with french fries

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 65

Schweizer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Brot

8.60

Swiss sausage salad with bread

估算≈ 620 千卡45 克碳水

Schweizer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Bratkartoffeln

11.20

Swiss sausage salad with fried potatoes

估算≈ 720 千卡48 克碳水

Schweizer Wurstsalat mit: (1,3,4) — Pommes Frites

10.80

Swiss sausage salad with french fries

估算≈ 760 千卡55 克碳水

WARME VESPER

Gulasshsuppe (9)

7.70

Goulash soup

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Flädlesuppe (5,5,9)

6.20

Flädlesuppe (Pancake soup)

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好

Portion Pommes Frites

4.10

French fries

估算≈ 450 千卡48 克碳水

Bratkartoffeln, mit Zwiebeln und Spiegelei, mit oder ohne Speck

10.40

Fried potatoes with onions and fried egg

估算≈ 650 千卡35 克碳水

Baguette mit Dip belegt mit: gekochtem Schinken und Käse (1,3,4)

6.90

Baguette with ham and cheese

估算≈ 480 千卡42 克碳水

Baguette mit Dip belegt mit: Tomaten und Käse ( vegetarisch ) (1,3,4)vegetarian

6.70

Baguette with tomato and cheese

估算≈ 420 千卡40 克碳水

Strammer Max mit: Spiegelei und gekochtem Schinken (1,3,4)

8.40

Strammer Max with fried egg and cooked ham

估算≈ 550 千卡30 克碳水

Strammer Max mit: Spiegelei und rohem Schinken (1,3,4)

8.40

Strammer Max with fried egg and raw ham

估算≈ 580 千卡30 克碳水

Strammer Max mit: Spiegelei und Lachs (1,3,4)

9.60

Strammer Max with fried egg and salmon

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Bratwürste (Pärle) geraucht oder weiß mit: Brot

10.10

Grilled sausages with bread

估算≈ 610 千卡45 克碳水

Bratwürste (Pärle) geraucht oder weiß mit: Bratkartoffeln

13.30

Grilled sausages with fried potatoes

估算≈ 780 千卡40 克碳水

Bratwürste (Pärle) geraucht oder weiß mit: Pommes Frites

11.80

Grilled sausages with french fries

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Gebratener Fleischkäse mit: Brot (1,3,3)

9.80

Fried Leberkäse with bread

估算≈ 580 千卡40 克碳水

Gebratener Fleischkäse mit: geschmorte Zwiebeln und Brot (1,3,3)

10.30

Fried Leberkäse with braised onions and bread

估算≈ 630 千卡45 克碳水

Gebratener Fleischkäse mit: Spiegelei und Brot (1,3,3)

11.30

Fried Leberkäse with fried egg and bread

估算≈ 680 千卡40 克碳水

Gebratener Fleischkäse mit: Spiegelei, geschmorte Zwiebeln und Brot (1,3,3)

11.60

Fried Leberkäse with fried egg, braised onions and bread

估算≈ 730 千卡45 克碳水

Portion Bratkartoffeln anstelle Brot

3.10

Side of fried potatoes

估算≈ 320 千卡25 克碳水

Portion Pommes anstelle Brot

2.00

Side of french fries

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Schnitzel paniert oder natur (vom Schwein) mit: Brot (9,8,9)

11.90

Pork Schnitzel with bread

估算≈ 650 千卡45 克碳水

Schnitzel paniert oder natur (vom Schwein) mit: Bratkartoffeln (9,8,9)

15.30

Pork Schnitzel with fried potatoes

估算≈ 820 千卡40 克碳水

Schnitzel paniert oder natur (vom Schwein) mit: Pommes Frites (9,8,9)

13.60

Pork Schnitzel with french fries

估算≈ 860 千卡55 克碳水

"Cordón Bleu" (vom Schwein) mit: Brot (9,8,9)

15.50

Cordon Bleu with bread

估算≈ 750 千卡45 克碳水

"Cordón Bleu" (vom Schwein) mit: Bratkartoffeln (9,8,9)

19.10

Cordon Bleu with fried potatoes

估算≈ 920 千卡40 克碳水

"Cordón Bleu" (vom Schwein) mit: Pommes Frites (9,8,9)

17.70

Cordon Bleu with french fries

估算≈ 960 千卡55 克碳水

UND HINTERHER

Apfelküchle mit: Zimt und Zucker

6.00

Apple fritters with cinnamon and sugar

估算≈ 380 千卡45 克碳水

Apfelküchle mit: Vanilleeis

7.40

Apple fritters with vanilla ice cream

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31

Bischwipsker Eisbecher, Baileys oder Eierlikör oder Haselnussbrand

7.50

Ice cream sundae with liqueur

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6.90

Vanilla ice cream with hot raspberries

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 38

Uschis hausgemachte "Rote Grütze"

7.20

Homemade Red Berry Pudding

估算≈ 280 千卡45 克碳水高热量 35

KALTE VESPER

Vesperbrot mit: gekochtem Schinken

6.50

Vesper bread with cooked ham

估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 69

Vesperbrot mit: Schwarzwälder Rauchfleisch

6.50

Vesper bread with Black Forest smoked meat

估算≈ 340 千卡35 克碳水

Vesperbrot mit: Käsevegetarian

7.00

Vesper bread with cheese

估算≈ 380 千卡35 克碳水

Vesperbrot mit: geräuchertem Lochs

7.00

Vesper bread with smoked salmon

估算≈ 350 千卡35 克碳水均衡 69

Vesperbrettle mit: Schwarzwälder Rauchfleisch, Rauchfleisch am Stück, Leber- und Schwarzwurst

13.70

Vesper platter with Black Forest and liver sausage

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vesperbrettle mit: gekochtem Schinken, Schinkenwurst und Schwarzwälder Rauchfleisch

13.70

Vesper platter with ham and sausage

估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vesperbrettle mit: Schinkenwurst, Fleischsalat und

14.40

Vesper platter with sausage and meat salad

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vesperbrettle mit: geräuchertem Lochs

14.40

Vesper platter with smoked salmon

估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vesperbrettle mit: Hart-, Weich- und Frischkäsevegetarian

14.30

Vesper platter with assorted cheeses

估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vesperbrettle mit: geräuchertem Forellenfilet mit Meerrettichsahne und Baguette

14.20

Smoked trout platter with horseradish cream and baguette

估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vesperbrettle mit: geräuchertes Forellenfilet als kleine Portion

11.50

Smoked trout fillet (small portion)

估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

GENUSSBRETTLE

Wurstbrettle

24.70

Sausage and meat platter — Schwarzwälder Rauchfleisch, Leberwurst, Schwarzwurst, Schinkenwurst, Fleischsalat mit Gürkle, Tomaten, Senf, Butter und frisches Brot

估算≈ 950 千卡60 克碳水均衡 65

Fischbrettle

28.90

Smoked fish platter with trout and salmon — geräuchertes Forellenfilet und geräuchertem Lachs, Sahnemeerrettich und Baguette

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73

Werkstattbrettle

27.80

Mixed meat, fish and cheese platter — Leber-, Schinken- und Schwarzwurst, geräuchertes Forellenfilet, Camembert und Hartkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Gürkle, Senf, Butter und frischem Brot

估算≈ 900 千卡55 克碳水均衡 67

这个菜单还正确吗？

31veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点番茄奶酪法棍或奶酪Vesperbrot。菜单上还有奶酪拼盘Vesperbrettle。

55 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

64dia
score估算

高蛋白沙拉与拼盘

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白选择。选择火腿、奶酪或三文鱼沙拉盘以降低碳水化合物摄入。

16 糖尿病友好 · 55 菜品

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实用信息

地址: Auf der Härte 2, 72213 Altensteig
营业时间: 周一16:00–21:00
周二已打烊
周三16:00–21:00
周四16:00–21:00
周五16:00–21:00
周六16:00–21:00
周日11:00–21:00
Werktags Küche: 17.00 – 21.00 Uhr. Sonntags Küche: 12.00 – 20.00 Uhr
联系方式: +4974539594433 info@alte-werkstatt.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-werkstatt.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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