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Cueillette - 3 la Raufie

3 La Raufie 3, 19120 Altillac

休息中 · 营业时间 周三 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Cueillette d’été
AMUSE BOUCHE
tarte fine, radis beurre, tomate
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好
PAIN AUX NOIX
Walnut Bread — huile de noix
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好
SANDRE
Zander — pastèque, groseille, basilic
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 81
TRUITE
Trout — fenouil, courgette, safran
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
BØUF
Beef — aubergine, tomate, estragon
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
FROMAGE
Cheese Plate — gaperon, pavé corrézien, tome de brebis
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
PÊCHE
Peach Dessert — framboise, rocamadour, fleur de sureau
估算≈ 320 千卡35 克碳水
MIGNARDISES
lunettes, guimauve, petits fruits
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Cueillette d’été (Menu)
75.00
Summer Harvest Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Menu Cueillette d’été
ƮrieUF
Egg — aubergine, courgette, tomate, sauge
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
BOUILLABAISSE
Trout Bouillabaisse — truite, céleri, haricot plat, safran
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 79
CARRÉ DE COCHON
Pork Rack — brocoli, oignon, jus aux herbes, immortelle
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Menu Cueillette d’été
55.00
Summer Harvest Menu
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 37
SOUPETTE
millassou, tourtou, mique
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 65
COUTEAU
Razor Clams — pomme, fenouil, verveine
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
SAINT-PIERRE
John Dory — carotte, sarrasin, huître
估算≈ 380 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 80
VEAU
Veal — butternut, oignon, persil
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 84
SAINT-NECTAIRE
Saint-Nectaire Cheese — lentille, pissenlit, noisette
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
PRUNE
Plum Dessert — amande, romarin, cassis
估算≈ 290 千卡32 克碳水
FIGUE
Fig Dessert — noix, thym, aubergine
估算≈ 320 千卡28 克碳水
PESCAJOUNE
Pescajoune Dessert — diamant, pâte de fruit, sucette, liqueur
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 35
Menu Septembre 2026
115.00
September Menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33
FOUGASSE
beurre aux agrumes
估算≈ 350 千卡30 克碳水
MORILLE
Morels — petit-pois, lard paysan, menthe
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
ASPERGE BLANCHE
White Asparagus and Zander — sandre, pissenlit, oseille
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
AGNEAU
Lamb — artichaut, pomelo, épinard
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 83
CAILLADE
radis, miel, pain
估算≈ 310 千卡35 克碳水
CACAHUÈTE
Peanut Dish — carotte, lait cru, foin
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
FRAISE
Strawberry and Asparagus — asperge verte, noisette, sichuan
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Menu Avril 2026
115.00
April Menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33
5 cueillettes
POTIMARRON
fromage blanc, pommes du verger, sablé aux graines de courges
估算≈ 340 千卡25 克碳水糖尿病友好
OMBLE CHEVALIER
Arctic Char — patates douces, crème de laitue au caviar du Périgord Noir
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
BŒUF LIMOUSIN
Limousin Beef — anguille fumée, légumes racines, queue de bœuf confite
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83
VACHOU
fromage de vache, gaufre, confiture de tomates vertes
估算≈ 410 千卡35 克碳水
COURGE SPAGHETTI
Spaghetti Squash Dessert — coing poché, crème de marrons, sorbet coing hibiscus, biscuit châtaigne
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 37
5 cueillettes
55.00
5 Harvests Menu
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 43
7 cueillettes
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — parfumé aux épices, sorbet au grué de cacao, praliné croustillant aux noisettes
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 35
7 cueillettes
75.00
7 Harvests Menu
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 39

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实用信息

地址
3 La Raufie 3, 19120 Altillac
营业时间
周一—
周二—
周三12:00–13:30
周四12:00–13:30
周五12:00–13:30, 19:30–20:30
周六12:00–13:30, 19:30–20:30
周日—
Lunch Wednesday to Saturday. Dinner Friday and Saturday. Lunch on bank holidays. Dinner intervals mentioned as 7:30pm to 8:30pm. Lunch intervals mentioned as 12pm to 1:30pm
联系方式
+32519900019
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cueillette.fr
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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