Das Notstain

Schiffgasse 5, 92224 Amberg

营业时间未知

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Business Lunch

Schnitzel mit Gurkensalat

9.90

Schnitzel with cucumber salad — inkl. 0,2 l Softdrink

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Fleischpflanzerl I Kartoffelpüree

12.90

Meatballs with mashed potatoes — inkl. 0,2 l Softdrink

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Jägerschnitzel I Spätzle

9.90

Jäger Schnitzel with Spätzle — inkl. 0,2 l Softdrink

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Hähnchen Wrap I Mangosoße

9.90

Chicken Wrap with mango sauce — inkl. 0,2 l Softdrink

估算≈ 780 千卡65 克碳水

Veganer Wrap I gegrilltes Gemüse I Tsatsikivegan

9.90

Vegan Wrap with grilled vegetables — inkl. 0,2 l Softdrink

估算≈ 720 千卡60 克碳水

Gemischter Salat I Torpedogarnelen I Süß-Sauerdressing

9.90

Mixed salad with tiger prawns — inkl. 0,2 l Softdrink

估算≈ 650 千卡30 克碳水

MaishähnchenI Sellerie-Meerettich Püree I Rotweinjus I Kohlrabi

12.90

Corn-fed chicken with celery-horseradish puree — inkl. 0,2 l Softdrink

估算≈ 750 千卡35 克碳水

Sonntagsbraten

HAUSGEMACHTER SCHWEINEBRATEN

13.90

Homemade roast pork — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Dunkelbiersauce

估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69

HAUSGEMACHTER SPANFERKELRÜCKEN

15.90

Homemade suckling pig loin — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Dunkelbiersauce

估算≈ 800 千卡60 克碳水均衡 71

SCHÄUFELE NACH OMA`S ORIGINAL REZEPT

19.90

Schäufele (shoulder roast) — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Dunkelbiersauce

估算≈ 950 千卡60 克碳水均衡 65

KALBSRAHMBRATEN

19.90

Veal cream roast — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Rahmsauce

估算≈ 880 千卡60 克碳水均衡 68

Frühstück

KLEINES NOTSTAIN

12.90

Small Notstain breakfast platter — Wurst I Salami I Käse I hausgemachte Marmelade I 1 Bio Ei I Butter I 2 Bio Semmeln I Orangensaft

估算≈ 950 千卡70 克碳水高热量 42

FRENCH TOAST

15.90

French Toast with apple compote — Bärentoast I Apfelkompott I Vanillesoße

估算≈ 850 千卡90 克碳水高热量 44

PANCAKES SÜß

15.90

Sweet Pancakes — Früchte I Vanillesoße I Orangensaft

估算≈ 900 千卡100 克碳水

NOTSTAIN BOWL

14.90

Notstain Bowl with scrambled eggs — 2 Bio Rühreier I Cocktailtomaten I Gemüse direkt vom heimischen Bauernmarkt I Kartoffeln I vegane Sour Creme I Blattspinat I Orangensaft

估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 70

BREAKFAST QUESADILLA

14.90

Bio Eier I Gemüse I Käse I Guacamole I Orangensaft

估算≈ 800 千卡45 克碳水

NOTSTAIN VEGETARISCHvegetarian

15.90

Notstain Vegetarian breakfast — Verschiedene Streich- und Frischkäseauswahl I Bio Joghurt mit Topping I Butter I Feigensenf I 2 Bio Semmeln I Orangensaft

估算≈ 850 千卡65 克碳水

EXOTISCHER GENUSS

14.90

Exotic breakfast with Burrata — Bärenbrot I Guacamole I Mango I Burrata I Honig I Orangensaft

估算≈ 780 千卡50 克碳水

NOTSTAIN DELUXE

14.90

Notstain Deluxe breakfast — Lachs I Schinken I Käse I 1 Bio-Ei I Kokos Porridge I Honigwabe I Butter I 2 Bio Semmeln I Orangensaft

估算≈ 920 千卡75 克碳水

FRÜHSTÜCKSSANDWICH

13.90

Breakfast Sandwich — Bärentoast I 2 Bio Rühreier I Schinken I hausgemachte Sauce I Salat I Tomate I Gurke I Käse I Orangensaft

估算≈ 750 千卡45 克碳水

VEGANES NOTSTAIN FRÜHSTÜCKvegan

14.90

Vegan Notstain breakfast — Hummus I Aufstriche I Hafer Porridge I gebratenes Marktgemüse I 1 Bio Semmel I Orangensaft

估算≈ 780 千卡95 克碳水均衡 69

PASSIONSFRUCHT BOWLvegan

14.90

估算≈ 650 千卡82 克碳水

WEISSWURSTFRÜHSTÜCK

9.40

Weisswurst breakfast — 2 Weißwürste von der Metzgerei Lindner I Händlmaier Senf I 1 Bio Laugenstange

估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 75

ITALIENISCHES NOTSTAIN

14.90

Italian Notstain breakfast — Salami I Schinken I Käse I Frischkäse I Tomate-Mozzarella I 1 Bio Ei I Obst I Bärenbaguette I Orangensaft

估算≈ 850 千卡65 克碳水

SENF & SEMMEL DELUXE

6.90

Wiener sausage with roll — 2 Wiener I Mittelscharfer Senf I 1 Bio Semmel

估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好

Kids Menü

DAS MAG ICH NICHT

9.60

Kids Pancakes — Pancakes I Früchte I Schokolade I Soßen I Orangensaft

估算≈ 720 千卡85 克碳水

IGITT, DAS SIEHT KOMISCH AUS

7.90

Kids Roll with butter and jam — Bio-Semmel I Butter I Marmelade I Orangensaft

估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 38

ICH HABE KEINEN HUNGER

6.90

Kids Wiener sausages — 2 Wiener I Ketchup I 1 Bio Semmel

估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好

DAS SCHMECKT EKLIG

6.20

Kids Potato Dippers — Kartoffeldippers I Ketchup

估算≈ 410 千卡42 克碳水

ICH WILL LIEBER WAS SÜßES

10.90

Kids Fish Fingers — Hausgemachte Fischstäbchen I Kartoffeldippers I Ketchup

估算≈ 620 千卡55 克碳水

DAS RIECHT KOMISCH

9.90

Kids Cheese Spätzle — Käsespätzle

估算≈ 680 千卡58 克碳水均衡 69

Vorspeise & Suppe

SUPPE DER SAISON

8.90

Seasonal Soup — Serviert mit Bärenbaguette

估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 67

BIO - OFENKÄSE

13.90

Baked Cheese with nuts — Karamelisierte Nüsse I Himbeersoße I Bärenbaguette

估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 41

FALSCHE SCHNECKEN

12.90

Beef strips with Béarnaise — Rinderstreifen I Sauce Bèarnaise I Le Gruyère

估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好

KRÄUTERBUTTERKERZE

8.90

Herb Butter Candle — Bärenbaguette

估算≈ 380 千卡32 克碳水

AUBERGINEN TATAR

13.90

Eggplant Tartare — Auberginen I geräucherte Paprika I Zwiebel I Knoblauch I Brösel Kräutercreme

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

SPARGELBRUSCHETTA

11.90

Asparagus Bruschetta — Bärenbaguette I Spargel I Bärlauch I Tomate I Parmesan

估算≈ 340 千卡38 克碳水均衡 67

Gerichte des Monats

Spargel- Erdbeer Salat

19.90

Asparagus Strawberry Salad — Blattsalat I Gurke I Cocktailtomaten I Pparika I Minze I Erdbeeren i Spargel würziges Spargeldressing

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Spargel trifft Sauce Hollandaise mit Kartoffeln

19.90

Asparagus with Hollandaise — Zarte Spargelspitzen, liebevoll umhüllt von unserer cremigen Sauce Hollandaise, begleitet von einem Ensemble frischer Kartoffeln vom Bauernmarkt

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

CORDON BLEU VOM SCHWEIN

12.90

Pork Cordon Bleu — Topping für Spargelgericht

估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

CORDON BLEU VOM KALB

16.90

Veal Cordon Bleu — Topping für Spargelgericht

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66

SCHNITZEL VOM SCHWEIN

9.90

Pork Schnitzel — Topping für Spargelgericht

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66

SCHNITZEL VOM KALB

14.90

Veal Schnitzel — Topping für Spargelgericht

估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66

ROASTBEEF

19.00

Roast Beef — Topping für Spargelgericht

估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

KOCHSCHINKEN

6.90

Cooked Ham — Topping für Spargelgericht

估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好

LACHSFILET

13.90

Salmon Fillet — Topping für Spargelgericht

估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66

RINDERFILET

25.00

Beef Fillet — Topping für Spargelgericht

估算≈ 380 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 66

SPARGEL CARBONARA

22.00

Asparagus Carbonara — Linguine I weisser Spargel I grüner Spargel I Spargelrahmsauce I Ei I Bacon I Parmesan

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Build Your Own Steak

WAGYU ONGLET ca. 220g

38.00

Wagyu Onglet

估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

ROASTBEEF ca. 220g

19.00

Roast Beef Steak

估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

RIBEYE STEAK ca. 350g

29.00

Ribeye Steak

估算≈ 900 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 65

RINDERFILET ca. 200g

26.00

Beef Tenderloin

估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

T-BONE STEAK ca. 800g

54.00

T-Bone Steak

估算≈ 1400 千卡0 克碳水糖尿病友好

Vegan

FALAFEL BOWL TERIYAKI STYLEvegan

18.90

Falafel Teriyaki Bowl — Reis I Gurke I Sprossen I rote Zwiebel I Edamame Bohnen I Falafel I schwarzer Sesam I Obst I Teriyaki Soße

估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 72

GEBACKENER BLUMENKOHLvegan

19.90

Baked Cauliflower — Blumenkohl I Himbeer Rotkohl I getrüffelter Hummus I Kräutercreme

估算≈ 500 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

PLANT SOUL BOWL ASIAvegan

20.90

Glasnudeln I Japanischer Gurkensalat I Koreanischer Karottensalat I Edamame Bohnen I Pak Choi I Melonen Sashimi I Sesamdressing

估算≈ 550 千卡50 克碳水均衡 66

DELIGHT ROTES THAI CURRYvegan

18.90

Vegan Red Thai Curry — Bio-Basmatireis I Kokos I Gemüse

估算≈ 700 千卡60 克碳水均衡 66

MAGIC MUSHROOMSvegan

18.90

Tempura Mushrooms — Kräutersaitlinge I Tempura I Kartoffel-Gurkensalat

估算≈ 600 千卡45 克碳水

Salat

SALATSCHÜSSEL

12.90

Salad Bowl — Blattsalat I Gurke I Cocktailtomaten I Paprika I Zwiebel I Minze I Beeren der Saison

估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70

Fisch Fleisch

FISH ´N´ CHIPS

21.90

Fish and Chips — Seelachsfilet paniert I hausgemachte Remoulade I Kartoffeldippers

估算≈ 850 千卡60 克碳水

LACHS TERIYAKI STYLE

26.90

Salmon Teriyaki — Reis I Gurke I Sprossen I rote Zwiebel I Edamame Bohnen I Lachs I schwarzer Sesam I Mango I Teriyaki Soße

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 69

LACHSFILET

27.90

Salmon Fillet — Trüffel- Kartoffelpüree I Gemüse

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

CURRYWURST

13.50

Mit Liebe kreierte, fein abgestimmte Currywurstsauce I Kartoffeldippers

估算≈ 850 千卡55 克碳水

SCHNITZEL VOM KALB / SCHWEIN

26.90

Schnitzel — Kartoffel-Gurkensalat oder Kartoffeldippers I Beilagensalat

估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72

CORDON BLEU VOM KALB / SCHWEIN

28.90

Cordon Bleu — Kartoffel-Gurkensalat oder Kartoffeldippers I Beilagensalat

估算≈ 920 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 66

CHICKENBURGER MIT DIPPERS

19.90

Chicken Burger — Bun I Crispy Chicken I karamelisierte Zwiebeln I Barbecuesauce I Bacon I Chester I Coleslaw I Kartoffeldippers

估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 43

NOTSTAIN SCHNITZELSANDWICH

17.90

Schnitzel Sandwich — Toast vom Bärenbrot I Crispy Schnitzel I Gurke I hausgemachte Remoulade I Zwiebel I Kartoffel-Gurkensalat I Kartoffeldippers

估算≈ 980 千卡75 克碳水

Pasta

LACHS

19.90

Salmon Linguine — Linguine I Lachs I hausgemachte Kirschtomatensosse I Parmesan

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 71

ROTES THAI CURRY MIT CRISPY CHICKEN

22.90

Red Thai Curry with Chicken — Bio-Basmatireis I Kokos I Gemüse I Chicken

估算≈ 820 千卡65 克碳水均衡 67

TRÜFFEL

20.90

Truffle Linguine — Linguine I Trüffelpaste I Parmesan

估算≈ 680 千卡62 克碳水

Dessert

LAUWARMER SCHOKOKUCHEN

10.90

Warm Chocolate Cake — mit Vanilleeis

估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26

KAISERSCHMARRN

12.90

Apfelmuß I Zwetschgenkompott I Vanilleeis

估算≈ 720 千卡85 克碳水高热量 37

Eis vom “Eiscafe Wegwarte”

3.90

Ice Cream — verschiedene Sorten

估算≈ 220 千卡25 克碳水

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实用信息

地址: Schiffgasse 5, 92224 Amberg
营业时间: 暂不确定
联系方式: +4996211759097
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dasnotstain.de/

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