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L'Alliance

rue joyeuse 14, 37400 Amboise

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu enfant( moins de 12 ans)
Menu enfant( moins de 12 ans)
15.00
Kids menu — Filet de poisson ou Suprême de poulet, Purée de pommes de terre ou Légumes, Glace 2 boules ou Tube chocolat et praliné
估算≈ 850 千卡75 克碳水
MENU DEGUSTATION
55 euros en 3 plats
55.00
Tasting menu 3 courses
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 33
63 euros en 4 plats
63.00
Tasting menu 4 courses
估算≈ 1900 千卡130 克碳水高热量 33
69 euros en 5 plats
69.00
Tasting menu 5 courses
估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 33
Foie gras de canard maison
Duck foie gras — chutney de figues
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Langoustines rôties, avocat
Roasted langoustines — Fenouil et vinaigrette à l’orange
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Dos de cabillaud
Cod loin — Écrasé de pommes de terre et crème de moules au curcuma
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de bœuf
Beef fillet — Pommes de terre grenailles et champignons
估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plateau de fromages
Cheese board
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dessert à la carte
Dessert — à choisir en début de repas
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28
MENU L’ALLIANCE
39 euros (Entrée, Plat, Dessert)
39.00
Alliance menu 3 courses
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 37
47 euros ( Entrée, Plat, Fromages et Dessert)
47.00
Alliance menu 4 courses
估算≈ 1700 千卡85 克碳水高热量 33
Ơuf parfait, tomates au basilic
Perfect egg — Copeaux de parmesan .
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Râble de lapin farci au foie gras
Stuffed rabbit saddle — Champignons à l’huile de noisettes.
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de bar légumes confits
Sea bass fillet — émulsion crustacés .
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Mignon de porc, tartelette de pommes de terre
Pork tenderloin — Purée de carottes, jus miel et romarin .
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Formule du midi
Formule du midi (entrée /plat)
21.00
Lunch formula 2 courses
估算≈ 900 千卡50 克碳水均衡 72
Formule du midi (entrée/ plat/ dessert)
24.00
Lunch formula 3 courses
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 37
Formule du midi (plat/dessert)
20.00
Lunch formula main and dessert
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Creboisson
Drink
估算≈ 40 千卡10 克碳水糖尿病友好
Faisselle de chèvre frais
Fresh goat cheese — croustille de Serrano
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Poisson du marché
Market fish — écrasé de pommes de terre, crème de moules au curcuma.
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Émincé de poulet
Chicken strips — pommes de terre grenailles.
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Assiette de fromages
Cheese plate
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tarte aux figues glace vanille
Fig tart
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30
Café gourmand
3.00
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

6veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供 œuf parfait 和奶酪盘等少数素食选项。没有专门的素食主菜。

28 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多款高蛋白低碳水的主菜。Filet de bar 和 Râble de lapin 是不错的选择。

14 糖尿病友好 · 27 菜品

评价

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实用信息

地址
rue joyeuse 14, 37400 Amboise
营业时间
周一12:00–13:30, 19:00–21:00
周二12:00–13:30, 19:00–21:00
周三已打烊
周四已打烊
周五12:00–13:30, 19:00–21:00
周六12:00–13:30, 19:00–21:00
周日12:00–13:30, 19:00–21:00
联系方式
+33247305213 allianceamboise@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantalliance.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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