De Vier Broers
Lieve Vrouwekerkhof 8-10, 3811 BS Amersfoort
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Broodjes
Carpaccio
13.50
Carpaccio Sandwich — Mango, rucola, Parmezaanse kaas en sojamosterddressing
估算≈ 550 千卡42 克碳水
Gravad lax
15.50
Gravad Lax Sandwich — Gepekelde zalmfilet, avocado en citroenmayonaise
估算≈ 620 千卡40 克碳水
Vitello tonnato
15.50
Vitello Tonnato Sandwich — Kalfsrosbief, gegrilde tonijn en kappertjescrème
估算≈ 580 千卡40 克碳水
Healthy
12.50
Healthy Sandwich — Gegrilde beenham, oude kaas, gekookt eitje en mayonaise
估算≈ 650 千卡42 克碳水
Brievegetarian
12.50
Brie Sandwich — Brie uit de oven, appel, gecarameliseerde wortel en balsamicosiroop
估算≈ 610 千卡48 克碳水
Soepen
Tomaatvegetarian
7.50
Tomato Soup — Zongedroogde tomaat, basilicum en room
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Uivegetarian
8.50
Onion Soup — Klassiek Frans, broodcroutons en oude kaas
估算≈ 350 千卡28 克碳水
Groente
7.50
Vegetable Soup — Grove groenten, runderbouillon en anijs
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salades
Gemarineerde zalmpescatarian
16.50
Marinated Salmon Salad — Zalmfilet, mosterd, dille, rode ui en citrus mayonaise
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ceasar salad
14.50
Caesar Salad — Gerookte kipfilet, Romeinse sla, eitje en ansjovisdressing
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Mozavellavegan
14.50
Mozavella Salad — Vegan salade met tomaat en basilicumvegannaise
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tonijnpescatarian
17.50
Tuna Salad — Gegrilde tonijn, ei, boontjes, rode ui
估算≈ 420 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
Healty Dutch
14.50
Healthy Dutch Salad — Gegrilde ham, Old Amsterdam, eitje en truffeldressing
估算≈ 460 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Klassiekers
Kroketten
12.50
Croquettes — Rundvlees of vegan met mosterd
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Uitsmijter
12.50
Ham en/of kaas en/of spek
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tosti
7.50
Ham en/of kaas
估算≈ 420 千卡32 克碳水
BLT sandwich VEGANvegan
14.50
Vegan BLT Sandwich — Vegan bacon, sla en tomaat
估算≈ 520 千卡45 克碳水
Smash burgers & spiezen
Smash Wagyu burger
24.50
Wagyu Smash Burger — 150 gr Wagyu burger, cheddar kaas, tomaat, sla, Jalapeño pepermayonaise op een briochebol
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Smash Iberico burger
18.50
Iberico Smash Burger — 180 gr Ibericovarkensvlees, tomaat, sla, nacho crumble en piri pirisaus op een briochebol
估算≈ 780 千卡52 克碳水
Rundvlees saté
25.50
Beef Satay — Diamanthaas, kokos pindasaus, krokante uitjes en kroepoek
估算≈ 650 千卡35 克碳水均衡 69
Lamsgehaktspies
25.50
Lamb Kebab Skewer — Lamsgehakt op Broers wijze, knoflooksaus, tomaat, rode ui en sla
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Voorgerechten Koud
Carpacciorol “Broers”
16.50
Carpaccio Roll — Rundvlees, pestomayonaise, pijnboompitten, krokante wrap en Parmezaanse kaas
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
Krab cocktailpescatarian
17.50
Crab Cocktail — Krabvlees, appel, bleekselderij en cocktaildressing
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gerookt Kalfsfilet
16.50
Smoked Veal Fillet — Kalfsfilet, avocado, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gemarineerde zalmfiletpescatarian
16.50
Marinated Salmon Fillet — Zalmfilet, rode biet, gin, venkel en mierikswortelcréme
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Vlees proeverij ”Broers”
18.50
Meat Tasting Platter — Carpaccio, gerookte kalfsfilet, bavette tartaar, Black Angus bitterbal en diverse garnituren
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好
Vis proeverij ”Broers”pescatarian
18.50
Fish Tasting Platter — Gemarineerde zalm, krab, tonijn, garnalenkroket en diverse garnituren
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好
Vegan proeverij ”Broers”vegan
17.50
Vegan Tasting Platter — Gefrituurde bloemkool, Griekse kaas, hoemoes mango, bitterbal en diverse garnituren
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Voorgerechten Warm
Iberico Spareribs
15.50
Met koolsalade
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好
Thom Kha Kai soepgluten_free
8.50
Tom Kha Kai Soup — Met koriander, kip en kokos
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Hoofdgerechten
Kabeljauwfiletpescatarian
27.50
Cod Fillet — Gebakken met rode biet, truffel en mosterd
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Zalmfiletpescatarian
25.50
Salmon Fillet — Op de huid gebakken met vadouvan parelgort
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tonijnfiletpescatarian
29.50
Tuna Fillet — Van de bbq met een salsa van tomaat, knoflook en kappertjes
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Spies van diamanthaas
27.50
Diamanthaas Skewer — Met zwarte knoflook en roze peperjus
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Spies van Iberico varkensfilet
27.50
Iberico Pork Fillet Skewer — Met gerookte paprikajus
估算≈ 540 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Iberico rib-eye
34.50
Met piri piri saus
估算≈ 680 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Runderbavette
34.50
Beef Bavette — Graangevoerd met sinaasappel-thijm jus
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Runder entrecote
34.50
Beef Entrecote — Met sjalot en Carolus jus
估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dry-aged runder tomahawk
79.50
Dry-aged Tomahawk — (+/- 1 kg) Met diverse garnituren Voor 2 personen
估算≈ 2400 千卡40 克碳水
Dagspecials
29.50
Daily Specials — Mijn collega legt u graag uit wat deze zijn
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
Burgers
Big Brother
19.50
Big Brother Burger — Met 200 gr rundvlees burger, sla, tomaat, uit, spek, kaas en spek-ui mayonaise
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Vega Brothervegetarian
19.50
Vega Brother Burger — Met sla, tomaat, portobello, Gorgonzola kaas
估算≈ 700 千卡45 克碳水均衡 70
Lams Brother
21.50
Lamb Brother Burger — Met 200 gr lamsburger, sla, tomaat, ui, paprika en knoflookmayonaise volgens traditie van de broers
估算≈ 1000 千卡55 克碳水
Vegetarisch
Rode biet risottovegetarian
19.50
Beetroot Risotto — Met truffel, rucola en Parmezaanse kaas
估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 80
Libanees plat broodvegetarian
21.50
Lebanese Flatbread — Mizza met aubergine, witte kaas, tomatensalsa en tahinsaus
估算≈ 600 千卡65 克碳水均衡 72
Pasta tagliatellevegetarian
22.50
Tagliatelle Pasta — Met witlof, zongedroogde tomaat, walnoten en Parmezaanse kaas
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 69
Happen van de plank
Vispescatarian
39.50
Fish Platter
估算≈ 800 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Vlees
42.50
Meat Platter
估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好
Nagerechten
Chocolade lavacake met kersenijsvegetarian
10.00
Chocolate Lava Cake
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Apple triffle met karamelijs
10.00
Apple trifle with caramel ice cream
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 40
Aardbeien Romanoff
10.00
Strawberries Romanoff
估算≈ 350 千卡25 克碳水
Kaasplateau ”De vier Broers”vegetarian
14.00
Cheese platter
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好
Luxe koffie “De vier Broers”
11.00
Coffee and sweets assortment — Assortiment kleine zoetigheden van de chef met koffie of thee naar keuze
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
这个菜单还正确吗？
70veggie
score估算
score估算
多样化的素食主菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单设有素食专区，提供甜菜根炖饭和意式细面。此外还有包含花椰菜和鹰嘴豆泥的纯素拼盘。
54 道菜中包含 12 道素食和 3 道纯素菜
85dia
score估算
score估算
丰富的高蛋白选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供许多低碳水的主菜和沙拉。肉类和鱼类选择广泛。
30 糖尿病友好 · 54 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Lieve Vrouwekerkhof 8-10, 3811 BS Amersfoort
- 营业时间
- 周一15:00–01:00周二15:00–01:00周三15:00–01:00周四12:00–01:00周五12:00–01:00周六12:00–01:00周日12:00–01:00op maandag 13 april zijn wij gesloten vanwege een personeelsuitje
- 联系方式
- +31334632329 info@devierbroers.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), devierbroers.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 85 %