La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz

rue de metz 5, 80 000 Amiens

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES PLATS BRASSERIE

Tartare de boeuf 180g

16.40

Beef Tartare 180g

估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tartare de boeuf 220g

23.40

Beef Tartare 220g

估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Poisson grillépescatarian

16.90

Grilled Fish with Tartare Sauce — selon votre choix cuisineré sauce tartare maison

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de rumsteak (env.200g)

18.90

Rump Steak — sauce au choix poivre, ail, oignons confits, béarnaise

估算≈ 550 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71

Bavette (env.200g)

16.90

Flank Steak with Confit Onions — avec oignons confits (beurre, béarnaise)

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison

14.90

Pressed Chicken Bruschetta

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Fish and chips au saumon et sauce tartare maisonpescatarian

14.90

Salmon Fish and Chips

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Risotto aux champignons, asperges et parmesanvegetarian

14.90

Mushroom and Asparagus Risotto

估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 81

Fusilli au saumon frais decolette citronné, parmesan et roquettepescatarian

14.90

Salmon Fusilli

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 81

Dorade royale entière sauce vierge et légumes grilléespescatarian

17.90

Whole Royal Sea Bream

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 84

Cassoulet robe rouge, tournedos de pesce grillées et roquette

18.90

Cassoulet with Grilled Tournedos

估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78

Accompagnement au choix

4.50

Side Dish Selection — frites fraîchescoupées de terre, champignons de paris, gremolata, salade, haricots verts, légumes grillées ou fusilli

估算≈ 250 千卡25 克碳水糖尿病友好

Supplément fromagevegetarian

1.00

Extra Cheese

估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好

Supplément sauce

0.90

Extra Sauce

估算≈ 80 千卡2 克碳水糖尿病友好

LES SPECIALITES REGIONALES

Potjevleesch

15.50

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Specialites Flamandes composée

15.50

Flemish Specialties Platter — from’s trouve de viandes en langes et condiments (oignons, poivre, lapin)

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Andouillette d’Ambres sauce moutarde à l’ancienne

15.50

Andouillette with Mustard Sauce

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Carbonade flamande

15.50

Carbonnade Flamande

估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73

Tarte flamande

14.90

Flemish Tart — salade, oignons, vinaigrette, berne brune à l’huile avec une prise pain de campagne saturée, moutarde). Servi avec nos frites fraîches.

估算≈ 880 千卡75 克碳水

Walon clash

14.90

Walloon Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar.

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 69

Walon de la mainframe

16.40

Walloon Mainframe Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar et ou fromage.

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Supa’ steak haché

5.50

Beef Burger Patty

估算≈ 280 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66

Veggie steak hachévegetarian

12.50

Veggie Burger Patty — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre cheddar.

估算≈ 720 千卡60 克碳水

Ficelle painvegan

12.50

Baguette Bread

估算≈ 450 千卡85 克碳水

Ficelle au fromagevegetarian

15.50

Cheese Baguette

估算≈ 650 千卡80 克碳水

Ficelle au cervelas

15.50

Cervelas Baguette

估算≈ 680 千卡80 克碳水均衡 67

Colle au camembert

15.50

Camembert Wrap — (crepe, duxelles de champignons, jamon, creme, fromage et Fromage) (servie avec frites fraîches et salade)

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

LES PIZZAS

Margherita (vegé)vegetarian

10.90

Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, parmesan et basilico

估算≈ 800 千卡90 克碳水均衡 71

Pain vegé (ouest)vegetarian

12.90

Veggie Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon blanc et fromage

估算≈ 950 千卡95 克碳水

Giorgia

14.80

Giorgia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, poulet, champignon et oignons rouges

估算≈ 900 千卡90 克碳水均衡 71

Giuliapescatarian

17.40

Giulia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, saumon gravlax, roquette, citron et huile

估算≈ 950 千卡90 克碳水

Livia (vegé)vegetarian

14.90

Livia Pizza — sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latte

估算≈ 980 千卡90 克碳水

Sienna

17.90

Sienna Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique

估算≈ 1050 千卡95 克碳水

Roma (vegé)vegetarian

14.90

Roma Pizza — Crème riccotta, mozzarella fiore di latte, chèvre et miel

估算≈ 920 千卡90 克碳水

LES TARTINES

Tartine nordiquepescatarian

15.90

Nordic Tartine — sauce creme gravlax maison, creme fraiche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette, oignons rouges

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 73

Tartine italienne

15.90

Italian Tartine — fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison

估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 73

Tartine sicilienne

15.90

Sicilian Tartine — saumon grillé, jamon de pays et provola fumée taste

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73

Tartine normande (vegé)vegetarian

14.90

Normandy Tartine — Pommes fondantes, caserest et noix (servies frites fraîches ou frites et salade)

估算≈ 950 千卡80 克碳水

LES BURGERS

Le smash manufucture

14.50

Smash Burger Manufacture — Buns artisanale, steak haché smashé, cheddar yellow, oignons, sauces maison, pain fougère et sauce barbecue maison.

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Le smash gourmet

16.90

Smash Burger Gourmet — Buns artisanale, salade, tomates, sauces, sauce manufucture maison, oignons confits, steak haché 120g et poitrine de porc Galloway.

估算≈ 950 千卡60 克碳水

Le gourmet

16.40

Gourmet Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauce, sauce manufucture maison, piments oignons confits, steak haché 180g, poitrine de porc et sauce barbecue maison.

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Le bébert (vegé)vegetarian

16.40

Bébert Veggie Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauceon pesto, sauce italienne, steak vegé, oignons, salade verte, basilic, tomates

估算≈ 780 千卡62 克碳水

Le Giovanni

16.40

Giovanni Burger — Buns artisanale, roquette, tomates séchées gorgonzola, sauce manufucture, poitrine de porc fumée, steak haché sauce pesto maison.

估算≈ 920 千卡52 克碳水

Le Racol

16.40

Racol Burger — Buns artisanale, steak haché, salade, tomates, piments poivrons, carotte, mayollise poitrine de porc fumée, oignons confits, sauce barbecue maison.

估算≈ 980 千卡58 克碳水

Le Savoyard

16.40

Savoyard Chicken Burger — Buns artisanale, roquette, tomates oignons frites grillé, poulet 180g au sauce tartare maison, nois, provola fraîche, sauce mayonnaise au sriracha maison.

估算≈ 880 千卡54 克碳水

Le Gaston

20.50

Gaston Burger — Buns artisanale, steak haché, poitrine de porc fumée et confeglâché o confit, galette de pommes de terre, tome de brebis à l’ail des ours et sauce au poivre maison.

估算≈ 1100 千卡68 克碳水

Le Savoyard 2

16.90

Savoyard 2 Burger — Buns artisanale, salade, tomates, galette de pommes de terre derivation au sriracha maison.

估算≈ 720 千卡75 克碳水

Supplément confit

1.00

Extra Confit

估算≈ 60 千卡8 克碳水糖尿病友好

Supplément galette de pommes de terre artisanalevegetarian

2.80

Extra Potato Galette

估算≈ 220 千卡28 克碳水

Supplément steak haché

3.50

Extra Beef Patty

估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

LES DESSERTS

Pudding aux pommes, caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée

5.90

Apple pudding

估算≈ 650 千卡72 克碳水高热量 26

Gaufre du Liege, sauce chocolat, boule vanille et crème fouettée

6.90

Liege waffle

估算≈ 850 千卡95 克碳水高热量 15

Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet chocolatvegetarian

6.90

Savoury crepes with Flemish cheese

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 37

Rizche cake bacon pain fermé caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée

8.90

Rice cake with caramel

估算≈ 720 千卡78 克碳水高热量 20

Cheesecake fraise et caramel beurre salé

6.90

Strawberry caramel cheesecake

估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 26

Crêpes brûlée maison

6.90

Crème brûlée

估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41

Millefeuille maison, sauce chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistache

8.90

Millefeuille

估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27

Profiteroles maison

8.90

Profiteroles

估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28

Moelleux au chocolat maison boule de glace vanille et crème fouettée

7.90

Chocolate fondant

估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22

Tarte tatin

7.40

估算≈ 450 千卡58 克碳水高热量 40

Le gourmand

7.40

Le gourmand dessert

估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26

Duo de crepe maison au nutella

6.90

Nutella crepes

估算≈ 720 千卡75 克碳水高热量 23

Duo de crepe maison aux pommes fondantes et caramel beurre salé

7.90

Apple and caramel crepes

估算≈ 680 千卡85 克碳水高热量 35

Duo de crepe maison au chocolat

7.90

Chocolate crepes

估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26

Duo de crepe maison a la crème fouettée

7.90

Whipped cream crepes

估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 29

LES GLACES ARTISANALES

Vanille

6.90

Vanilla ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31

Dame blanche

6.90

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28

La chià

7.10

Chia ice cream — boule vanille, boule caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, creme fouettée et pistache maison.

估算≈ 580 千卡50 克碳水高热量 29

Le col chic

7.10

Col chic ice cream — 5 boules caramel beurre salé, vanille, sauce cafe creme, crustade fouettée et tuile maison.

估算≈ 850 千卡80 克碳水高热量 18

Le chocolat ligérien

7.10

Chocolate Ligérien ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.

估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 33

Lexotique

8.10

Exotic fruit ice cream — mélange mangue, longan, litchi et banane, assortiment de fruits, creme fouettée et tuile maison.

估算≈ 420 千卡65 克碳水高热量 36

Le royal

8.10

Royal mint chocolate ice cream — 5 boules menthe chocolat, sauce chocolat, creme fouettée, gratin et tuile maison.

估算≈ 880 千卡85 克碳水高热量 17

Le colonelvegan

8.10

Colonel lemon sorbet — sorbet citron, verde et tuile maison.

估算≈ 320 千卡50 克碳水高热量 32

Le pistachio

8.10

Pistachio ice cream — 5 boules pistache, 1 boule chocolat, creme fouettée et tuile maison.

估算≈ 920 千卡75 克碳水高热量 23

Glaces de l’ateliers

7.90

Artisan ice cream scoops — 3 boules/ 9 boules/ 45 boules

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31

Sashimi cake

Sashimi cake dessert — chocolat caramel beurre salé, mangue, assortiment, pesto de noix, cigale, citron, vanille, pistache, ries l’italie, crème fouettée et tuile maison.

估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 26

L’irish coffee

7.90

Irish coffee ice cream

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30

LES PLATS BRASSERIE

Tartelette du terroir 180g

16.40

Local tartlet — bacon, crème fraîche, oignons

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Tartelette de bacon 250g

23.40

Bacon tartlet — bacon, crème fraîche, oignons (sauce tartare maison)

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Filet de rumsteak (env.200g)

16.50

Rump steak — sauce au poivre, pommes sautées, béarnaise

估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68

Pavé de rumsteak (env.200g) aux herbes confites (béarnaise)

16.50

Rump steak with herbs

估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison

14.80

Chicken bruschetta

估算≈ 580 千卡45 克碳水均衡 67

Fish and chips au cabala sauce tartare maison

14.90

Fish and chips

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Saumon grillé et sa sauce crème fraîche et parmesanpescatarian

16.40

Grilled salmon

估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Fuil llet au saumon sauce crème citronnée, pommeau et raisinspescatarian

16.40

Salmon fillet

估算≈ 550 千卡25 克碳水均衡 66

Burger du terroir

14.80

Local burger

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Dorade royale entrée sauce vierge et légumes grilléespescatarian

17.90

Royal bream

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Camembert roti, pommes de terre grenaille et roquefortvegetarian

13.50

Roasted camembert

估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68

Supplément salade Ocsvegetarian

0.90

Extra salad

估算≈ 40 千卡4 克碳水糖尿病友好

LES SPECIALITES REGIONALES

Andouillette d'Aubras sauce moutarde à l'ancienne

15.50

Andouillette

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Carbonade flamande

16.50

Carbonnade flamande — Jardinière de légumes, oignons, bière brune avec leur jus ainsi que pineau de champagne salade nutrient. Servi avec nos frites fraîches.

估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 65

Wok chinois

14.10

Chinese wok — Pain de campagne, sauté, beurre brûle, jamon blanc cheddar, oignons

估算≈ 680 千卡50 克碳水

Sauté de la marinarde

16.40

Marinade sauté — Pain de campagne, sauté, bordure brune, jamon blanc cheddar et oignons

估算≈ 650 千卡45 克碳水

Supa’ soup

5.50

Supa soup — steak haché

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Veggie soupvegetarian

5.50

Pain de campagne, sauté, bordure brune, cheddar.

估算≈ 380 千卡30 克碳水

Planche mixte

12.50

Mixed platter

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70

Planche au camembertvegetarian

12.50

Camembert platter

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Foie gras au camembert

15.50

Foie gras with camembert

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Crêpes, duxelles de champignons, jamon crème, fromage et Fraiche

15.50

Savoury crepes — servie avec frites fraîches et salade

估算≈ 880 千卡75 克碳水

LES PIZZAS pate faite maison

Livia (vegé)vegetarian

12.90

Livia Pizza — Sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latti

估算≈ 820 千卡78 克碳水

Suna

17.90

Suna Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiore di latti, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique

估算≈ 980 千卡85 克碳水

Romavegetarian

14.80

Roma Pizza — Crème recette, mozzarella fiore di latti, chèvre et miel

估算≈ 890 千卡80 克碳水

LES TARTINES

Tartine nordiquepescatarian

14.90

Nordic Tartine — Saumon gravlax maison, crème fraîche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette oignons rouges.

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 65

Tartine au chèvre

15.90

Goat Cheese Tartine — Fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison

估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 69

LES BURGERS

Le smash manufacture

14.50

Smash Burger — Bun artisanal, steak haché smashed, cheddar yellow, oignons, bacon croustillant, purée et sauce barbecue maison

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Le manufacture

16.90

Manufacture Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce manufacture maison, bacon croustillant, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow

估算≈ 1100 千卡60 克碳水

Le gourmet

16.90

Gourmet Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce, tomate sauce manufacture maison, pignons oignons steak confite, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow

估算≈ 1150 千卡65 克碳水

Le Giovanini

16.40

Giovanini Burger — Bun artisanal, roquette tomates séchées gorgonzola, sauce marinara, poitrine de porc fumée, steak haché maison, sauce tartare

估算≈ 1080 千卡58 克碳水

Le Paul

16.40

Paul Burger — Bun artisanal, roquette tomates, oignons frits, produit fuente

估算≈ 920 千卡62 克碳水

Le Florentin

18.90

Florentin Burger — Bun artisanal, salade tomates, galette de pommes de terre dermald® avec sauce tartare maison, confits, provola fumée et sauce mayonnaise au sriracha maison

估算≈ 1200 千卡78 克碳水

Supplément confit l'oeufvegetarian

1.90

Fried Egg Supplement

估算≈ 90 千卡1 克碳水糖尿病友好

Supplément galette de pommes de terre artisanalvegetarian

2.80

Potato Cake Supplement

估算≈ 150 千卡18 克碳水

LES DESSERTS

Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet Maisonvegetarian

6.90

Savoury Cheese Crepes

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Rizcheco façon pain perdu caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettéevegetarian

6.90

Caramel French Toast Rice

估算≈ 650 千卡85 克碳水高热量 35

Cheesecake crème et caramel beurre salévegetarian

6.90

Caramel Cheesecake

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28

Mousse au chocolat blanc, chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistachevegetarian

8.90

White Chocolate Mousse

估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 26

Duo de crème maison aux pommes fondantes et caramel beurre salévegetarian

6.90

Apple and Caramel Cream

估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39

Duo de crème maison au chocolatvegetarian

6.90

Chocolate Cream

估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32

Duo de crème maison à la crème fouettéevegetarian

6.90

Whipped Cream Duo

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

LES GLACES ARTISANALES

Dla chitevegetarian

6.90

Nutella Ice Cream — 1 boulenutella, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.

估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29

La chivegetarian

7.10

Vanilla Caramel Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, boule vanille caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, crustade et pignons miel

估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 24

Le col l'agevegetarian

7.10

Coffee Vanilla Ice Cream — 2 boules café lait vanille, sauce café crème, crustade fruité et tuile maison.

估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 27

Le chocolat l'égoutièrevegetarian

7.10

Chocolate Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.

估算≈ 580 千卡50 克碳水高热量 29

Lexotiquevegetarian

7.10

Exotic Ice Cream — 2 boules vanille, langue maman, boul l'amande, l'amande/citronnelle, de fruité rouge, crustade fruité et tuile maison.

估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 31

Le bélonvegetarian

8.10

Mint Chocolate Ice Cream — 2 boules menthe, sauce chocolat, crème nougat, crème fouettée, et 27 miel et tuile maison.

估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 23

Le pistachovegetarian

7.10

Pistachio Ice Cream — 2 boules pistache, 1 boule chocolat blanc, crème fouettée et tuile maison.

估算≈ 560 千卡48 克碳水高热量 30

Glaces et sorbetsvegetarian

3.90

Assorted Ice Creams and Sorbets — Fruits exotiques, caramel beurre salé, mangue, amandes, pistache, peps de citron, vinaigre, chocolat, citron pistache, ries vries fruitale crème ongefouettée de chocolat.

估算≈ 180 千卡25 克碳水高热量 39

L'irish coffee

7.10

Irish Coffee

估算≈ 320 千卡20 克碳水

ENTREES

Oeuf cocotte à la crème de lard et paprika fumé

6.40

Egg Cocotte with Bacon

估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好

Soupe de poisson lebanon label rouge de chez Ferrand et rouille maisonpescatarian

6.40

Fish Soup

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73

Soupe gravlax et sa sauce norvégiennepescatarian

6.40

Gravlax Soup

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Emergencespescatarian

9.50

Gravlax Salmon — Spécialité d'origine scandinave qui se compose de saumon de saison frais mariné au sel, au sucre et à l'aneth ainsi que de différentes épices, réalisé par notre chef.

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette

6.90

Country Terrine

估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好

Oeuf mayonnaisevegetarian

5.90

Egg Mayonnaise

估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好

Les planches charcuterie ou fromages 1 ou 2 personnes

8.50

Charcuterie or Cheese Board

估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Planche mixte(fromages-charcuterie) (charcuterie de la maison Getiz et fromages de chez Julien Flanchon)

16.50

Mixed Board

估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好

SALADES

Salade César

14.90

Caesar Salad — Salade, tomates séchées, poulet mariné par nos soins, sauce césar maison, croutons et parmesan

估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salade Napolitaine

16.90

Neapolitan Salad — Salade, tomates séchées, jambon cru artisanal, burrata, olives, croutons et crème balsamique

估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Bowl veggievegan

12.90

Veggie Bowl — Quinoa gourmand, houmous maison, falafels, pickles de radis/fèves de soja, tomates séchées, roquette, graines et canneberries!

估算≈ 620 千卡58 克碳水均衡 79

Bowl poulet

14.40

Chicken Bowl — Quinoa gourmand, poulet mariné par nos soins, fève de soja, roquette, canneberries et tomates séchées

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 89

Bowl saumonpescatarian

16.90

Salmon Bowl — Quinoa, fèves, roquette, saumon gravlax, sésame grillé, tomates séchées et pommes de terre et sauce miel agrume maison

估算≈ 650 千卡48 克碳水均衡 73

PLATS DE LA FORMULE DU MIDI

Soupe de saison label rouge de chez Ferrandvegetarian

Seasonal Soup

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Oeuf mayonnaisevegetarian

Egg Mayonnaise (Lunch)

估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好

Terrine du moment

Terrine of the Day

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Steak haché sauce au poivre frites ou salade

Beef Patty with Fries

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Plat du jour

Dish of the Day

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Brochette de poulet mariné - Sauce beurre maison frites salade

Chicken Skewers with Fries

估算≈ 820 千卡52 克碳水

Cheesecake aux coulis de fruits rougesvegetarian

Red Fruit Cheesecake

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31

Gaufre de Liège au chocolat

Liège waffle with chocolate

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33

Ile flottante

Floating island

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Pudding aux pommes et caramel beurre salé

Apple pudding with salted butter caramel

估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 31

MENU ENFANT

Nuggets ou carbonara ou steak haché — Servi frites ou fusilli

9.50

Kids menu: Nuggets, Carbonara or Steak

估算≈ 600 千卡50 克碳水

Crêpe au nutella ou une boule de glace au choix.

9.50

Kids dessert: Nutella crepe or ice cream

估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39

MENU DU MIDI

Plat seul

10.50

Main course only

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Entrée au choix+ plat au choix ou plat au choix+ dessert au choix

13.50

Two course lunch menu

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Entrée au choix+ plat au choix+ dessert au choix

16.50

Three course lunch menu

估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 44

ENTREES

Soupe de poisson label rouge de chez Ferrand et rouille maison

6.40

Fish soup with rouille

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好

Escargots

6.90

Snails

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好

Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette

5.90

Country terrine with Espelette pepper

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好

Oeuf mayonnaisevegetarian

5.00

Egg mayonnaise

估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好

Planche mixte/fromages-charcuterie

16.50

Mixed charcuterie and cheese board — charcuterie de la maison (Grizia et fromages de chez Julien Flanchon)

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

PLATS DE LA FORMULE DU MIDI

Brochette de poulet mariné

Marinated chicken skewers — sauce beurre maison frites salade

估算≈ 850 千卡55 克碳水

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70veggie
score估算

提供素食选项的法式小馆

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有蘑菇芦笋帕玛森风险饭和素食汉堡。此外还提供玛格丽特和Livia等素食比萨。非素食者可以选择鞑靼牛肉。

167 道菜中包含 44 道素食和 3 道纯素菜

75dia
score估算

肉类鱼类配蔬菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜，如牛排和鱼类。您可以选择烤蔬菜或沙拉作为配菜。

55 糖尿病友好 · 166 菜品

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实用信息

地址: rue de metz 5, 80 000 Amiens
营业时间: 周一—
周二12:00–22:00
周三12:00–22:00
周四12:00–22:00
周五12:00–22:00
周六12:00–22:00
周日—
联系方式: +32322516025
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-manufacture-amiens.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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