Fumi - Amstelveen, Prof. E.M. Meijerslaan
Prof. E.M. Meijerslaan 6, 1183 AV Amstelveen
休息中 · 营业时间 16:00
Japanese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议,不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指:该菜品碳水适中,低糖,且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Tasting Experience
Volwassenen
42.50
Adult Tasting Menu — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten
估算≈ 2200 千卡250 克碳水高热量 37
Kinderen 4 t/m 7 jaar
18.00
Kids Tasting Menu (4-7 years) — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten
估算≈ 1200 千卡150 克碳水
Kinderen 8 t/m 10 jaar
27.00
Kids Tasting Menu (8-10 years) — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten
估算≈ 1600 千卡200 克碳水高热量 37
S A L A D E S
VIETNAMESE GAMBA SALADE
9.50
Vietnamese Shrimp Salad — Garnalen | Japanse Chili-Citrussaus | Munt
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
JAPANSE CALIFORNIA SALADE
9.00
Japanese California Salad — Surimi | Avocado | Viskuit | Zeewier | Japanse Mayonaise
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
THAISE BIEFSTUK SALADE
9.00
Thai Beef Steak Salad — Ossenhaas van de plaat | Wasabi Mayonaisse | Sesam Chilimayonaise
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
CARPACCIO SALADE
9.00
Carpaccio Salad — Flinterdunne rauwe Ossenhaas | Truffelmayonaisse | Parmezaan | Rucola | Pijnboompitten
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
S U S H I
GYU USUYAKI URAMAKI
10.50
Gegrilde Biefstuk | Groentes | Bosui | Teriyakisaus
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 65
RUIYONG'S SPECIAL SUSHI PLATEAU
12.00
Chef's Special Sushi Platter — Mix van chef Yong zijn verassing rollen
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 73
EBICADO URAMAKI
11.00
Gefrituurde garnaal | Avocado
估算≈ 380 千卡32 克碳水
SAKE FLAMBE URUMAKI
10.50
Geflambeerde zalm | Krab | Avocado | Komkommer
估算≈ 310 千卡30 克碳水均衡 69
FRESH SAKECADO URAMAKI
10.50
Zalm | Avocado | Tempura | Tomaat | Wasabimayonaise
估算≈ 360 千卡32 克碳水
VEGETARISCHE SUSHI MIXvegetarian
10.00
Vegetarian Sushi Mix — Mix van vegetarische sushirollen Komkommer | Avocado
估算≈ 280 千卡45 克碳水
D I M S U M
DIM SUM MIX
11.00
Gestoomde Aziatische Deeghapjes (Siu Mai, Ha Kau, Puddingbroodje)
估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 69
FRIED MIX
11.00
Fried Dim Sum Mix — Gefrituurde hapjes
估算≈ 520 千卡40 克碳水
RUIYONG'S DUCK ROLL
11.00
Flinterdunne naan | Pekingeend | Bosui | Komkommer | Hoisinsaus
估算≈ 380 千卡35 克碳水
VIETNAMESE LENTE ROL
11.00
Vietnamese Spring Roll — Rijstvel | Garnaal | Munt | Groenten
估算≈ 220 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
JAPANSE GYOZA
9.00
Japanese Gyoza — Kip Dumpling | Bosui | Knoflook
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
N I G I R I
NIGIRI MIX 4ST.
11.50
Nigiri Mix — Mix van twee nigiri's Zalm | Tonijn
估算≈ 260 千卡24 克碳水均衡 66
FLAMED SALMON NIGIRI 4 ST.
10.00
Flamed Salmon Nigiri — Geflambeerde zalm nigiri Zalm | Mayonaise
估算≈ 290 千卡24 克碳水
S A S H I M I
SAKE SASHIMI
11.50
Verse rauwe afgesneden zalm | Wasabi | Gember
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
SASHIMI MIX
10.00
Verse rauwe afgesneden zalm & tonijn | Wasabi | Gember
估算≈ 160 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 73
S O E P E N
SUI KAU SOEP
8.50
Sui Kau Soup — Garnalenflensje | Seizoensgroenten | Bouillon
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
ROMIGE KREEFTENSOEP
9.50
Creamy Lobster Soup — Kreeft | Visbouillon | Groenten | Room
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
S E A F O O D
KOREAN BBQ SQUID
13.50
Pijlstaartinktvis | Koreaanse 7-kruiden | Yuzu dressing
估算≈ 190 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 79
KOREAN BBQ FISH
11.50
Witvis | Koreaanse 7 kruiden | Limoen | Groenten
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
FRESH OYSTERS
9.50
Verse Oesters | Rode Wijnazijn | Sjalot | Citroen
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
GARLIC SHRIMP
12.50
Garnalen | Knoflook | Huisgemaakte saus | Groenten
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
TAKOYAKI
9.50
Octopusballetjes | Rode Gember | Tempura speciale saus
估算≈ 320 千卡30 克碳水
PRAWNS A LA YONG
12.50
Garnalen | Groenten | Chef zijn huisgemaakte speciale saus
估算≈ 260 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
SAMON
11.00
Grilled Salmon — Zalm van de plaat | Japanse knoflookmayonaise
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
THAI CHILI SHRIMP
12.50
Garnalen | Tempura | Ui | Thaise chilisaus
估算≈ 340 千卡22 克碳水
GRILLED SCALLOP
12.50
Coquille | Bosui | Huisgemaakte saus
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
G E V O G E L T E V L E E S
CRISPY DUCK
12.50
Krokante Pekingeend | Pruimensaus
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
FUMI BEEF
13.50
Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | chef's huisgemaakte geheime saus
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
YAKITORI
8.50
Kipdijfilet | Aziatische melange | Teriyakisaus
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好
BLACK PEPPER BEEF
13.50
Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | Zwarte pepersaus
估算≈ 290 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 67
FUMI SPICY CHICKEN
12.50
Kipdijfilet | Pittige huisgemaakte saus
估算≈ 270 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
SPICY FUMI BEEF
13.50
Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | Pittige huisgemaakte saus
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
SWEET SAUCY CHICKEN
12.50
Kipdijfilet | Kimchi-ketjap dressing
估算≈ 280 千卡16 克碳水糖尿病友好
LAMB CHOPS
13.50
Lamskotelet | 13 kruiden saus
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
GYU TERIYAKI
13.50
Ossenhaaspuntjes van de plaat | Teriyakisaus | Sesam | Ui
估算≈ 420 千卡22 克碳水均衡 75
V E G G I E
TEMPURA GREEN BEANSvegetarian
9.00
Sperziebonen | Tempura | Tentsuyu saus
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
VEGETARISCHE GYOZAvegetarian
9.00
Vegetarian Gyoza — Vegetarische dumpling | Lente ui
估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 73
GROENTEN MIXvegetarian
9.00
Stir-fried Vegetable Mix — Roergebakken groentes | Knoflooksaus
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
VEGETARISCHE DUCKROLLvegetarian
9.00
Vegetarian Duck Roll — Finterdunne naan | Vegetarische pekingeend | Bosui | Komkommer | Hoisin
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 67
B I J G E R E C H T E N
NOODLES
7.50
Egg Noodles — Eiernoedels | Groenten
估算≈ 350 千卡55 克碳水
EDAMAMEvegan
6.00
Japanse Sojabonen | Zout
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
FRIED RICE
7.50
Thaise rijst | Groenten
估算≈ 400 千卡50 克碳水
ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian
5.50
Sweet Potato Fries — Geserveerd met Srirachamayonaise
估算≈ 380 千卡35 克碳水
MINI LOEMPIA'Svegetarian
6.50
Vegetable Spring Rolls — Vegetarische loempia | Chilisaus
估算≈ 250 千卡30 克碳水
FRIET
5.00
Fries — Geserveerd met mayonaise
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 43
D E S S E R T S
VERSE FRUITSALADEvegan, vegetarian
7.50
Fresh Fruit Salad — Mix van verschillende soorten verse fruit
估算≈ 120 千卡25 克碳水
CHOCOLADE LAVACAKE
9.50
Chocolate Lava Cake — Lavacake | Vanille ijs | Framboos
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
JAPANSE MATCHA CHEESECAKE
9.50
Matcha Cheesecake — Matcha | Cheesecake | Eiwit | Framboos
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 36
S A L A D E S
ZALM MANGO SALADEpescatarian
11.50
Salmon Mango Salad — Verse Zalm | Avocado | Mango | Dressing
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
GAMBA SALADEpescatarian
11.50
Prawn Salad — Garnalen | Japanse Chili-Citrussaus | Munt
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
WAKAME SALADEvegan, vegetarian
9.50
Wakame Salad — Zeewier | Avocado | Sesam | Slamix Yuzusaus
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
BIEFSTUK SALADE
11.50
Beef Steak Salad — Ossenhaas van de plaat | Wasabi Mayonnaise | Sesam
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
S U S H I
TRUFFLE BEEF URUMAKI
12.50
Truffle Beef Uramaki — Geflambeerde rib-eye | Komkommer | Pijlstaartinktvis | Koreaanse 7-kruiden | Avocado Bosui | Truffelsaus
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65
CHEF SPECIAL SUSHI
12.50
Chef’s choice rollen | wisselend aanbod
估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 69
FLAMBE UNAGI URUMAKIpescatarian
13.50
Flambé Unagi Uramaki — Geflambeerde Paling | Krabstick | Avocado | Komkommer
估算≈ 480 千卡52 克碳水均衡 73
FUMI ROLLpescatarian
12.50
Gefrituurde garnaal | Avocado | Zalm
估算≈ 520 千卡58 克碳水均衡 69
SPICY TUNA MAKIpescatarian
13.50
Verse rauwe tonijn | Spicy saus
估算≈ 420 千卡50 克碳水均衡 69
SAKE NIGIRI 4ST.pescatarian
11.00
Salmon Nigiri — Verse Zalm
估算≈ 320 千卡36 克碳水
SOFT CRAB MAKIpescatarian
15.00
Gefrituurde soft shell krab
估算≈ 550 千卡54 克碳水
TUNA TATAKIpescatarian
15.00
Verse.rauwe tonijn van de grill | Wasabi
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
SAMON TATAKIpescatarian
13.50
Salmon Tataki — Flinterdunne geflambeerde Zalm | Sojasaus | Bonsu | Wasabi
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 78
S E A F O O D
ORIENTAL BBQ SQUIDpescatarian
16.50
BBQ Squid — Zeebaars van de grill Yuzu dressing
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 81
ORIENTAL BBQ FISHpescatarian
16.50
BBQ Sea Bass — Zeebaars van de grill Yuzu dressing
估算≈ 330 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 81
TEPPAN EBIpescatarian
17.50
Gamba’s van de plaat
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
V L E E S G E V O G E L T E
SICHUAN BEEF
17.50
Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | Pittige huisgemaakte saus
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 90
SICHUAN CHICKEN
16.50
Kipdijfilet | Pittige huisgemaakte saus
估算≈ 480 千卡18 克碳水均衡 74
KOREAN STYLE CHICKEN
16.50
Kipdijfilet | Kimchi-ketjap dressing
估算≈ 490 千卡24 克碳水均衡 66
V E G G I E S P E C I A L S
LO HAN ZAIvegan, vegetarian
14.50
Roergebakken groentes | Knoflooksaus
估算≈ 320 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
HARATAKEvegan, vegetarian
14.50
Haratake Mushrooms — Gewokte Champignons | Teriyaki
估算≈ 280 千卡25 克碳水
CHIU YIM TOFUvegan, vegetarian
14.50
Gewokte tofu | Groenten
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
S O E P E N
MISO SOEPvegetarian
11.50
Miso Soup — Japanse Miso | Sojabonen | Zeewier
估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
D I M S U M
KARAAGE
11.50
Karaage Chicken — Krokante Kipstukken | Wasabidressing
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
BORREL MIX
15.00
Fried Appetizer Mix — Gefrituurde hapjes
估算≈ 650 千卡45 克碳水
DUCK ROLL
12.50
Flinterdunne naan | Pekingeend | Bosui | Komkommer | Hoisinsaus
估算≈ 320 千卡35 克碳水
EBI FRYpescatarian
12.50
Gefrituurde gepaneerde garnalen
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
D E S S E R T S
VANILLE IJS MET FRUITvegetarian
8.50
Vanilla Ice Cream with Fruit — Mix van verschillende soorten fruit
估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 35
HOMEMADE DESSERT
9.50
Wisselend aanbod
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
JAPANSE MOCHIvegetarian
8.00
Japanese Mochi — Div. soorten
估算≈ 250 千卡45 克碳水高热量 39
GEFRITUURDE BANAAN MET IJSvegetarian
7.50
Fried Banana with Ice Cream — Gefrituurde banaantjes met vanille ijs
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 31
M E N U
Tasting Experience Volwassenen (Ma, Wo, Do)
45.00
Tasting Experience Adult — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten
估算≈ 2200 千卡250 克碳水高热量 37
Tasting Experience Volwassenen (Vr, Za, Zo)
47.50
Tasting Experience Adult — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten
估算≈ 2200 千卡250 克碳水高热量 37
Tasting Experience Kinderen 2 t/m 3 jaar
8.00
Tasting Experience Kids — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten
估算≈ 800 千卡100 克碳水
Tasting Experience Kinderen 4 t/m 7 jaar
20.00
Tasting Experience Kids — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten
估算≈ 1200 千卡150 克碳水
Tasting Experience Kinderen 8 t/m 10 jaar
29.00
Tasting Experience Kids — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten
估算≈ 1600 千卡200 克碳水高热量 37
S P E C I A L S
CHEF'S COQUILLEpescatarian
19.50
Chef's Scallops — St. Jacobs Schelp | Speciale saus
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
CHEF’S LAMB CHOPS
22.50
Chef's Lamb Chops — Lamskotelet | Gegrild | Kruiden
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
CHEF'S SPECIAL BEEF
22.50
Biefstuk | Ruiyong's Saus | Groenten
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
S U S H I
SPECIAL SUSHI PLATEAU MIN. 2 PERSONEN
19.00
Special Sushi Platter — Chef’s choice rollen | wisselend aanbod
估算≈ 600 千卡70 克碳水均衡 77
V L E E S G E V O G E L T E
GRILLED CHICKEN WINGS
14.50
Kippenvleugel | Zout & Peper
估算≈ 420 千卡2 克碳水糖尿病友好
这个菜单还正确吗?
62veggie
score估算
score估算
提供素食选择的日料店
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有素鸭卷和素饺。还提供 Lo Han Zai 和 Haratake 等纯素食菜肴。
96 道菜中包含 17 道素食和 6 道纯素菜
74dia
score估算
score估算
高蛋白日式与亚式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物的蛋白质主菜和刺身。沙拉和烤制特色菜非常适合关注碳水摄入的食客。
47 糖尿病友好 · 96 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗?写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Prof. E.M. Meijerslaan 6, 1183 AV Amstelveen
- 营业时间
- 周一16:00–22:30周二已打烊周三16:00–22:30周四16:00–22:30周五16:00–22:30周六16:00–22:30周日16:00–22:30wij zijn op vakantie t/m 21 juli. De keuken sluit om 22:00
- 联系方式
- +32203455489 info@fumi-amstelveen.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fumi-amstelveen.nl
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 100 %
