Restaurant Black
Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam
休息中 · 营业时间 09:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月9日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
BREAKFAST & LUNCH
CROISSANT
4.95
jam & butter
估算≈ 420 千卡35 克碳水
CLASSIC BREAKFAST
15.95
scrambled eggs, bacon, croissant, bread, yoghurt with red fruit, jam & butter
估算≈ 950 千卡75 克碳水
AMERICAN PANCAKES
14.95
cream, red fruit & maple syrup
估算≈ 780 千卡85 克碳水高热量 43
BACON
2.75
估算≈ 130 千卡0 克碳水糖尿病友好
HEALTHY BREAKFASTvegetarian
14.50
yoghurt with granola & fresh fruit salad
估算≈ 520 千卡55 克碳水
EGG ROYAL
16.95
smoked salmon, poached egg & hollandaise sauce on brioche
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好
EGG BENEDICT
15.95
ham, poached egg & hollandaise sauce on brioche
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好
EGG FLORENTINEvegetarian
14.95
spinach, poached egg & hollandaise sauce on brioche
估算≈ 540 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
CROQUE-MONSIEUR
15.95
Croque Monsieur — béchamel, ham, gruyère & mustard
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
CROQUE MADAME
16.95
egg, béchamel, ham, gruyère & mustard
估算≈ 810 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 67
CLUB SANDWICH
17.95
chicken, bacon, tomato, lettuce & parmesan, served with fries (vegetarian possible)
估算≈ 980 千卡70 克碳水
TWO CROQUETTES ON BREAD
14.50
Croquettes on Bread — mustard
估算≈ 550 千卡45 克碳水
STEAK SANDWICH
21.95
hummus & pepper relish & fries
估算≈ 880 千卡65 克碳水
SOUP OF THE DAY
9.95
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
SANDWICH CARPACCIO
14.95
Beef Carpaccio Sandwich — Choice of focaccia or sourdough bread, homemade pesto
估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
SANDWICH STEAK TARTARE
15.95
Steak Tartare Sandwich — Choice of focaccia or sourdough bread, 100% Black Angus, mustard mayonnaise & quail egg
估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
SANDWICH GRILLED CHICKEN
14.95
Grilled Chicken Sandwich — Choice of focaccia or sourdough bread, arugula, red onion & tzatziki
估算≈ 540 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
BURRATAvegetarian
14.95
tomato-basil salsa
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
SPECIALS
100% BLACK ANGUS BURGER - CHEDDAR
21.95
Black Angus Burger Cheddar — brioche, cheddar, tomato relish, onion, pickle & BBQ salsa
估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 69
100% BLACK ANGUS BURGER - BLUE CHEESE
22.95
Black Angus Burger Blue Cheese — brioche, blue cheese, arugula, BBQ salsa, tomato & onion relish
估算≈ 880 千卡45 克碳水均衡 68
VEGETARIAN BURGERvegan
22.95
(vegan) brioche, (vegan) cheese, BBQ salsa, tomato, onion & pickle relish (vegan possible)
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66
SALADS
BLACK’S SALADvegetarian
24.50
Black's Salad — Salad with tomato, cucumber, beets, red onion, walnuts, egg, cheese chips, guacamole, Parmesan & croutons
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
CAESAR SALAD
24.50
romaine salad, croutons, crispy bacon, parmesan cheese & Caesar dressing
估算≈ 750 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
BITES
TORTILLA CHIPSvegetarian
10.50
guacamole, cheddar, crème fraîche & BBQ salsa
估算≈ 800 千卡55 克碳水
BITTERBALLEN 8
9.95
Bitterballen — mustard
估算≈ 720 千卡40 克碳水
SHRIMP CROQUETTES 1
2.30
Shrimp Croquettes — wasabi mayonnaise
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
BREADvegetarian
5.50
Bread with Herb Butter — homemade herb oil & herb butter
估算≈ 350 千卡30 克碳水
BRUSCHETTA SERRANO HAM
9.95
Serrano Ham Bruschetta — serrano ham, tomato & arugula
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
BRUSCHETTA MUSHROOMSvegetarian
9.95
Mushroom Bruschetta — parmesan cheese & spinach
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
BRUSCHETTA TOMATOvegetarian
9.95
Tomato Bruschetta — tomato & arugula
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好
TAGGIAN OLIVESvegan
4.95
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
WARM CAMEMBERTvegetarian
14.95
Baked Camembert — baked camembert with sourdough bread
估算≈ 650 千卡35 克碳水
CHARCUTERIE
16.95
varying meat
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
CHEESE BOARDvegetarian
16.50
nut bread & apple syrup
估算≈ 600 千卡25 克碳水均衡 69
SIDE DISHES
FRIESvegetarian
4.75
mayonnaise
估算≈ 450 千卡40 克碳水
SWEET POTATO FRIESvegetarian
6.95
parmesan & truffle mayonnaise
估算≈ 520 千卡35 克碳水
SALADvegetarian
4.95
Side Salad
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
BRUSSELS SPROUTSvegetarian
6.95
balsamic vinegar, granada & parmesano
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
BREAKFAST & LUNCH
BUBBLING BREAKFAST
22.95
poached egg with salmon & crème fraîche, croissant with jam, fresh fruit & glass of prosecco / fresh orange juice
估算≈ 950 千卡75 克碳水高热量 42
EXTRA BACON
2.75
估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好
SPECIALTIES
12 O’CLOCKS
17.95
12 O'Clocks Platter — foccacia beef tartare, poached egg, blini with smoked salmon & soup
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好
100% BLACK ANGUS BURGER
21.95
Black Angus Burger — brioche, cheddar, tomato relish, onion, pickle & BBQ salsa
估算≈ 950 千卡55 克碳水
VEGETARIAN BURGER (VEGAN OPTION POSSIBLE)vegetarian
21.95
Vegetarian Burger — (vegan) brioche, (vegan) cheese, BBQ salsa, tomato, onion & pickle relish
估算≈ 820 千卡50 克碳水均衡 67
SANDWICHES
BEEF CARPACCIO
14.95
homemade pesto & caramelized onions
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
STEAK TARTARE
15.95
100% Black Angus, mustard mayonnaise & quail egg
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66
GRILLED CHICKEN
14.95
arugula, red onion & tzatziki
估算≈ 550 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
BREAD & SNACKS
HUMMUSvegan
6.95
sourdough bread
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65
MAINS
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 160 GRAM
27.00
Black Angus Tenderloin 160g
估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 250 GRAM
35.50
Black Angus Tenderloin 250g
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
BUTCHER STEAK 200 GRAM
28.50
Butcher Steak
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
RIB-EYE ANGUS 600 GRAM
69.95
Rib-eye Angus
估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好
CORNISH HEN 300 GRAM
26.95
Cornish Hen
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
WHOLE LOBSTER 500 GRAM
45.95
Whole Lobster — homemade herbal oil
估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
HADDOCK EN PAPILLOTTE Main
25.95
Haddock en Papillote — homemade herb oil & capers
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 78
COOKED MUSSELS
29.50
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 80
CATCH OF THE DAY
27.95
homemade herb oil & herb butter
估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
VEGETARIAN CURRYvegetarian
24.50
sweet potato, black beans, papadum & crème fraiche
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 74
CHEF’S SPECIAL
Chef's Special
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
BREAD & BITES
TAGGIASCA OLIVESvegan
4.95
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
CLASSIC OYSTER
3.95
Fine de Claire oyster
估算≈ 50 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
OYSTER FROM THE JOSPER
4.25
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
6 OYSTERS
23.95
Oysters Platter — 3 Fine de Claire oysters & 3 Oesters from the Josper
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
BRUSCHETTA WITH SERRANO HAM
9.95
serrano ham, tomato & arugula
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
BRUSCHETTA WITH MUSHROOMSvegetarian
9.95
parmesan cheese & spinach
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好
BRUSCHETTA WITH TOMATOvegan
9.95
tomato & arugula
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好
STARTERS
TUNA TATAKI
16.95
wasabi, sesame seeds & soy sauce
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
GRILLED SCALLOPS
17.95
avocado & mango salsa
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
HOUSE MARINATED SALMON
16.50
Marinated Salmon — beets, beet jelly & wasabi
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 73
GAMBA’S FROM THE JOSPER
14.95
Gambas from the Josper — roasted garlic, red pepper & green herbs
估算≈ 240 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 73
HALF A LOBSTER
23.95
Half Lobster — lime mayonnaise
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
SUPPLEMENTS
LET’S SURF IT!
23.95
Surf & Turf Supplement — combine your main course with half a lobster
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
SIDES
SAUCES
3.75
bearnaise | pepper sauce | herb butter | pepper relish
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
SEASONAL VEGETABLESvegetarian
6.70
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
DESSERT
CHOCOLADE CRUMBLE
12.95
Chocolate Crumble — vanilla ice cream & caramel
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
BANANA CAKE
12.75
mascarpone cream, raspberries & raspberry sorbet
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 33
BAKLAVA CIGARS
12.75
hangpop & orange
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 39
MENU 1 SURF & TURF MENU
Oysters & Champagne
Oysters and Champagne — oysters with classic vinaigrette
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Steak tartare, 100% Black Angus
Steak Tartare — musterd mayonnaise & quail egg
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Surf & Turf
whole tenderloin 1 6 0 G R A M & half lobster with bearnaise sauce, served with fries, salad & aspargus
估算≈ 1450 千卡65 克碳水高热量 42
Chocolate dream
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Coffee or Tea
Coffee or Tea with Macaron — with a macaron
估算≈ 180 千卡22 克碳水
MENU 2
Butcher Steak
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cornish hen 3 0 0 G R A M
Cornish Hen
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Vegan curryvegan
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 80
Scroppino
估算≈ 220 千卡25 克碳水
这个菜单还正确吗？
72veggie
score估算
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提供素食选项的法式小馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供素食汉堡和含有红薯与黑豆的素食咖喱。此外还有蘑菇布鲁斯凯塔和奶酪拼盘。
87 道菜中包含 25 道素食和 6 道纯素菜
81dia
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低碳水肉类与海鲜料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种无碳水的高蛋白主菜。牛排和龙虾的选择非常适合关注碳水摄入的顾客。
57 糖尿病友好 · 85 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam
- 营业时间
- 周一09:30–23:00周二09:30–23:00周三09:30–23:00周四09:30–23:00周五09:30–23:00周六09:30–23:00周日09:30–23:00
- 联系方式
- +31207870398 sales@restaurantblackandblue.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantblack.nl
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 84 %