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Nazka

Van Ostadestraat 352-354, 1073 TZ Amsterdam

休息中 · 营业时间 18:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月9日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

APPETIZERS
OYSTER
6.00
zooland nr 3, tomato leche de tigre, kaffir lime
估算≈ 80 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
CANAPÉ
4.00
lychee, coconut and curry leche de tigre
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好
CHURRO
7.00
latin inspired churro, explosion of indian flavors
估算≈ 250 千卡30 克碳水
STARTERS
TARTARE
24.00
Tuna Tartare — yellowfin tuna, oyster XO
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
TIRADITO*
24.00
Salmon Tiradito — cured salmon, cashewneut leche de tigre
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
AGUACHILE
24.50
Yellowtail Aguachile — Dutch yellowtail, jalapeño aguachile
估算≈ 180 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 79
vegan alternativevegan
22.00
估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
WARM
TATAKI (served luke warm)
25.00
Tuna Tataki — flame kissed yellowfin tuna, hemp dressing
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73
CHEF'S STEAK (300gr)
19.00
Chef's Steak — with grilled lettuce and chimichurri
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
MONKFISH (7/100gr)
23.00
Roasted Monkfish — roasted monkfish with crispy potatoes
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
ROCOTO CHICKEN
29.50
chicken, spicy tomato camote, hollandaise
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
ROCOTO AUBERGINE (V)vegetarian
22.50
Rocoto Aubergine — eggplant with rocoto pepper and an indian twist
估算≈ 450 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 75
SEABASS
25.00
celeryac, ajwain, chamba chukh sauce
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
SIDES
YUCAS BRAVAS
7.00
估算≈ 320 千卡40 克碳水
SEASONAL SALADvegetarian
7.00
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
SWEET
AMAZONIA
14.00
Amazonia Chocolate Mousse — 80% chocolate mousse, mandarin passion fruit sorbet
估算≈ 420 千卡35 克碳水
COULANT
16.00
White Chocolate Coulant — white chocolate, cinnamon crumble, pecan nut
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
NAZKA TASTING MENU
4-COURSE TASTING MENU + WINE PAIRING
69.50
Tasting Menu with Wine
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 29
4-COURSE TASTING MENU
49.00
Tasting Menu
估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 31
TIRADITO DE SALMONvegetarian
Salmon Tiradito — cured salmon, cashewnut leche de tigre (V) with asparagus
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

这个菜单还正确吗？

53veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Rocoto 茄子和季节沙拉。前菜有纯素替代选项。

20 道菜中包含 4 道素食和 1 道纯素菜

74dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选项。Chef's Steak 和 Tataki 适合需要控制糖分的人群。

14 糖尿病友好 · 20 菜品

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实用信息

地址
Van Ostadestraat 352-354, 1073 TZ Amsterdam
营业时间
周一—
周二18:00–00:00
周三18:00–00:00
周四18:00–00:00
周五18:00–00:00
周六18:00–00:00
周日—
联系方式
+31202234901 hola@nazka.nu
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nazka.nu/
记录
完整度 83 %, 置信度 85 %

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