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Hasta La Vista

Eduard van Beinumstraat 40, 1077 CZ Amsterdam

营业中 · 直到 00:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

三道式体验菜单
三道式体验菜单
62.50
3 course experience menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 29
四道式体验菜单
四道式体验菜单
82.50
4 course experience menu
估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 29
四道式专属体验菜单
四道式专属体验菜单
112.50
4 course exclusive experience menu
估算≈ 2500 千卡160 克碳水高热量 29
可添加到任何菜单的招牌菜
HLVB 牡蛎pescatarian
6.00
HLVB Oyster
估算≈ 70 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
烤扇贝pescatarian
9.50
Roasted Scallop — 伊比利亚黑猪肉 | 石榴 | 茴香
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
单点前菜...
白虾pescatarian
24.00
Gamba Blanca — 酸柑 | 番茄 | 烟熏红椒蘸酱
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
布拉塔芝士vegetarian
21.00
Burrata — 石榴 | 葡萄 | 澳洲坚果
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Vitello
24.00
鳀鱼 | 刺山柑 | Colatura 鱼露 | 柠檬
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
单点主菜 (陆地)...
鳕鱼
36.00
Cod — 牛尾 | 醋渍 | 胡萝卜 | 鳕鱼白黄油酱
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
意式炖饭vegetarian
26.00
Risotto — 西兰花苗 | 茴香 | 脆黑羽衣甘蓝
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 80
烤鸡
32.00
Grilled Chicken — 百里香泡沫 | 波塔贝罗菇 | 绿色 Guindilla 辣椒
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
BBQ 鸭
38.00
BBQ Duck — 南瓜 | 黑蒜 | 蘑菇
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
干式熟成草饲肋眼牛排
62.00
Dry-aged Grass-Fed Entrecote — PX 荷兰酱 | 牛奶菌
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
每周推荐鲜鱼pescatarian
50.00
Weekly Vista-Catch — 出汁白黄油酱 | 烟熏红椒
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
开胃菜与配菜
Irish Mór 牡蛎pescatarian
4.50
Irish Mór Oyster — 原味配柠檬
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
加泰罗尼亚风味朝鲜蓟vegan
9.50
Catalan-style Artichokes — 绿色 Guindilla 辣椒 | 欧芹 | 葡萄干
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Irish Mór HLVB 牡蛎pescatarian
6.00
Irish Mór HLVB' Oyster — 招牌牡蛎
估算≈ 70 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Hasta La Bravasvegetarian
8.50
蒜泥蛋黄酱 | 烟熏红椒
估算≈ 350 千卡35 克碳水
牛尾炸克罗凯
8.00
Croqueta de Oxtail
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好
面包vegetarian
6.50
Bread — 伊比利亚黄油 | 橄榄油
估算≈ 320 千卡30 克碳水
HLVB Padrón 辣椒vegan
11.50
HLVB Padrón Pepper
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
伊比利亚黑猪火腿 Jamón Ibérico Bellota
22.00
Jamón Ibérico Bellota — 番茄莎莎酱 | Pane Carasau 面包
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
软壳蟹pescatarian
14.00
Soft-shell Crab — 香草碎 Gremolata | 烟熏红椒粉 Pimentón
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
伊比利亚 Sobrasada 奶油卷
12.00
Cannoli de Sobrasada Ibérica — 奇波特辣椒酱
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
甜点
烤鹅肝
29.00
Baked Foie Gras — 牛肝菌 | 焦糖牛奶酱
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tartelette, Baby!vegetarian
9.50
柠檬凝乳 | 柚子
估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 42
焦糖百香果vegetarian
11.50
Caramelised Passion Fruit — 芝士蛋糕 | 沙棘
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39
西班牙吉拿棒 Churrosvegetarian
9.50
Churros — 焦糖牛奶酱
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 33
迷迭香冰淇淋vegetarian
14.50
Rosemary Ice-cream — 白巧克力 | 黄油碎 | 苹果酱
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
西班牙精选奶酪vegetarian
22.00
Spanish Cheese Selection — 每日精选 5 种奶酪
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
分享前菜
曼切格奶酪可乐饼 Manchego croquettesvegetarian
Manchego croquettes
估算≈ 380 千卡24 克碳水糖尿病友好
金枪鱼pescatarian
Tuna — 老虎之乳 Leche de Tigre, 贝尔加莫与 Garum 鱼酱乳液
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
配菜沙拉vegetarian
Side Salad
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
腌制蔬菜vegan
Pickled Vegatables
估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好
主菜
Picanha 牛臀尖肉
Picanha — PX 荷兰酱, 芦笋与细香葱油
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
每日鲜鱼pescatarian
Catch of the day — 出汁黄油酱与烟熏红椒油
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
甜点
精致小甜点 Petit foursvegetarian
Petit fours
估算≈ 250 千卡28 克碳水高热量 42
分享前菜
伊比利亚黑猪火腿 Jamón Ibérico Bellota
Jamón Ibérico Bellota Tomato Salsa | Pane Carasau — 番茄莎莎酱 | Pane Carasau 面包
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
HLVB Padrón 辣椒vegan
Padrón Pepper 'HLVB'
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
面包vegetarian
Bread Iberico Butter | Olive oil — 伊比利亚黄油 | 橄榄油
估算≈ 310 千卡28 克碳水
黄鳍鲹 Cevichepescatarian
Ceviche Hamachi | Seasonal vegetables — 配时令蔬菜
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
分享主菜
烟熏 BBQ 牛肉
BBQ Beef Ahumada | Fennel — 配茴香
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
当日鲜鱼 Beurre Blancpescatarian
Catch of the day Beurre Blanc — 白黄油酱
估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hasta la Bravas Aiolivegetarian
Hasta la Bravas Aioli | Pimentón — 配烟熏红椒粉
估算≈ 580 千卡55 克碳水
时令蔬菜 Hasta La Vista 蘸酱vegan
Seasonal Vegatables Hasta La Vista dip
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
甜点自助
甜点站vegetarian
Dessert Station Selection of desserts — 精选甜点
估算≈ 750 千卡90 克碳水高热量 28
前菜
‘HLVB’ 炸帕德隆辣椒vegetarian
‘HLVB’ Fried Padrón Pepper — 伊比里亚面包 | 黄油 | 橄榄油
估算≈ 420 千卡25 克碳水
曼切格奶酪可可球vegetarian
Manchego Croquetas
估算≈ 480 千卡30 克碳水
烤小 Gem lettuce 曼切格奶酪vegetarian
Grilled Little Gem Manchego — 罗勒 | 鳀鱼
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
陆地主菜
BBQ Picanha
BBQ Picanha PX Hollandaise — PX 荷兰酱 | 蘑菇
估算≈ 780 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
当日鲜鱼 Dashi Beurre Blanc
Catch of the day Dashi Beurre Blanc — 出汁白黄油酱 | 烟熏红椒粉
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Hasta la Bravas Aioli
Hasta la BravasAioli — 配烟熏红椒粉
估算≈ 580 千卡55 克碳水
前菜...
HLVB' 帕德隆辣椒vegan
HLVB' Padrón Pepper
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

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75veggie
score估算

素食选择与塔帕斯

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供比米和茴香烩饭以及石榴布拉塔奶酪。此外还有曼切格羊奶酪炸丸子和辣味土豆。

54 道菜中包含 24 道素食和 6 道纯素菜

80dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水的蛋白质主菜。许多单点菜品适合碳水意识饮食。

37 糖尿病友好 · 54 菜品

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实用信息

地址
Eduard van Beinumstraat 40, 1077 CZ Amsterdam
营业时间
周一17:00–23:00
周二17:00–23:00
周三17:00–23:00
周四17:00–23:00
周五17:00–00:00
周六17:00–00:00
周日17:00–23:00
The kitchen is accepting the last call (for a la carte) at 22:30 and is closing at 23:00
联系方式
+31202611522 events@hastalavista.baby
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hastalavista.baby/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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