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Oeuf Amsterdam - Daniel Stalpertstraat

Daniel Stalpertstraat 36, 1072 XG Amsterdam

营业中 · 直到 22:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Day menu till 16.00
Croissant
7.50
With homemade jam & butter
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Toast
7.50
With homemade jam & butter
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Granola
8.50
With strained yoghurt, granola & fresh fruits
估算≈ 520 千卡55 克碳水
French toast
15.00
Jam, dulce de leche & clotted cream
估算≈ 750 千卡70 克碳水高热量 42
Croque madame
13.50
Gruyère, smoked ham & egg sunny side up
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66
Truffle cheese omelette
13.50
With toast & homemade mayonaise
估算≈ 580 千卡28 克碳水糖尿病友好
Ricotta omelette
15.00
With toast, crispy chili oil & homemade mayonaise
估算≈ 610 千卡28 克碳水糖尿病友好
Turkish eggs
16.00
Two poached eggs, mint yoghurt, brown butter with chili & herbs
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Oeuf benedict
16.50
Eggs Benedict — Two poached eggs, smoked ham & homemade hollandaise sauce
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Oeuf Norwegian
16.50
Eggs Norwegian — Two poached eggs, salmon & homemade hollandaise sauce
估算≈ 640 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Shakshuka
17.50
Two poached eggs in spicy tomato sauce, chickpeas, za’atar, labneh, harissa & feta
估算≈ 510 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83
Le boeuf classique
16.50
Beef burger — Our signature 180 gram Simmentaler Boeuf, melted cheddar, crispy bacon, bread & butter pickles, homemade burger sauce & egg sunny side up
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Spicy chicken bagel
16.50
Pickled cucumber, poached egg, spicy feta, avocado & bell pepper crème
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 69
Oeuf carbonara
16.50
Egg carbonara brioche — Brioche, scrambled egg, guanciale & parmesan cheese
估算≈ 680 千卡38 克碳水
Crispy poached egg
16.50
Poached egg on toast — Mushrooms, kimchi & avocado on toast
估算≈ 540 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
ON THE SIDE
French fries
7.00
估算≈ 320 千卡42 克碳水
French fries with truffle cheese
7.50
Truffle cheese fries
估算≈ 450 千卡44 克碳水
DESSERT
Cake of the day
8.00
估算≈ 420 千卡52 克碳水高热量 38
Appetizers/snacks
Homemade pickled vegetablesvegetarian
8.00
Pickled vegetables
估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好
Bread with lavender buttervegetarian
7.00
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Anchovy olivespescatarian
6.00
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Holtkamp bitterballen (5)
8.00
Bitterballen
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Nduja mussels with gremolata
12.50
Nduja mussels
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Oeuf mayonnaisevegetarian
9.50
Egg mayonnaise
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
Cheese with rye bread syrupvegetarian
8.50
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Escargots de Bourgogne
13.00
估算≈ 240 千卡5 克碳水糖尿病友好
Steak tartare
14.00
估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Camembert fondant with herbs and datesvegetarian
16.00
Camembert fondant
估算≈ 480 千卡18 克碳水
Main courses
Seasonal ravioli with egg yolk and sage buttervegetarian
19.50
Seasonal ravioli
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Boeuf classique burger
17.50
Beef burger
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Steak bearnaise
24.50
估算≈ 780 千卡40 克碳水
On the Side
Brussels sproutsvegetarian
6.50
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Seasonal vegetablesvegetarian
6.50
估算≈ 100 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Dessert
Madeleines with vanilla cream
8.00
Madeleines
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 38
Pain perdu with cinnamon ice-cream
13.00
Pain perdu
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 35
Advocaatje met slagroom
1.50
Advocaat with cream
估算≈ 180 千卡12 克碳水
Croissant or toast
5.00
With homemade jam & butter
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Banana Bread
7.50
Served with peanut butter
估算≈ 480 千卡45 克碳水
Tuna melt
12.00
Gruyere, tuna & sunny side up
估算≈ 620 千卡38 克碳水
Smashed avocado sandwichvegetarian
10.50
Poached egg, roasted broccoli, tahini & herbs
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet Americain
10.00
Poached egg, pickled unions & capers
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jamón Ibérico & Gruyere omelette
12.50
With toast & homemade mayonaise
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Kale salad with apples & walnutsvegetarian
11.00
Kale salad — Two poached eggs, rocket salad, apples, feta & cranberries
估算≈ 510 千卡22 克碳水均衡 74
Oeuf Florentinevegetarian
11.50
Eggs Florentine — Two poached eggs, wild garlic spinach & homemade hollandaise sauce
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
The Veggie Bunvegetarian
14.00
Veggie Bun — Beyond burger, grilled halloumi, grilled eggplant, za’atar, black garlic aioli & egg sunny side up
估算≈ 890 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Bake of the day
6.00
Daily changing cake. Ask the waiter for more info
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 42
On the side
Wild garlic spinachvegetarian
4.00
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

这个菜单还正确吗？

67veggie
score估算

以蛋料理为主的早午餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点北非蛋（Shakshuka）或使用Beyond肉的素食汉堡（The Veggie Bun）。菜单还提供里科塔欧姆蛋和苹果核桃羽衣甘蓝沙拉。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

47 道菜中包含 13 道素食和 0 道纯素菜

77dia
score估算

高蛋白早餐与午餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水蛋类料理。肉类和蔬菜的选择也很多。

24 糖尿病友好 · 47 菜品

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实用信息

地址
Daniel Stalpertstraat 36, 1072 XG Amsterdam
营业时间
周一10:00–16:00
周二10:00–16:00
周三10:00–16:00
周四10:00–22:00
周五10:00–22:00
周六09:00–17:00
周日09:00–17:00
Conflicting info in text: one section says Sat 9am-4pm, another says Sat 10am-10pm and Sat/Sun 9am-5pm. Used the detailed list.
联系方式
+31203379104 info@oeufamsterdam.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oeufamsterdam.nl
记录
完整度 83 %, 置信度 85 %

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