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Carstens Brasserie

Hasselaerssteeg 1, 1012 LG Amsterdam

休息中 · 营业时间 18:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu
TUNA TARTAREpescatarian
19.00
Pickled radish
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
BEEF TARTARE
19.00
Mustard seeds
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
STUFFED MUSHROOMSvegan
14.00
Charred leeks(VG)
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALT BAKED BEETROOTvegetarian
15.00
Goat's cheese, almonds (V)
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
ROASTED BONE MARROW
16.00
Garlic aioli, brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水
SHRIMP COCKTAILpescatarian
21.00
Avocado, cream cheese, Marie Rose
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
TUNA STEAK (200g)pescatarian
27.00
Tuna Steak
估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
DRY AGED RIB-EYE (270g)
42.00
Dry Aged Rib-eye
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
BEEF FILLET (230g)
44.00
Beef Fillet
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
BAVETTE (180g)
44.00
Bavette
估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
TOMAHAWK (800g)
109.00
Tomahawk Steak
估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
A3 WAGYU (200g)
83.00
A3 Wagyu
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
SPARE RIBS (500g)
32.00
Spare Ribs
估算≈ 1100 千卡35 克碳水
CHICKEN SUPREME
25.00
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
BEETROOT WELLINGTONvegetarian
22.00
Beetroot purée, red wine, onion jus (V)
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 74
SOFT-COOKED PORK BELLY
28.00
Sausage, coppa di osdorp
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
BUTTER HERB CRUSTED SALMONpescatarian
27.00
Butter Herb Salmon — Potato gratin
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
LAMB SHANK
33.00
Mashed potatoes, crispy onions
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
GRILLED AUBERGINEvegan
21.00
BBQ pulled jackfruit (VG)
估算≈ 380 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 74
GEM salad (VG)vegan
6.00
Gem Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
French fries (VG)vegan
7.00
French Fries
估算≈ 450 千卡48 克碳水
Buttered roasted vegetables (V)vegetarian
7.00
Roasted Vegetables
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Truffle fries (V)vegetarian
9.00
Truffle Fries
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 44
Mac 'n cheese (V)vegetarian
8.00
Mac and Cheese
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Parmesan mashed potato (V)vegetarian
7.00
Parmesan Mashed Potato
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
HEMELSE MODDER
14.00
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22
PEANUT BUTTER SHORTBREAD
11.00
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 37
CHOCOLATE TRIO FONDANT GATEAU FOR TWO
24.00
Chocolate Fondant Gateau
估算≈ 1600 千卡140 克碳水高热量 21
CLASSIC CHEESECAKEvegetarian
11.00
估算≈ 620 千卡42 克碳水高热量 24
SELECTION OF ICE CREAM & SORBET (VG)vegan
10.00
Ice Cream and Sorbet
估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 39

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高蛋白选择丰富

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供许多天然低碳水的主菜。牛排和鱼类是理想选择。

19 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
Hasselaerssteeg 1, 1012 LG Amsterdam
营业时间
周一—
周二—
周三—
周四18:00–22:00
周五18:00–22:00
周六18:00–22:00
周日18:00–22:00
联系方式
+31205240649 info@carstenssteakhouse.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carstenssteakhouse.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 85 %

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