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Restaurant Le Hollandais

Amsteldijk 41-H, 1074 HV Amsterdam

休息中 · 营业时间 17:30

bar foodFrench€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Chef’s Selection
Gillardeau Oysterspescatarian
6.00
lemon • shallot vinaigrette
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ibérico Bellota
12.00
Ibérico Bellota Ham — thinly sliced Spanish ham
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好
Escargots Bourguignonne
12.00
garlic • parsley • herb butter
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好
Sicilian Auberginevegetarian
10.00
Comté • black truffle
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Japanese Wagyu A5
15.00
langoustine • light jus
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Smoked Eel on Toastpescatarian
10.00
Dutch shrimp • lemon • chives
估算≈ 310 千卡22 克碳水
Chef’s Selection
caviarpescatarian
10.00
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好
Chef’s Selection Menu
Langoust & Iberico
Langoustine and Iberico Ham — Iberico ham | refined aioli | crispy Ratte potato chips
估算≈ 260 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gamba & Scalloppescatarian
Shrimp and Scallop — Dutch shrimp | Nolly Prat sauce
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sole & Smoked Eelpescatarian
Sole and Smoked Eel — Barbecue leek
估算≈ 190 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 82
Bisque Langoustinipescatarian
Langoustine Bisque — Mussels | finished with cognac and saffron
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lobsterpescatarian
Classic Hollandaise sauce
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dutch Lamb Rack
Eggplant | honey tomatoes | thyme | roasted garlic | rich lamb jus
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Foie Gras
Calvados pear syrup
估算≈ 320 千卡18 克碳水
STARTERS
Tuna sashimipescatarian
yuzu dressing, avocado, beetroot, crispy tapioca
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Steak tartare
truffle, capers, cornichons, egg yolk
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Beetroot millefeuillevegetarian
onion compote, goat cheese, beurre blanc
估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好
MAIN COURSES
Beef tenderloin
bone marrow, spinach, pommes fondant, red wine morel sauce
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Pan-seared cod loinpescatarian
baby pak choi, saffron risotto
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 73
Celeriac gratinvegetarian
asparagus, hollandaise sauce, truffle, Parmesan
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
DESSERTS
Crème brûléevegetarian
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
French cheese selectionvegetarian
6.00
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
Chef’s Menu
3 courses
58.00
3 Course Tasting Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 29
4 courses
70.00
4 Course Tasting Menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 29
5 courses
80.00
5 Course Tasting Menu
估算≈ 2600 千卡210 克碳水高热量 29
6 courses
88.00
6 Course Tasting Menu
估算≈ 3000 千卡240 克碳水高热量 29
8 courses
100.00
8 Course Tasting Menu
估算≈ 3500 千卡280 克碳水高热量 29
10 courses
115.00
10 Course Tasting Menu
估算≈ 4000 千卡320 克碳水高热量 29
Formules
Kerstmenu 6 gangen
100.00
Christmas Menu 6 Courses
估算≈ 3000 千卡240 克碳水高热量 29
6 gangen met wijn arrangement
165.00
6 Course Menu with Wine
估算≈ 3800 千卡300 克碳水高热量 29
Voorgerechten
Garnalencocktailpescatarian
Shrimp Cocktail — grapefruit – XO Cognac-geïnfuseerde cocktailsaus
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Noordzee kreeftpescatarian
North Sea Lobster — garnalen – beurre blanc
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bisquepescatarian
mosselen – coquille
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ossenstaartsoep
Oxtail Soup — rillettes - zuurdesemcroutons
估算≈ 400 千卡25 克碳水糖尿病友好
Hoofdgerechten
Australische Wagyu
Australian Wagyu — pommes dauphine – bimi – sjalot-Madeira-saus
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Hertenrack
Venison Rack — aardappelpuree - rode kool – stoofpeer – vossenbessensaus
估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 70
Tarbotpescatarian
Turbot — aardappelpuree – groene asperges – mosterdroomsaus
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
Petit grand dessertvegetarian
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Kaasplateauvegetarian
6.00
Cheese Platter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好

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50veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有根芹格拉丹。前菜包括西西里茄子和甜菜根千层饼。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

41 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

86dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白选择。鞑靼牛肉和A5和牛的碳水化合物含量较低。

26 糖尿病友好 · 41 菜品

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实用信息

地址
Amsteldijk 41-H, 1074 HV Amsterdam
营业时间
周一—
周二—
周三17:30–00:00
周四17:30–00:00
周五17:30–00:00
周六17:30–00:00
周日—
Sun to Tue: Only groups (10+)
联系方式
+32206791248 info@lehollandais.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lehollandais.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 100 %

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