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R21

Peperstraat 23, 1011 TJ Amsterdam

休息中 · 营业时间 18:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月9日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Tasting Menus
4 courses
68.00
4 course tasting menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 29
5 courses
83.00
5 course tasting menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 29
6 courses
98.00
6 course tasting menu
估算≈ 2600 千卡210 克碳水高热量 29
radish · avocado · kiwi · aji anchovegetarian
radish avocado kiwi aji ancho
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
burrata · courgette · remouladevegetarian
burrata courgette remoulade
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
kohlrabi · aioli · potato crunchvegetarian
kohlrabi aioli potato crunch
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好
shimeji · hazelnut · mushroom vinaigrettevegetarian
shimeji hazelnut mushroom vinaigrette
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
baby carrots · orange · truffle jusvegetarian
baby carrots orange truffle jus
估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
elderflower · lemon verbena · chocolatevegetarian
elderflower lemon verbena chocolate
估算≈ 350 千卡30 克碳水
avocado · caviar · chipotlepescatarian
avocado caviar chipotle
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
egg yolk cream · bottarga · parmesanvegetarian
egg yolk cream bottarga parmesan
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
caviar · fennel · umeboshipescatarian
caviar fennel umeboshi
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
artichoke · baby potatoes · vermouth saucevegetarian
artichoke baby potatoes vermouth sauce
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
mussels · chanterelles · Turkish basilpescatarian
mussels chanterelles Turkish basil
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
carrots · orange · truffle jusvegetarian
carrots orange truffle jus
估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
classic béarnaise saucevegetarian
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
caviar · chorizo · hollandaise
caviar chorizo hollandaise
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好
capers · asparagus sauce · wild garlicvegetarian
capers asparagus sauce wild garlic
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
crème fraîche ice cream · feuilletinevegetarian
crème fraîche ice cream feuilletine
估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 40
apple · caramel sorbet · Dutch Barn vodka (Ricky Gervais)vegetarian
apple caramel sorbet Dutch Barn vodka
估算≈ 210 千卡28 克碳水高热量 37
chocolate crumblevegetarian
估算≈ 550 千卡62 克碳水高热量 30
Selection of five Dutch cheeses with garnishvegetarian
Dutch cheese selection
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

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低碳水选择丰富

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水的蔬菜和蛋白质菜品。大多数小盘菜适合碳水意识饮食。

16 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
Peperstraat 23, 1011 TJ Amsterdam
营业时间
周一18:00–00:00
周二18:00–00:00
周三18:00–00:00
周四18:00–00:00
周五18:00–00:00
周六18:00–00:00
周日已打烊
联系方式
+31207300066 info@r21.amsterdam
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), r21.amsterdam/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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