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Restaurant Smelt

Runstraat 12, 1016 GK Amsterdam

休息中 · 营业时间 周日 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

KAASFONDUE
Hollandsvegetarian
27.00
Dutch cheese fondue — Petit Doruvael, Tynjetaler, Bunker Blosse
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
Zwitsersvegetarian
29.50
Swiss cheese fondue — L'Etivaz Alpage, Vacherin Fribourgeois, Appenzeller Noir
估算≈ 880 千卡14 克碳水糖尿病友好
Truffelvegetarian
28.00
Truffle cheese fondue — Raclette a la Truffe, Doruvael Truffel, Boeren Gatenkaas
估算≈ 870 千卡16 克碳水糖尿病友好
Italiaansvegetarian
29.50
Italian cheese fondue — Provolone, Parmigiano Reggiano, Fontina, Taleggio
估算≈ 840 千卡12 克碳水糖尿病友好
Fransvegetarian
29.50
French cheese fondue — Abondance, Comte Alpage, Emmentaler Francais, Roquefort
估算≈ 860 千卡15 克碳水糖尿病友好
Spaans
27.00
Spanish cheese fondue — Cremositos del Zujar, Manchego Romero · krokante jamon serrano
估算≈ 890 千卡18 克碳水糖尿病友好
Vooraf
Lucques olijvenvegan, vegetarian
7.00
Lucques olives — Frisse olijven uit de Languedoc
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Burratavegetarian
13.00
Burrata with zucchini — Met vadouvan gemarineerde courgette, gekaramelliseerde pistache en verse bieslookolie
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tapenade van geroosterde artisjokkenvegetarian
13.00
Roasted artichoke tapenade — Parmigiano reggiano, marcona amandelen en citroenolie · geserveerd met Pane Guttiau
估算≈ 410 千卡28 克碳水
Gazpacho met gerookte forelpescatarian
10.00
Gazpacho with smoked trout — Van basilicum, courgette, komkommer en appel
估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
Rillette van gerookte makreelpescatarian
12.00
Smoked mackerel rillette — Huisgemaakte zwarte peper mayonaise · geserveerd met bruschetta
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Hoofd
Ravioli (V)vegetarian
20.00
Ricotta and spinach ravioli — Gevuld met ricotta en spinazie, salieboter, shiitake, pijnboompitten en parmezaan
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 69
Smelt's Cheese Burger — Vegetarisch ook mogelijk
18.00
Smelt's Cheese Burger — Black Angus burger met tomaat, augurk, botersla en burgersaus op een bedje van gesmolten kaas
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Burrata salade (V)vegetarian
18.00
Burrata salad — Met gegrilde tomaat, appel, gekaramelliseerde pistache en botersla
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
BIJGERECHTEN
Gebakken krieltjesvegan, vegetarian
5.00
Fried potatoes
估算≈ 280 千卡24 克碳水
Extra seizoensgroentevegan, vegetarian
4.00
Seasonal vegetables
估算≈ 80 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 72
Fris knapperige saladevegetarian
5.00
Fresh salad — Botersla, frisee, vinaigrette, parmigiano vacche rosso
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
Charcuterieplank
14.00
Charcuterie board — Drie soorten dungesneden charcuterie
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66
Bresaola
15.00
Licht gedroogd en dungesneden grasgevoerd rundvlees
估算≈ 210 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts
Creme bruleevegetarian
9.00
Crème brûlée — Krokante custard met amarettolikeur
估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42
Baskische cheesecakevegetarian
9.00
Basque cheesecake — Romige burnt cheesecake
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Hemelse Moddervegetarian
9.00
Chocolate mousse — Huisgemaakte chocolademousse met amandelcrumble
估算≈ 520 千卡38 克碳水高热量 31
Sgroppinovegetarian
9.00
Wodka, prosecco en citroensorbet
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 37
BORREL & DINER
Oude boeren kaasvegetarian
8.00
Aged farmer's cheese — Klassieke Stolwijker van 2,5 jaar oud met huisgemaakte chutney
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Broodvegetarian
6.00
Bread with butter — Met gezouten boter
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Smelt's kaaskroketjes (per stuk)vegetarian
2.00
Cheese croquettes — Ons eigen recept met L'Etivaz Alpage en Taleggio
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好
Bitterballen (per stuk)
1.50
Bitterballen
估算≈ 90 千卡7 克碳水糖尿病友好
Broodje kroket
7.50
Croquette sandwich — Rundvleeskroket van Holtkamp met mosterdmayonaise
估算≈ 550 千卡45 克碳水
LUNCH
Omelette du fromage (V)vegetarian
11.00
Cheese omelette — Met Zwitserse L'Etivaz Alpage
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Groninger mozzarella (V)vegetarian
12.00
Mozzarella with tomato — Met gegrilde tomaat, verse basilicum en bieslookolie
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好
Kaaskroketten (V)vegetarian
12.00
Cheese croquettes — Gevuld met Taleggio en L'Etivaz Alpage
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好
Sate van Ray
15.00
Chicken satay — 3 stokjes kippendij, satesaus en atjar
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Cheeseburger
18.00
Black Angus burger met tomaat, augurk, botersla en burgersaus op een bedje van gesmolten kaas
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Tomatensoep (V)vegetarian
8.00
Tomato soup — Met brood
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Klassiekers
Smelt's kaas tosti (V)vegetarian
8.00
Cheese toastie
估算≈ 520 千卡38 克碳水
Lams Merquezworstjes (3)
15.00
Lamb Merguez sausages — Met huisgemaakte koolsla
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Huisgemaakte tomatensoep (V)vegetarian
8.00
Homemade tomato soup — Met brood
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Sides
Groene frisse saladevegetarian
5.00
Fresh green salad — Botersla, frisee, vinaigrette, parmigiano vacche rosso
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Verse frietvegetarian
5.50
French fries — Met mayonaise
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 42
Oven roasted aardappelenvegan, vegetarian
Roasted potatoes
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 67

这个菜单还正确吗？

84veggie
score估算

丰富的奶酪与奶酪火锅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供多种素食选择，如里科塔菠菜饺子和各种奶酪火锅。这里也有素食汉堡。混合饮食的餐桌在这里用餐很方便。

42 道菜中包含 31 道素食和 5 道纯素菜

73dia
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奶酪火锅与高蛋白料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白、低碳水的选择。奶酪火锅和熟食拼盘非常适合糖尿病患者。

26 糖尿病友好 · 41 菜品

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实用信息

地址
Runstraat 12, 1016 GK Amsterdam
营业时间
周一12:00–23:30
周二—
周三—
周四—
周五—
周六—
周日12:00–23:30
Keuken sluit om 21:30. Deze tijd is een indicatie en kan variëren afhankelijk van de drukte.
联系方式
+31208208319 info@restaurantsmelt.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsmelt.nl/amsterdam/
记录
完整度 83 %, 置信度 84 %

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