The Siren

Rokin 83, 1012 KL Amsterdam

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Caviar & Bites

Baked Bread

Baked Bread with Aioli — Creamy aioli

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Gold Oyster

Mignonette

估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75

Roasted Edamame

Smoked oil

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Brioche Wagyu Bresola

Wagyu Bresaola Brioche — Stracciatella, shallots & pickles

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Brioche Caviar

Caviar Brioche — Stracciatella, 5 G Imperial Cavia

估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好

Langoustine Cappuccino

Bisque, kaffir lime foam

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79

Perle Imperial Caviar (30gr)

Perle Imperial Caviar — Served with Blinis, Crème Fraiche, Boiled eggs, Preserved Lemon

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Beluga Caviar (30gr)

Beluga Caviar — Served with Blinis, Crème Fraiche, Boiled eggs, Preserved Lemon

估算≈ 460 千卡35 克碳水

Crudo

Yellowtail

Yellowtail Crudo — Jalapeño & orange

估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79

Bluefin Tuna Tataki

Onion ponzu

估算≈ 190 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79

Carabinero Carpaccio

Finger lime caviar, shaved fennel, extra virgin olive oil

估算≈ 140 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73

Steak Tartare

Black angus beef

估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Wagyu Carpaccio

Black pepper & Green Chili

估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67

Zucchini Carpacciovegetarian

Feta, Yoghurt & Pistachio

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Open Faced Handrolls | Salmon

Salmon Handroll — Kimchi mayo, Ikura

估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好

Open Faced Handrolls | Hamachi

Hamachi Handroll — Spicy Miso

估算≈ 230 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70

Open Faced Handrolls | Tuna

Tuna Handroll — Soy, Wasabi

估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70

Small Plates & Salads

Crispy Calamari

Creamy dashi

估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好

Red Shrimp Kataifi

Yuzu ponzu

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好

Red Shrimp & Mizuna Salad

Pecans & truffle oil

估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Thin Sliced Tomatovegetarian

Tomato Salad — Balsamic-soy, basil & feta

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好

Keftedes

Greek Meatballs — Greek Meatballs & Tzatziki

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Grilled Chicken Skewers

Red pepper miso

估算≈ 240 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67

Contemporary Pizzette

The Queen Margheritavegetarian

Margherita Pizzette — San Marzano, Fior di latte, Yellow tomatoes confit, Buffalo bocconcini

估算≈ 650 千卡60 克碳水

Ibericus

Ibericus Pizzette — San Marzano, fior di latte, Paleta Iberico Jamon, manchego & thyme infused honey

估算≈ 780 千卡65 克碳水

Wild Mushrooms & Trufflesvegetarian

Wild Mushroom & Truffle Pizzette — Ricotta and truffle cream, fior di latte

估算≈ 720 千卡60 克碳水

Schiacciata Piccante

Schiacciata Piccante Pizzette — San Marzano, fior di latte, salame, red onion

估算≈ 750 千卡60 克碳水

Gourmet & Homemade Pastas

Truffle Pasta

Mezze Maniche, mushrooms & fresh truffle

估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67

Caviar Pasta

Mezze Maniche, 25 G Beluga, Kombu Beurre Blanc

估算≈ 720 千卡75 克碳水

Lobster Pasta

Macheroni Sicilliani, Creamy Lobster sauce, Dashi

估算≈ 750 千卡70 克碳水

Treasures of the Siren from the Sea

Crispy Octopus

Grilled pak-choi, yellow jalapeño sauce

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Butterflied Seabream

Mojo rojo e verde

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Roasted Salmon Miso

Pickled daikon

估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Seabass in Salt Crust

Champagne beurre blanc, ikura, wild mushrooms

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Treasures of the Siren

Japanese Wagyu Tenderloin a4

Wagyu Tenderloin A4 — Whipped miso butter

估算≈ 850 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Treasures of the Siren from the Land

Wagyu Bavette

Kizami Wasabi salsa

估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Grilled Lamb Chops

Roasted garlic jus, crispy potato & bell pepper

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Rib-Eye

Rib-Eye Steak — 7 days aged in our cabinets, peppercorn sauce

估算≈ 820 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68

Fire Roasted Beetroot & Tofuvegan, vegetarian

Roasted Beetroot & Tofu — Soy & star anise broth

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69

Sides

Grilled Vegetablesvegetarian

Shiitake, bell peppers & red onion

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

French Fries

French Fries with Miso — Creamy miso

估算≈ 450 千卡42 克碳水

Romaine Caesar

Romaine Caesar Salad — Anchovies & Lemon emulsion, Pine nuts, Parmesan

估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好

Desserts

Soft Ice & Caviar

Ice Cream & Caviar — Crème Fraiche, Pecans, 10G Baeri Caviar

估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39

Burnt Cheesecake

Red Fruit Sorbet

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27

Chocolate Cake

Pistachio ice cream & Blueberry

估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27

Gelato

Pistachio, Red Fruit, Vanilla & Chantilly

估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 42

Affogato ice cream

Affogato — Vanilla ice cream, Espresso, Dark chocolate & Amaretto liquor

估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41

Tiramisu

Whipped coffee cream

估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 30

Macarons

Champagne Macarons — Champagne Ganache

估算≈ 220 千卡24 克碳水

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52veggie
score估算

提供部分素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有西葫芦薄片和玛格丽特披萨。纯素食者可以点火烤甜菜根豆腐。素食菜品可与和牛里脊等肉类菜肴共餐。

51 道菜中包含 6 道素食和 1 道纯素菜

79dia
score估算

高蛋白低碳水选择丰富

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种肉类和鱼类选择。大多数陆地和海洋主菜天然低碳水。

31 糖尿病友好 · 51 菜品

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实用信息

地址: Rokin 83, 1012 KL Amsterdam
营业时间: 暂不确定
联系方式: +31202051057
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thesirenamsterdam.com/
记录: 完整度 50 %, 置信度 79 %

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