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House of Noa

Damrak 247, 1012 ZJ Amsterdam

休息中 · 营业时间 18:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

OYSTERS (3 pcs)
Spéciale Huître Fleur
12.00
Oysters with Miso Soup and Edamame — Oyster, Miso soup & Edamame
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
Dressed Oyster
13.50
Dressed Oysters — Ponzu, sesame oil, salmon roe
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 69
SMALL PLATES
Miso Soupvegan
7.00
Tofu, wakame, scallions
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 75
Edamamevegan
4.50
估算≈ 120 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 82
Salmon Tartare
12.50
Edamame, sesame, nori crackers
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tuna Tartare
16.00
Korean bbq, togarachi, ponzu, lime
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Beef Tartare
19.50
Bavette, panipur, mustard
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hamachi Crudo
15.50
Ponzu, dried miso, herring roe
估算≈ 160 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Miso Glazed Auberginevegan
15.50
Miso, sesame dressing, cress
估算≈ 150 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
NOA’S SIGNATURES
Black Cod Miso
29.00
Caramalized miso glaze
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Lamb Katsu
29.00
Panko, tonkatsu sauce
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Wagyu A4 Tataki
34.00
Ginger, wasabi, soy glazed, crispy garlic
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Peking Duck Pancakes
27.00
Crispy duck, hoisin, cucumber, scallions
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Chicken Yakitori
14.50
Ginger, coriander, mirin, scallions
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Butter Poached Lobster
42.50
Dashi butter, yuzu
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
CHEF’S MENU
can be ordered from 2 people
75.00
Chef's Tasting Menu — Wagyu A4 Tataki or Black Cod Miso Served with roasted bimi & fried rice
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 67
TEMAKI - SUSHI HANDROLLS (2 pcs)
Salmon
13.00
Salmon Temaki — Salmon tartare, rice, edamame, green sesame
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 69
Hamachi
15.50
Hamachi Temaki — Kingfish, rice, yuzu kosho
估算≈ 310 千卡35 克碳水均衡 69
Unagi
15.00
Unagi Temaki — Freshwater eal, rice, glazed and torched
估算≈ 350 千卡38 克碳水均衡 69
Tuna
15.00
Tuna Temaki — Spicy tuna tartare, rice, red sesame
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 69
Otoro
20.00
Otoro Temaki — Bluefin tuna, rice, glazed soy , wasabi
估算≈ 320 千卡34 克碳水
Wagyu
21.00
Wagyu Temaki — Torched A4 quality, rice, wasabi
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Daikonvegan
11.00
Daikon Temaki — Pickled radish, rice, sesame
估算≈ 240 千卡38 克碳水
Temaki experience (7 x 1 pcs)
50.00
Temaki Experience
估算≈ 1100 千卡120 克碳水
CAVIAR SERVICE
Add Caviar to any dish (10gr)
25.00
Caviar Add-on
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
Asetra Caviar (30gr)
74.00
Asetra Caviar — Served with blinis, creme fraiche, egg yolk, egg white
估算≈ 350 千卡25 克碳水
Asetra Caviar (50gr)
98.00
Asetra Caviar (Large) — Served with blinis, creme fraiche, egg yolk, egg white
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Beluga Caviar (30gr)
120.00
Beluga Caviar — Served with blinis, creme fraiche, egg yolk, egg white
估算≈ 360 千卡25 克碳水
Beluga Caviar (50gr)
185.00
Beluga Caviar (Large) — Served with blinis, creme fraiche, egg yolk, egg white
估算≈ 460 千卡28 克碳水
SASHIMI
Sashimi
29.00
Sashimi Platter — Smokey salmon, hamachi, tuna
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Premium Sashimi
75.00
Premium Sashimi Platter — Wagyu, otoro, salmon, tuna tartare, caviar
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
SIDE DISHES
Spicy Cucumber Saladvegan
5.50
Sesame, chilli
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好
Roasted Bimivegan
8.50
Black garlic, crispy onion
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Spinach Saladvegan
8.00
Pomegranate, edamame, avocado
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fried Rice
6.00
With furikake
估算≈ 280 千卡42 克碳水
BUNS (2pcs)
Crispy Pork Belly Bao
11.00
Carrot, hoisin, coriander
估算≈ 420 千卡38 克碳水
Pulled Oyster Mushroom Baovegan
10.00
Korean bbq, cucumber, chilli
估算≈ 340 千卡36 克碳水均衡 69
DESSERT
Triple Chocolate Dessert
10.00
Chocolate mousse, chocolate cake, chocolate sphere
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Yuzu Dessert
10.00
Sesame crumble, yoghurt, white chocolate ganache
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

57veggie
score估算

亚洲料理与寿司

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

提供 Miso Glazed Aubergine 和 Pulled Oyster Mushroom Bao 等纯素选项。此外还有 Daikon Temaki 和多种配菜沙拉。

39 道菜中包含 8 道素食和 8 道纯素菜

73dia
score估算

高蛋白且低碳水的选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选项。建议选择刺身和小盘菜。

19 糖尿病友好 · 39 菜品

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实用信息

地址
Damrak 247, 1012 ZJ Amsterdam
营业时间
周一—
周二—
周三18:00–00:00
周四18:00–00:00
周五18:00–00:00, 21:30–03:00
周六18:00–00:00, 21:30–03:00
周日18:00–00:00
Dinner from 18:00 (closing time not specified). Fri/SAT: club from 21:30 till 03:00. Club evenings are reserved for members and their guests
联系方式
+32202447746
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), noa.house/

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