返回搜索

Bouillon d’Amsterdam

Nieuwezijds Voorburgwal 176-180, 1012 SJ Amsterdam

营业中 · 直到 23:00

€€€€
评价网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Voorgerechten
Tartare de Bœuf
9.60
Beef Tartare — Klassieke steak tartaar
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Escargots de Bourgogne
11.10
Slakken met kruidenboter
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好
Zeeuwse Oesters (half dozijn)pescatarian
14.90
Zeeland Oysters — Mignonette & citroen
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Terrine de Campagne
7.80
Country Terrine — Paté met Amsterdams zuur en grove mosterd
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好
Œufs Mayonnaisevegetarian
3.60
Eggs Mayonnaise — Gekookte eitjes met romige mayo
估算≈ 240 千卡2 克碳水糖尿病友好
Pasteitje Kip
9.80
Chicken Vol-au-Vent — Bladerdeeg met ragout van kip en champignons
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Saumon Fumépescatarian
11.90
Smoked Salmon — Ambachtelijk gerookte zalm met crème fraîche en citroen
估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Amsterdamse Uiensoepvegetarian
6.40
Amsterdam Onion Soup — Bouillon met gesmoorde ui en Old Amsterdam kaas
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好
Poireaux Tièdes aux Noisettesvegan
7.70
Warm Leeks with Hazelnuts — Lauwwarme prei met hazelnootvinaigrette
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
9.50
Warm Goat Cheese Salad — Gegratineerde geitenkaas met croutons, honing en walnoot
估算≈ 380 千卡16 克碳水糖尿病友好
Hoofdgerechten
Saucisse & Mousseline
11.60
Sausage and Mousseline — Gebakken saucijs met aardappelmousseline en jus
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Boeuf Bourguignon
15.80
Rundvlees gestoofd in rode wijn en groenten
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Dorade Antiboisepescatarian
13.50
Gebakken dorade, sauce antiboise van tomaat, olijven, ansjovis, kappertjes en haricots verts
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Hollandse Kip
13.40
Dutch Chicken — Gebakken kippenborst met doperwten en gestoofde prei
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 95
Steak Frites ‘Café de Paris’
16.90
Steak Frites Café de Paris — Die Port van Cleve’s genummerde steak, gebakken met kruidenboter & frites
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Zeeuwse Mosselenpescatarian
13.10
Zeeland Mussels — Mosselen gestoofd met groenten en witte wijn, geserveerd met remoulade
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ratatouille Provençalevegan
12.60
Groente uit de oven met tomatensaus & Provençaalse kruiden
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Confit de Canard
14.70
Duck Confit — Gekonfijte eendenbout met linzen en gestoofde groenten
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83
Bloemkoolvegetarian
11.20
Roasted Cauliflower — Geroosterde bloemkool met sauce Mornay en broodkruim
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Bijgerechten
Baguette & Beurrevegetarian
2.90
Baguette and Butter — Stokbrood met gezouten boter
估算≈ 280 千卡42 克碳水
Salade Vertevegan
3.90
Green Salad — Groene salade met vinaigrette
估算≈ 85 千卡6 克碳水糖尿病友好
Haricots Vertsvegetarian
4.90
French Beans — Franse boontjes met boter & zeezout
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fritesvegan
3.90
Fries — Mayonaise
估算≈ 480 千卡45 克碳水
Mousselinevegetarian
3.90
Potato Mousseline — Romige aardappelpuree
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好
Nagerechten
Crème Caramelvegetarian
4.40
Vanillecrème met gekarameliseerde suiker
估算≈ 310 千卡32 克碳水高热量 35
Mousse au Chocolatvegetarian
4.90
Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Appeltaart met Slagroomvegetarian
5.50
Apple Pie with Cream — Met gekarameliseerde appels uit het Groene Hart
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 33
Fromages Affinésvegetarian
8.50
Aged Cheeses — Gerijpte Franse kazen (3), notenbrood, vruchten compote
估算≈ 520 千卡28 克碳水
Plat du Jour
Tong 1 voor éénpescatarian
17.50
Sole Meunière — inclusief Frites, Salade Verte en een glas wijn
估算≈ 1150 千卡75 克碳水高热量 41

这个菜单还正确吗？

78veggie
score估算

提供素食选项的法式小馆

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有普罗旺斯炖菜和烤花椰菜。前菜包括洋葱汤和热山羊奶酪沙拉。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

29 道菜中包含 15 道素食和 4 道纯素菜

76dia
score估算

低碳水法式经典料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。Boeuf Bourguignon 和 Confit de Canard 的碳水化合物含量较低。

19 糖尿病友好 · 29 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
Nieuwezijds Voorburgwal 176-180, 1012 SJ Amsterdam
营业时间
周一11:30–23:00
周二11:30–23:00
周三11:30–23:00
周四11:30–23:00
周五11:30–23:00
周六11:30–23:00
周日11:30–23:00
Onze keuken is geopend tot 22:00 uur.. Bouillon Service (koffie, croissants, baguettes) vanaf 09:00 uur.
联系方式
—
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillondamsterdam.nl/
记录
完整度 67 %, 置信度 85 %

拥有 Bouillon d’Amsterdam？申请认领