Braisonnable
Rue Henri Deleers 4, 1070 Anderlecht
休息中 · 营业时间 12:00
steakhouse€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月7日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos Entrées
Carpaccio de bœuf au foie gras
18.00
Beef carpaccio with foie gras
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Saumon fumé tranché et ses garniturespescatarian
18.00
Sliced smoked salmon
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de chèvre au mielvegetarian
15.00
Goat cheese salad with honey
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Planche à partager Braisonnable
22.00
Charcuterie board — jambon, salami, chorizo iberico, fromage
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好
Trio mini burgers
22.00
Mini burgers trio
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Scampis à l'ailpescatarian
18.00
Garlic scampi
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Os à moelle
18.00
Bone marrow
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
Menu Spécial
Menu Braisonnable
35.00
Braisonnable Menu — menu 3 services : salade en entrée, entrecôte de bœuf accompagnée de frites et sauce Braisonnable à volonté, café ou thé
估算≈ 1200 千卡75 克碳水
Menu Spécial Pâques
55.00
Easter Special Menu — menu 4 services avec 2 entrées, disponible uniquement sur réservation
估算≈ 1100 千卡40 克碳水
Nos Plats
Filet pur de bœuf
38.00
Beef fillet — ± 320 g
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte à l'os maturé irlandais
110.00
Aged Irish bone-in ribeye — 2 personnes, ± 1,1 kg
估算≈ 3200 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Côte à l'os maturé simmental
110.00
Aged Simmental bone-in ribeye — 2 personnes, ± 1,1 kg
估算≈ 3200 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Bœuf Wagyu Japon
30.00
Japanese Wagyu beef
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Entrecôte Wagyu Australiehalal
27.00
Australian Wagyu ribeye — viande halal
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
Maminha angus Australiehalal
37.00
Australian Angus Maminha — ± 320 g, viande halal
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Picanha black angushalal
38.00
Black Angus Picanha — ± 320g, viande halal
估算≈ 820 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 68
Entrecôte de bœuf Uruguayhalal
42.00
Uruguayan beef ribeye — ± 320 g, viande halal
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Steak de bœuf
35.00
Beef steak — ± 320 g
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tomahawk de bœuf
96.00
Beef Tomahawk — 2 personnes, ± 1,1 kg
估算≈ 3000 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Côte de bœuf
85.00
Beef rib — 2 personnes, ± 1,1 kg
估算≈ 3100 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Pluma Ibérico
36.00
Iberico Pluma — ± 320 g
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Epaule d'agneau en croûte de sel
39.00
Salt-crusted lamb shoulder — Sur commande min. 4 heures en avance, pour 1 personne
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Double mini burgers
17.50
Avec salade, frites et sauce
估算≈ 1150 千卡75 克碳水
Burger Braisonnable
19.00
Braisonnable Burger — Avec salade, frites et sauce
估算≈ 1250 千卡80 克碳水
Dorade grillée au feu de boispescatarian
Grilled sea bream — Accompagnée de légumes de saison et de pommes grenaille
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Duo de solettes meunièrepescatarian
28.00
Sole meunière — Servi avec frites ou purée de pommes de terre
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Accompagnements
Frites à volontévegan
Fries
估算≈ 600 千卡65 克碳水
Pommes de terre au fourvegan
3.50
Baked potatoes
估算≈ 280 千卡40 克碳水均衡 69
Pommes de terre grenaille sautéesvegan
3.50
Sautéed baby potatoes
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Sauces
Braisonnable
Braisonnable sauce
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
Archiduc
3.50
Archiduc sauce
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
Poivre vert
3.50
Green pepper sauce
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Poivre concassé
3.50
Crushed pepper sauce
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Béarnaise
3.50
Béarnaise sauce
估算≈ 200 千卡2 克碳水糖尿病友好
Rocquefortvegetarian
3.50
Roquefort sauce
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好
Chumichurrivegan
3.50
Chimichurri sauce
估算≈ 110 千卡5 克碳水糖尿病友好
Desserts
Tarte Tatin faite maison flambée au Calvadosvegetarian
12.00
Tarte Tatin
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
Moelleux au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Tiramisu au spéculosvegetarian
12.00
Speculoos Tiramisu
估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28
Crêpe Mikadovegetarian
12.00
Mikado Crepe with vanilla ice cream — avec sa boule de glace vanille
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22
Café glacé
10.00
Iced coffee
估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 35
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低碳水牛排选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种无碳水的高蛋白牛排和肉类菜肴。大多数酱料的碳水含量较低。
27 糖尿病友好 · 41 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue Henri Deleers 4, 1070 Anderlecht
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–22:30周三12:00–22:30周四12:00–22:30周五12:00–22:30周六12:00–22:30周日12:00–17:00, 17:00–22:30Sunday 17h-22h30 (sur réservation)
- 联系方式
- +3226483151 braisonnable_steakhouse@outlook.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braisonnable.be/