Le Petit Phare
1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Ceviche exotique de daurade sébaste à l’ananas, cacahuêtes, cébettes, tuiles de maïs et bouillon acidulé rafraichissant
13.00
Exotic Sea Bream and Sebaste Ceviche — Marinade : jus d’orange, citron vert, épice Satay, sauce huitres
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Quasi de veau rosé et thon rouge juste saisi, servis froids, parmesan, caprons, raisins et notes d’anchois au citron
14.00
Veal and Tuna Carpaccio — Viande de veau, origine France
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fraîcheur de homard en médaillons, nuage de vanille, crémeux de courgettes, citron-vert, aneth et bisque
20.00
Lobster Medallions
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras mi-cuit au sel, cerises confites, coulis-cherry, olives de Kalamata séchées et toasts de focaccia
18.00
Foie Gras Mi-Cuit
估算≈ 520 千卡22 克碳水
Trois huîtra Marennes Oléron, numéro 2
11.00
Marennes Oléron Oysters — Au naturel avec beurre du moment, toasts et agrume
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Plats
Dos de merlu rôti, courgettes, pommes de terre grenaille, caviar d’aubergines, fenouil, houmous et sauce vierge
24.00
Roasted Hake
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Jarret de cinq heures effiloché, dressé en feuille de brick, polenta crémeuse, shiitakés, pleurotes et jus réduit
24.00
Slow-cooked Beef Shank — Viande de bêë, origine France
估算≈ 780 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 72
Pavé de turbot, poivrons en escabèche, huile de basilic, moules, carottes, échalions et maïs en raviole ouverte
29.00
Turbot Fillet
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 84
Tataki de thon rouge ikejime, légumes verts en salade, taboulé exotique de sarrasin, amandes et guacamole
26.00
Tuna Tataki
估算≈ 540 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 89
Comme une bouillabaisse : Aïoli, rouille et toasts grillés
36.00
Bouillabaisse — Poissons selon arrivage, pommes boulangères et soupe
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Desserts
Tomme Corse au lait pasteurisé de chèvre et brebis, abricots confits et pain châtaigne toasté
11.00
Corsican Tomme Cheese
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Douceur de framboises, insert relevé au Séchuan, crumble fruits secs, glace baies roses et chantilly
12.00
Raspberry Dessert with Sichuan Pepper
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 37
Nougat glacé aux éclats croustillants de meringues, nougatine, fraîcheur de fruit de saison et coulis
11.00
Frozen Nougat
估算≈ 510 千卡52 克碳水高热量 32
Le dessert du moment de la Pâtissière
13.00
Pastry Chef's Dessert
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 41
Menu Enfant
Petit Mousse
15.00
Kids Menu - Petit Mousse
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 65
Menu Grand Mousse
20.00
Kids Menu - Grand Mousse
估算≈ 800 千卡70 克碳水
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低血糖指数的高蛋白菜肴。许多鱼类和肉类主菜适合控制碳水化合物的饮食。
8 糖尿病友好 · 16 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33987027170
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-phare.com/