L'eau à la Bouche - Angers, 31 Quai des Carmes

Quai des Carmes 31, 49100 Angers

休息中 · 营业时间周二 12:00

Frenchpizzeria€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

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Les entrées

Foie gras de canard maison

13.90

Duck foie gras — Au Côteaux du Layon et piment d’Espelette, pain d’épices et confit d’oignons.

Assiette de charcuteries : petite

14.90

Charcuterie board (small)

Assiette de charcuteries : grande

26.90

Charcuterie board (large) — Spianata, saucisson, jambon Serrano, rillettes de porc maison.

Assiette mixte : petite

16.90

Mixed platter (small)

Assiette mixte : grande

28.90

Mixed platter (large) — Spianata, saucisson, jambon Serrano, rillettes de porc maison, Comté, Tomme de Loire, chèvre cendré.

Rillettes de porc maison et ses toasts

6.90

Pork rillettes with toast

Camembert rôti romarin et mielvegetarian

7.90

Roasted Camembert

Demi-croque jambon blanc, truffe et Comté

10.90

Croque monsieur with ham and truffle

Tartine chaude au jambon Serrano et Curé Nantais

8.90

Warm ham and cheese tartine

Tartine chaude au saumon frais et crème aux herbespescatarian

8.90

Warm salmon tartine

Les salades

Salade Angevine

17.80

Angevine Salad — Croustillants de chèvre, rillauds déglacés au balsamique de framboise, pommes fruits, salade verte, tomates, oignons rouges, vinaigrette, moutarde à l’ancienne.

Salade Burrata

17.90

Burrata Salad — Mesclun de salade, Burrata, jambon Serrano, Grana Padano, pesto, tomates, oignons rouges, vinaigrette

Salade César revisitée

17.90

Caesar Salad — Mesclun de salade, poulet, oeufs, sauce César (anchois, mayonnaise, câpres, Grana Padano, crème), oignons rouges, tomates cerises, croúton de pain

Les plats

Camembert rôti romarin et miel

18.90

Roasted Camembert with fries — Frites maison, charcuteries et salade verte

Poisson du momentpescatarian

Fish of the day — voir la page des suggestions

Tartare de saumon frais, coriandre, gimgembre, mangue, frites et salade vertepescatarian

21.90

Salmon tartare with fries

Assiette de frites maisonvegetarian

4.90

French fries

Assiette de salade vertevegan

4.20

Green salad

Les burgers

Burger Italien

18.90

Italian Burger — Pesto, sauce burger, oignons rouges, steak haché (150g), Mozzarella, tomates, roquette

Burger Gourmand

18.90

Gourmet Burger — Sauce burger, cornichons, steak haché (150g), Tomme de Loire, tomates, salade

Burger Saumonpescatarian

19.90

Salmon Burger — Tartare de saumon frais maison, crème aux herbes citronnée, tomates, oignons rouges.

Croque truffe et Comté

18.90

Truffle and Comté Croque — Pain de campagne, base truffée, jambon blanc, Comté, salade

Les viandes

Pavé de boeuf (180g)

22.90

Beef steak

Pavé de boeuf façon Rossini (180g)

27.00

Beef Rossini

Tartare de boeuf (180g)

18.90

Beef tartare

Tartare italien de bëf (180g)

19.90

Italian beef tartare — Pesto, Parmesan, tomates, roquette

Les pâtes fraîches

Ravioles du moment

Ravioli of the day — voir la page des suggestions

Pâtes fraîches au saumonpescatarian

17.80

Fresh pasta with salmon — Saumon frais, crème aux herbes citronnée, Grana Padano

Pâtes fraîches au Bleu d’Auvergne et jambon Serrano

17.80

Fresh pasta with Bleu d'Auvergne and ham — Sauce au Bleu d’Auvergne, jambon Serrano, Grana Padano

Pâtes fraîches, sauce champignonsvegetarian

14.80

Fresh pasta with mushroom sauce

Les pizzas

Margueritavegetarian

10.20

Margherita Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée

Reine

12.40

Reine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, jambon blanc

Royale

15.40

Royale Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, lardons, jambon blanc, oignons, champignons, crème fraîche

4 fromagesvegetarian

15.40

Four Cheese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, Gruyère, chèvre, Bleu d’Auvergne, Reblochon

Norvégiennepescatarian

16.40

Norwegian Pizza — Base crème, Mozzarella râpée, saumon frais, oignons, citron, aneth

Reblochon

15.40

Reblochon Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, lardons, pommes de terre, Reblochon, oignons, crème fraîche

Végétariennevegetarian

14.40

Vegetarian Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, tomates, poivrons, courgettes, pommes de terre, oignons, champignons, roquette, pesto, oignons rouges

Calzone

14.40

Sauce tomate, Emmental, œuf, crème fraîche, champignons, jambon blanc

Mexicaine

15.40

Mexican Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, viande hachée, oignons, poivrons, crème fraîche, sauce burger, épices

Spéciale

15.40

Special Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, oignons, champignons, Curé Nantais, poulet, pommes de terre, moutarde à l’ancienne

Chevrette

15.40

Chevrette Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, lardons, chèvre, miel, oignons, roquette

Nantaise

15.90

Nantaise Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, Curé Nantais, jambon Serrano, champignons

Angevine

15.90

Angevine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, Galet de Loire, rillauds, pommes fruits, champignons

Spianata

15.90

Spianata Pizza — Base N’duja, Mozzarella râpée, Spianata, Mozzarella, oignons, champignons, roquette, pesto

Truffée

15.90

Truffle Pizza — Base truffée, Mozzarella râpée, jambon Serrano, roquette

Tourte

20.90

Tourte Pizza — Sauce tomate, Emmental, rillauds, chèvre, miel, oignons, champignons

Burratavegetarian

15.90

Burrata Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, roquette, Burrata, pesto

Pizza du moment

Pizza of the day — Voir la page des suggestions

Menu Enfant

Menu Enfant (- de 12 ans)

12.90

Kids Menu — 3 plats au choix: Pizza Bambino, Pâtes fraîches enfant, Steak haché ou poulet pané + Dessert + Boisson

Les desserts

Trio de fromagevegetarian

8.90

Cheese trio

Le véritable Crémet d’Anjou

7.90

Crémet d'Anjou — Mélange de crème fouettée, sucre et blancs d’œufs battus en neige, servis avec un coulis de fruits

Panna cotta au poivre de Sichuan, coulis de mangue

7.90

Sichuan pepper panna cotta with mango coulis

Crème brûlée vanille-pistache

7.90

Vanilla pistachio crème brûlée

Mousse au chocolat

7.90

Chocolate mousse

Tiramisu Spéculoos

8.90

Speculoos tiramisu

Brioche perdue & caramel beurre salé

8.50

French toast with salted butter caramel and vanilla ice cream — Et son caramel au beurre salé, glace vanille

Café/Thé gourmand

8.90

Gourmet coffee/tea

Dessert du moment

Dessert of the day — voir la page des suggestions

1 boule de glace

2.80

Ice cream (1 scoop)

2 boules de glace

4.90

Ice cream (2 scoops)

3 boules de glace

6.60

Ice cream (3 scoops)

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实用信息

地址: Quai des Carmes 31, 49100 Angers
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:30–14:00, 19:00–22:00
周日已打烊
OUVERT 7J/7J – MIDI ET SOIR EN JUIN, JUILLET ET AOUT. service à emporter exclusivement valable pour nos pizzas, et ce, pendant nos horaires d’ouverture du lundi au dimanche, de 12h00 à 14h00 et de 19h15 à 22h00
联系方式: +33241341769
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pizzeria-angers.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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