L'eau à la Bouche - Angers, 31 Quai des Carmes

Quai des Carmes 31, 49100 Angers

休息中 · 营业时间周五 12:00

Frenchpizzeria€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les entrées

Foie gras de canard maison

13.90

Duck foie gras — Au Côteaux du Layon et piment d’Espelette, pain d’épices et confit d’oignons.

估算≈ 450 千卡25 克碳水

Assiette de charcuteries : petite

14.90

Charcuterie board (small)

估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65

Assiette de charcuteries : grande

26.90

Charcuterie board (large) — Spianata, saucisson, jambon Serrano, rillettes de porc maison.

估算≈ 800 千卡10 克碳水糖尿病友好

Assiette mixte : petite

16.90

Mixed platter (small)

估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好

Assiette mixte : grande

28.90

Mixed platter (large) — Spianata, saucisson, jambon Serrano, rillettes de porc maison, Comté, Tomme de Loire, chèvre cendré.

估算≈ 950 千卡15 克碳水糖尿病友好

Rillettes de porc maison et ses toasts

6.90

Pork rillettes with toast

估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好

Camembert rôti romarin et mielvegetarian

7.90

Roasted Camembert

估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好

Demi-croque jambon blanc, truffe et Comté

10.90

Croque monsieur with ham and truffle

估算≈ 550 千卡35 克碳水

Tartine chaude au jambon Serrano et Curé Nantais

8.90

Warm ham and cheese tartine

估算≈ 400 千卡30 克碳水

Tartine chaude au saumon frais et crème aux herbespescatarian

8.90

Warm salmon tartine

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Les salades

Salade Angevine

17.80

Angevine Salad — Croustillants de chèvre, rillauds déglacés au balsamique de framboise, pommes fruits, salade verte, tomates, oignons rouges, vinaigrette, moutarde à l’ancienne.

估算≈ 650 千卡30 克碳水均衡 65

Salade Burrata

17.90

Burrata Salad — Mesclun de salade, Burrata, jambon Serrano, Grana Padano, pesto, tomates, oignons rouges, vinaigrette

估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salade César revisitée

17.90

Caesar Salad — Mesclun de salade, poulet, oeufs, sauce César (anchois, mayonnaise, câpres, Grana Padano, crème), oignons rouges, tomates cerises, croúton de pain

估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74

Les plats

Camembert rôti romarin et miel

18.90

Roasted Camembert with fries — Frites maison, charcuteries et salade verte

估算≈ 1200 千卡60 克碳水

Poisson du momentpescatarian

Fish of the day — voir la page des suggestions

估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Tartare de saumon frais, coriandre, gimgembre, mangue, frites et salade vertepescatarian

21.90

Salmon tartare with fries

估算≈ 850 千卡50 克碳水

Assiette de frites maisonvegetarian

4.90

French fries

估算≈ 450 千卡45 克碳水

Assiette de salade vertevegan

4.20

Green salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Les burgers

Burger Italien

18.90

Italian Burger — Pesto, sauce burger, oignons rouges, steak haché (150g), Mozzarella, tomates, roquette

估算≈ 900 千卡50 克碳水

Burger Gourmand

18.90

Gourmet Burger — Sauce burger, cornichons, steak haché (150g), Tomme de Loire, tomates, salade

估算≈ 950 千卡50 克碳水

Burger Saumonpescatarian

19.90

Salmon Burger — Tartare de saumon frais maison, crème aux herbes citronnée, tomates, oignons rouges.

估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65

Croque truffe et Comté

18.90

Truffle and Comté Croque — Pain de campagne, base truffée, jambon blanc, Comté, salade

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Les viandes

Pavé de boeuf (180g)

22.90

Beef steak

估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Pavé de boeuf façon Rossini (180g)

27.00

Beef Rossini

估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Tartare de boeuf (180g)

18.90

Beef tartare

估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tartare italien de bëf (180g)

19.90

Italian beef tartare — Pesto, Parmesan, tomates, roquette

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Les pâtes fraîches

Ravioles du moment

Ravioli of the day — voir la page des suggestions

估算≈ 600 千卡70 克碳水均衡 73

Pâtes fraîches au saumonpescatarian

17.80

Fresh pasta with salmon — Saumon frais, crème aux herbes citronnée, Grana Padano

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 67

Pâtes fraîches au Bleu d’Auvergne et jambon Serrano

17.80

Fresh pasta with Bleu d'Auvergne and ham — Sauce au Bleu d’Auvergne, jambon Serrano, Grana Padano

估算≈ 800 千卡65 克碳水

Pâtes fraîches, sauce champignonsvegetarian

14.80

Fresh pasta with mushroom sauce

估算≈ 650 千卡65 克碳水

Les pizzas

Margueritavegetarian

10.20

Margherita Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée

估算≈ 800 千卡90 克碳水均衡 71

Reine

12.40

Reine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, jambon blanc

估算≈ 950 千卡95 克碳水均衡 69

Royale

15.40

Royale Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, lardons, jambon blanc, oignons, champignons, crème fraîche

估算≈ 1100 千卡95 克碳水

4 fromagesvegetarian

15.40

Four Cheese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, Gruyère, chèvre, Bleu d’Auvergne, Reblochon

估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 43

Norvégiennepescatarian

16.40

Norwegian Pizza — Base crème, Mozzarella râpée, saumon frais, oignons, citron, aneth

估算≈ 900 千卡85 克碳水

Reblochon

15.40

Reblochon Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, lardons, pommes de terre, Reblochon, oignons, crème fraîche

估算≈ 1200 千卡100 克碳水

Végétariennevegetarian

14.40

Vegetarian Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, tomates, poivrons, courgettes, pommes de terre, oignons, champignons, roquette, pesto, oignons rouges

估算≈ 950 千卡100 克碳水均衡 68

Calzone

14.40

Sauce tomate, Emmental, œuf, crème fraîche, champignons, jambon blanc

估算≈ 1100 千卡90 克碳水

Mexicaine

15.40

Mexican Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, viande hachée, oignons, poivrons, crème fraîche, sauce burger, épices

估算≈ 1100 千卡95 克碳水

Spéciale

15.40

Special Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, oignons, champignons, Curé Nantais, poulet, pommes de terre, moutarde à l’ancienne

估算≈ 1150 千卡105 克碳水

Chevrette

15.40

Chevrette Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, lardons, chèvre, miel, oignons, roquette

估算≈ 880 千卡72 克碳水

Nantaise

15.90

Nantaise Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, Curé Nantais, jambon Serrano, champignons

估算≈ 820 千卡70 克碳水

Angevine

15.90

Angevine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, Galet de Loire, rillauds, pommes fruits, champignons

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Spianata

15.90

Spianata Pizza — Base N’duja, Mozzarella râpée, Spianata, Mozzarella, oignons, champignons, roquette, pesto

估算≈ 910 千卡72 克碳水

Truffée

15.90

Truffle Pizza — Base truffée, Mozzarella râpée, jambon Serrano, roquette

估算≈ 790 千卡68 克碳水

Tourte

20.90

Tourte Pizza — Sauce tomate, Emmental, rillauds, chèvre, miel, oignons, champignons

估算≈ 950 千卡74 克碳水

Burratavegetarian

15.90

Burrata Pizza — Sauce tomate, Mozzarella râpée, roquette, Burrata, pesto

估算≈ 840 千卡68 克碳水

Pizza du moment

Pizza of the day — Voir la page des suggestions

估算≈ 850 千卡70 克碳水

Menu Enfant

Menu Enfant (- de 12 ans)

12.90

Kids Menu — 3 plats au choix: Pizza Bambino, Pâtes fraîches enfant, Steak haché ou poulet pané + Dessert + Boisson

估算≈ 1100 千卡120 克碳水

Les desserts

Trio de fromagevegetarian

8.90

Cheese trio

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Le véritable Crémet d’Anjou

7.90

Crémet d'Anjou — Mélange de crème fouettée, sucre et blancs d’œufs battus en neige, servis avec un coulis de fruits

估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32

Panna cotta au poivre de Sichuan, coulis de mangue

7.90

Sichuan pepper panna cotta with mango coulis

估算≈ 310 千卡28 克碳水高热量 42

Crème brûlée vanille-pistache

7.90

Vanilla pistachio crème brûlée

估算≈ 450 千卡32 克碳水高热量 38

Mousse au chocolat

7.90

Chocolate mousse

估算≈ 380 千卡24 克碳水

Tiramisu Spéculoos

8.90

Speculoos tiramisu

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31

Brioche perdue & caramel beurre salé

8.50

French toast with salted butter caramel and vanilla ice cream — Et son caramel au beurre salé, glace vanille

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22

Café/Thé gourmand

8.90

Gourmet coffee/tea

估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 34

Dessert du moment

Dessert of the day — voir la page des suggestions

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31

1 boule de glace

2.80

Ice cream (1 scoop)

估算≈ 140 千卡15 克碳水

2 boules de glace

4.90

Ice cream (2 scoops)

估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 35

3 boules de glace

6.60

Ice cream (3 scoops)

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37

这个菜单还正确吗？

51veggie
score估算

法式与意式料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点蔬菜披萨、布拉塔披萨或蘑菇酱新鲜面条。菜单包含许多肉类选项，如鹅肝和各类汉堡。

61 道菜中包含 9 道素食和 1 道纯素菜

72dia
score估算

低碳水肉类与沙拉选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多种优质的肉类和沙拉选择。选择不含面包和面食的菜品以控制碳水摄入。

15 糖尿病友好 · 61 菜品

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实用信息

地址: Quai des Carmes 31, 49100 Angers
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:30–14:00, 19:00–22:00
周日已打烊
OUVERT 7J/7J – MIDI ET SOIR EN JUIN, JUILLET ET AOUT. service à emporter exclusivement valable pour nos pizzas, et ce, pendant nos horaires d’ouverture du lundi au dimanche, de 12h00 à 14h00 et de 19h15 à 22h00
联系方式: +32241341769
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pizzeria-angers.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 94 %

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