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La Meridienne - Anglards-de-Saint-Flour, la gazelle

Dir. Garabit (sortie 30 A.75), 15100 Anglards de Saint Flour

休息中 · 营业时间 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu « Pour se Faire Plaisir »
Mise en bouche du Chef
Chef's amuse-bouche
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
La P'tite Tartelette "Ratatouille"vegetarian
Ratatouille tartlet with goat cheese ice cream — Glace au chèvre et huile de noix du Moulin d'Adèle
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好
Canneloni d'escargots, fenouil et duxelle de champignons
Snail cannelloni with mushroom duxelles — Pesto des Forêts
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Notre Traditionnel Ris de Veau aux Morilles
Veal sweetbreads with morels
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de Bœuf d’Aubrac
Aubrac beef fillet with Cantal cream — Crème de Cantal
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poisson du moment à l’unilatéralpescatarian
Fish of the day with wild garlic butter — Beurre à l'ails des ours
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fromages d’Ici et d’Ailleursvegetarian
Cheese board
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rencontre entre le Miel et le Safran des Volcansvegetarian
Honey and Saffron cream — Crème façon crème brulée sans cuisson au Miel deMontagne et au Safran des Volcans, cramaillotte
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Le P'tit Baba estivalvegetarian
Summer baba with apricot — Mini baba punché dans un sirop à l’abricot, sureau et pêche, abricot rôti au romarin, gelée de fleurs de sureau
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40
Le Chou gourmand de la Margeridevegetarian
Chocolate and blueberry cream puff — Chou et son craquelin cacao, crémeux à la myrtille et Chantilly au chocolat au lait
估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 43
Trilogie de Glaces et Sorbets Maisonvegetarian
Homemade ice cream and sorbet trilogy — Pacossés minute
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Menu « Pour se Faire Plaisir »
42.00
Pleasure Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Menu « Pour Découvrir »
Gaspacho de lentilles Blondes de Saint-Flour
Lentil gaspacho with smoked bacon foam — et son espuma de lard fumé
估算≈ 160 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Aiguillettes de canard, sauce à l'orange et gentiane artisanale
Duck strips with orange sauce — et sa garniture du moment
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Menu « Pour Découvrir »
32.00
Discovery Menu
估算≈ 1000 千卡73 克碳水

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73veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供山羊奶酪拉塔图伊塔特和奶酪拼盘。甜点选择较多，包括蓝莓奶油泡芙和手工冰沙。这里适合素食者与肉食者共同用餐。

16 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选项。Filet de Bœuf d’Aubrac 和 Poisson du moment 是不错的选择。

9 糖尿病友好 · 16 菜品

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实用信息

地址
Dir. Garabit (sortie 30 A.75), 15100 Anglards de Saint Flour
营业时间
周一19:00–20:00
周二19:00–20:00
周三12:00–13:15, 19:00–20:00
周四12:00–13:15, 19:00–20:00
周五12:00–13:15, 19:00–20:00
周六19:00–20:00
周日12:00–13:15, 19:00–20:00
closed Monday lunch, Tuesday lunch and Saturday lunch. 19:00 to 20:00 is for order taking (prise de commande). hours may be modified according to needs
联系方式
+330471234053 info@hoteldelameridienne.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldelameridienne.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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