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Café Brunet

18 Place Gabriel Fauré, 74940 Annecy

休息中 · 营业时间 周四 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

MENU CANAILLE
A
13.00
Menu A
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Pâté en croûte « Café Brunet »
Pâté en croûte
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Soupe d’épluchures, écume de lard
Vegetable peel soup with bacon foam
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tatin de boudin noir Basque
Black pudding tatin
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Raviole de cerf, bouillon de poule
Venison ravioli with chicken broth
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 68
B
25.00
Menu B
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 44
Sandre rôti, bisque génépipescatarian
Roasted pike-perch with genepi bisque
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cocotte de légumes rôtisvegetarian
Roasted vegetable cocotte
估算≈ 250 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Andouillette grillée de Théo Cadoux
Grilled andouillette
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Longe de porc, piccalilli
Pork loin with piccalilli
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Bouchée à la Reine
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
C
9.00
Menu C
估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28
La planche de fromages d’Alain Michel & Lillyvegetarian
Cheese board
估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Paris-Brest chocolat
Chocolate Paris-Brest
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Tarte aux pommes au fourvegetarian
Baked apple tart
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 42
Nage d’agrumesvegetarian
Citrus nage
估算≈ 150 千卡25 克碳水高热量 39
Mont-Blanc d’Icivegetarian
Mont-Blanc
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
A+B+C
45.00
Menu A+B+C
估算≈ 2100 千卡130 克碳水高热量 33
A+B
37.00
Menu A+B
估算≈ 1600 千卡90 克碳水高热量 33
B+C
33.00
Menu B+C
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
A+C
22.00
Menu A+C
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner
25.00
Lunch Menu: Cauliflower, Beef Paleron, Squash Cake — Tout Choux-Fleur, Paleron de 12h, Cake courge agrumes
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
À partager à l’apéritf
Ardoise de Palette Ibérique
14.00
Iberian Ham Platter (30g) — les 30 g
估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好
Ardoise de Palette Ibérique
24.00
Iberian Ham Platter (50g) — les 50 g
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好
Entrées
Pâté en croûte « Café Brunet »
11.00
Pâté en croûte
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de tête de veau
10.00
Calf head carpaccio
估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crème de champignonsvegetarian
11.00
Mushroom cream soup
估算≈ 240 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare de courgette, œuf molletvegetarian
12.00
Zucchini tartare with poached egg
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade de tomates anciennesvegan, vegetarian
13.00
Heirloom tomato salad
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plats
Poisson à la plancha, sauce viergepescatarian
28.00
Plancha fish with sauce vierge
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tian provençalvegetarian
24.00
Provençal Tian
估算≈ 380 千卡35 克碳水糖尿病友好
Andouillette grillée, recette de Théo Cadoux
19.00
Grilled andouillette
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poivron façivegetarian
21.00
Stuffed pepper
估算≈ 410 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 74
Onglet de veau
25.00
Veal hanger steak
估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dessert
La planche de fromages d’Alain Michelvegetarian
12.00
Cheese board
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
Le Chocolat : Vacherin tout chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Vacherin
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30
Le Fruit : Figue rôtie, camomillevegetarian
13.00
Roasted fig with chamomile
估算≈ 220 千卡28 克碳水
La Tarte : Prunes de saisonvegetarian
14.00
Seasonal plum tart
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 43
Le Gâteau : Le pain perdu « Café Brunet »vegetarian
10.00
French toast
估算≈ 420 千卡48 克碳水
Le semainier du Café Brunet
Le semainier du Café Brunet
26.00
Weekly Specials: Calf head, Roast chicken, Calf liver, Pike quenelle — Le mardi : Tête de veau, sauce gribiche; Le mercredi : Poulet rôti, frites; Le jeudi : Foie de veau poêlé; Le vendredi : Quenelle de brochet sauce Nantua
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Menu Affaire
Menu Affaire
25.00
Business Menu: Trout terrine, Braised veal, Chocolate mousse — Terrine de truite, Pièce de veau braisé, Mousse au chocolat
估算≈ 1150 千卡55 克碳水高热量 34

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74veggie
score估算

提供素食选项的法式咖啡馆

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有 Tian provençal 和 Poivron façi。前菜提供 Crème de champignons 和 Tartare de courgette。

40 道菜中包含 15 道素食和 1 道纯素菜

88dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的选择。Onglet de veau（小牛肉）和 Andouillette grillée（烤内脏肠）是理想选择。

24 糖尿病友好 · 41 菜品

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实用信息

地址
18 Place Gabriel Fauré, 74940 Annecy
营业时间
周一—
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:00–14:00, 19:00–22:00
周日—
OUVERTURE pour la Fête des Mères le Dimanche 31 Mai pour le Déjeuner
联系方式
+33450276565 cafeculinaire@cafebrunet.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafebrunet.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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