L'Authentic - Annecy, 3 Rue de l'Île
Rue de l'île 3, 74000 Annecy
休息中 · 营业时间 11:45
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Desserts
Assiette 3 fromages affinésvegetarian
9.00
Cheese plate — 3 cheese plate
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好
Faissellevegetarian
7.00
Crème, sucre ou coulis de fruits rouges / Strainer with cream, sugar or red fruit coulis
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Panna cotta coco et son coulis ananasvegetarian
9.00
Coconut panna cotta — Coconut panna cotta with pineapple coulis
估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42
Tarte au citron meringuée en verrinevegetarian
9.00
Lemon meringue tart — Lemon tart with meringue in a verrine
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 33
Tiramisu au cafévegetarian
9.00
Tiramisu — Tiramisu with coffee
估算≈ 450 千卡32 克碳水高热量 38
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla creme brulee — Vanilla creme brulee
估算≈ 380 千卡22 克碳水高热量 41
Coulant au chocolat et sa boule vanillevegetarian
10.00
Chocolate coulant — Chocolate coulant and vanilla ice cream
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Nougat glacé et son coulis de fruits rougesvegetarian
11.00
Frozen nougat — Homemade frozen nougat and its red fruit coulis
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 30
Café gourmand
11.00
Gourmet coffee
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Thé gourmand
12.00
Thés : vert à la menthe bio, vert bio, Ceylan, Darjeeling bio, Earl Grey bio - Infusions bio : verveine, verveine-menthe et camomille / Gourmet tea : Mint green tea, green tea, Ceylan, Darjeeling, Earl Grey - Infusions (verbena, organic verbena-mint and Organic Chamomile)
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Digestif gourmand
15.00
Digestif au choix : Génépi, Limoncello, Poire, Prune ou Get 27 / The gourmet digestive (Génépi, Limoncello, Pear, Plum or Get 27)
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 28
Champagne gourmand
20.00
Gourmet champagne
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 33
Spécialités
Tartiflette
23.00
Pommes de terre, oignons, lardons, crème, reblochon fermier et salade / Potatoes, cream, bacon, onions and farmhouse reblochon with salad
估算≈ 1100 千卡45 克碳水糖尿病友好
Croziflette
24.00
Crozets(pâtes carrées de Savoie), oignons, lardons, crème, reblochon fermier et salade / Crozets, cream, bacon, onions and farmhouse reblochon with salad
估算≈ 1000 千卡65 克碳水均衡 68
Reblochonnade
27.00
Demi reblochon fermier fondu, assiette de charcuterie, pommes de terre vapeur et salade / Half melted reblochon with salad, cold cuts, potatoes and salad
估算≈ 1300 千卡40 克碳水糖尿病友好
Escalope de veau savoyarde
26.00
Veal cutlet Savoyarde — Escalope de veau, jambon cru de Savoie, reblochon fermier, crème accompagnée de frites fraîches maison et salade / Veal cutlet with fram reblochon raw harm with homemade fresh-cut fries and salad
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
A partir de 2 personnes
Raclette de Savoie IGP au lait cruvegetarian
28.00
Raclette — Raclette de savoie IGP with raw milk
估算≈ 900 千卡30 克碳水糖尿病友好
Raclette Brezain au lait pasteurisé et fumévegetarian
29.00
Smoked Raclette — Raclette Brezain with pasteurized and smoked milk
估算≈ 920 千卡30 克碳水糖尿病友好
Fondue savoyardevegetarian
26.00
Savoyard Fondue
估算≈ 1100 千卡35 克碳水糖尿病友好
Fondue aux cèpesvegetarian
30.00
Mushroom Fondue
估算≈ 1150 千卡38 克碳水糖尿病友好
Viandes
Faux-filet Charolais
26.00
Sirloin steak — The sirloin env 230gr
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet Charolais
33.00
Beef tenderloin — Beef tenderloin env 200gr
估算≈ 460 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Charolaise
35.00
Rib steak — The rib steak env 300gr
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tartare de boeuf Charolais au couteau
28.00
Beef tartare — 50% filet et 50% faux-filet, à la minute et ses assaisonnements Beef tartare half tenderloin and half sirloin steak, cut with a knife
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Andouillette "Bobosse", moutarde à l'ancienne
24.00
Andouillette — 100% fraise de veau Authentic Bobosse andouillette with old-fashioned mustard sauce
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ribs de porc caramélisés, sauce barbecue
24.00
Pork ribs — Caramelized pork ribs, barbecue sauce
估算≈ 650 千卡25 克碳水
Brochettes de filet de canette des Dombes à l'orange
25.00
Duck skewers — Dombes duck bread skewers with orange sauce
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Carpaccio de filet de boeuf Charolais
28.00
Beef carpaccio — Copeaux de parmesan, câpres, roquette et huile d'olive servi avec des frites fraîches maison Carpaccio of Charolais beef fillet, parmesan shavings, capers, arugula and olive oil with fresh fries
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Authentic Burger Savoyard
25.00
Savoyard Burger — Pain, steak Charolais haché maison, reblochon fermier, lard, sauce tomate, oignons crus, confit d'oignons, tomate et salade avec frites fraîches maison Bread, Charolais steak minced by us, farmer reblochon cheese, bacon, tomato sauce, raw onions, onion confit, tomato slice and salad served with homemade fresh-cut fries
估算≈ 1150 千卡85 克碳水
Suprême de poulet fermier curry-coco et riz basmati
24.00
Chicken curry — Supreme of free-range chicken with coconut-curry with basmati rice
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 67
Poissons
"Fish & chips" maison et sa sauce tartare
25.00
Fish and chips — Poisson blanc frais et pané par nos soins / Fish and chips and tartar sauce
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Tartare de saumon d'Ecosse au couteaupescatarian
25.00
Salmon tartare — A l'échalote, ciboulette et son huile citronnée, à la minute / Scottish salmon tartare with shallots, chives and lemon oil, hand-cut
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pavé de saumon d'Écosse, sauce teriyaki et son riz basmatipescatarian
28.00
Salmon teriyaki — Scottish salmon fillet with teriyaki sauce and basmati rice
估算≈ 620 千卡50 克碳水均衡 73
Filet d'omble chevalier et son coulis de poivronspescatarian
33.00
Arctic char fillet — Avec flan de courgettes et légumes de saison / Artic char fillet with bell pepper coulis and zucchini flan and seasonal vegetables
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pâtes
Linguines à la sauce tomate et copeaux de parmesanvegetarian
20.00
Tomato linguine — Linguine tomato sauce and parmesan shavings
估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 65
Linguines au pesto et copeaux de parmesanvegetarian
20.00
Pesto linguine — Linguine pesto sauce and parmesan shavings
估算≈ 720 千卡80 克碳水均衡 67
Salades
Savoyarde
23.00
Savoyard Salad — Salade, nems de reblochon fermier, chips de lard, oeuf, jambon cru de Savoie, croûtons aux herbes et crudités / Salad, farmer's reblochon spring rolls, bacon crisps, egg, Savoy ham, herb croutons and raw vegetables
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Chèvre chaudvegetarian
23.00
Warm goat cheese salad — Salade, cromesquis de chèvre à la pomme et échalote, samossas de chèvre à la menthe, crudités, noix, bouchons de chèvre frais et miel / Salad, goat cheese samosas with mint, balls cheese with apple and shallot, raw vegetables, nut, fresh goat cheese and honey
估算≈ 620 千卡30 克碳水均衡 73
Italienne
23.00
Italian Salad — Salade, jambon de Parme, burrata, tomates confites, pignons de pin, olives kalamata, copeaux de parmesan et toasts de pesto / Salad, Parma ham, burrata cheese, confit tomatoes, pine nuts, olives, parmesan shavings and pesto toasts
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poke bowlvegetarian
20.00
Quinoa gourmand, salade, mangue, dés de feta et crudités de saison / Poke bowl with gourmet quinoa, salad, mango, raw vegetables and feta cubes
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Menu enfant (- de 10 ans)
Steak charolais haché maison ou nuggets de poulet maison, frites fraîches maison et salade / Charolais ground beef or nuggets, homemade fresh-cut fries and salad
15.00
Kids steak or nuggets
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65
Une boule de glace au choix / A scoop of ice cream of your choicevegetarian
15.00
Kids ice cream
估算≈ 180 千卡25 克碳水
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72veggie
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法国特色料理与奶酪
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供萨伏伊奶酪火锅和青酱细面。此外还有含有费塔奶酪和藜麦的波奇饭。餐厅提供 Faux-filet Charolais 等肉类菜品，适合多种饮食习惯的人共餐。
42 道菜中包含 17 道素食和 0 道纯素菜
84dia
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低碳水肉类与鱼类选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的选项。牛排和三文鱼是理想选择。
18 糖尿病友好 · 42 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue de l'île 3, 74000 Annecy
- 营业时间
- 周一11:45–14:00, 18:45–22:00周二11:45–14:00, 18:45–22:00周三已打烊周四11:45–14:00, 18:45–22:00周五11:45–14:00, 18:45–22:00周六11:45–14:00, 18:45–22:00周日11:45–14:00, 18:45–22:007 jours sur 7 (juillet et août). Cuisine ouverte
- 联系方式
- +32632654235 restaurant@lauthentic-annecy.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentic-annecy.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %