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Restaurant Schwarzes Roß

Wasserzell 21, 91522 Ansbach

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Tagesempfehlung
Tomaten-Kräuter-Suppevegetarian
7.00
Tomato Herb Soup
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Schaschliktopf
16.00
Shashlik Stew with Fries — mit Pommes frites
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Kartoffel-Gemüse-Pfannevegetarian
15.50
Potato Vegetable Pan with Feta and Sour Cream — mit Schafskäse und Sour Cream
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
Spanferkelrollbraten
16.90
Suckling Pig Roast with Dumplings and Salad — mit Klößen und Salatteller
估算≈ 780 千卡55 克碳水
gekochte Rinderbrust
17.90
Boiled Beef Breast with Horseradish Sauce — in milder Meerrettichsoße dazu Salzkartoffeln
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 85
Shakshukavegetarian
15.10
Shakshuka with Baguette — Tomaten-Paprika-Pfanne mit pochierten Eiern und Baguette
估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 66
Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian
16.10
Herring Fillet Housewife Style — mit Salzkartoffeln
估算≈ 520 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suppen
fränkische Hochzeitssuppe
7.20
Franconian Wedding Soup — mit Butter- und Leberklößchen
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Salatplatten
bunte Salatplatte
13.90
Mixed Salad with Turkey Breast — mit gebratenen Putenbruststreifen
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
bunte Salatplattepescatarian
16.30
Mixed Salad with Fried Calamari — mit gebackenen Calamariringen
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
bunte Salatplatte
Mixed Salad with Fried Chicken Breast — mit gebackener Hähnchenbrust und bayrischem Senfdressing
估算≈ 560 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Hauptgerichte
Schweineschnitzel „Wiener Art“
16.40
Wiener Schnitzel with Mushroom Cream — mit Pilzrahm und Salatteller
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Jägerpfännchen
22.70
Hunter's Pan with Fries — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salatteller
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße
Pork Medallions with Mushroom Cream and Spätzle — auf Spätzle und Käse überbacken dazu Salatteller
估算≈ 820 千卡48 克碳水均衡 70
Cordon bleu vom Schwein
17.60
Pork Cordon Bleu with Fries — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salatteller
估算≈ 850 千卡58 克碳水
Holzfällerpfanne
16.90
Lumberjack Pan with Steak and Bacon — Kammsteak mit Schmelzzwiebeln, Speck, Kartoffelwedges und Salatteller
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
argentinisches Rumpsteak (180 – 200 g)
25.20
Argentine Rumpsteak with Walnut Crust — unter der Walnusskruste mit Pfefferrahmsoße, Kartoffelkroketten und Salatteller
估算≈ 750 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Welsfilet aus heimischer Zuchtpescatarian
22.00
Fried Catfish Fillet with Lentils — natur gebraten auf Belugalinsen und Senf-Kartoffelpüree
估算≈ 610 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 89
Sauerbraten
18.80
Sauerbraten with Gingerbread Sauce — mit Lebkuchensoße, Klößen und Salatteller
估算≈ 740 千卡58 克碳水均衡 65
Schweinebraten
16.30
Roast Pork with Dumplings — vom Schweinekamm mit Klößen und Salatteller
估算≈ 760 千卡52 克碳水均衡 65
Gemüs-Kichererbsen-Curryvegan, vegetarian
18.00
Vegetable Chickpea Curry with Flatbread — mit hausgemachtem Fladenbrot
估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 86
für unsere kleinen Gäste
kleiner Sauerbraten
14.10
Kids Sauerbraten with Fries — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salatteller
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 65
Sauerbraten
Kids Sauerbraten with Dumpling — mit Lebkuchensoße, Kloß und Salatteller
估算≈ 580 千卡50 克碳水均衡 67
Spätzle mit Soßevegetarian
5.30
Kids Spätzle with Sauce
估算≈ 450 千卡48 克碳水
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
5.00
Kids Portion of Fries
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Kloß mit Soßevegetarian
5.30
Kids Dumpling with Sauce
估算≈ 280 千卡40 克碳水均衡 65
zur Brotzeit
1 Paar saure Bratwürste
10.90
Bratwurst with Sauerkraut and Bread — mit Sauerkraut und Brot
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Platte mit hausgemachtem rohen Schinken
10.80
Raw Ham Platter with Bread — mit Brot, dazu Meerrettich, Gurke und Brot
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Käseplattevegetarian
10.80
Cheese Platter with Bread and Butter — mit Brot und Butter
估算≈ 520 千卡32 克碳水糖尿病友好
Platte mit kaltem Braten
11.40
Cold Roast Platter with Bread — dazu Meerrettich, Gurke und Brot
估算≈ 460 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Schweizer Wurstsalat
10.60
Swiss Sausage Salad with Bread — mit Brot
估算≈ 510 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Port. Bratwurstgehäck aus der Dose
10.50
Bratwurst Hash with Bread — aus eigener Produktion, dazu Meerrettich, Gurke und Brot
估算≈ 490 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Dessert
geschmorte Zwetschgenvegetarian
8.90
Stewed Plums with Yogurt Ice Cream — mit hausgemachtem Joghurteis
估算≈ 280 千卡35 克碳水
Panna Cottavegetarian
8.90
Panna Cotta with Berry Compote and Sorbet — mit Beerengrütze und hausgemachtem Erdbeersorbet
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 44
Vanilleeisvegetarian
8.50
Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries — mit heißen Himbeeren
估算≈ 260 千卡32 克碳水
Kugel Eisvegetarian
2.00
Ice Cream Scoop — je Kugel (Schoko, Vanille, Erdbeere oder Nuss)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Kugel hausgemachtes Eis/Sorbetvegetarian
2.40
Homemade Ice Cream or Sorbet Scoop — je Kugel (Passionsfrucht, Erdbeere, Joghurt, Melone, Kirsche, Apfel, Zwetschge)
估算≈ 130 千卡18 克碳水
Magnum Classic / Mandelvegetarian
4.60
Magnum Ice Cream
估算≈ 250 千卡22 克碳水高热量 42
Cornetto Haselnussvegetarian
4.30
Cornetto Hazelnut
估算≈ 230 千卡25 克碳水高热量 42
Smarties Pop upvegetarian
4.50
估算≈ 210 千卡24 克碳水高热量 42
Pirulo Fruit Joyvegan, vegetarian
3.40
估算≈ 120 千卡28 克碳水高热量 39

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72veggie
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德式餐厅的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Gemüs-Kichererbsen-Curry 和 Shakshuka。此外还有 Käseplatte 和多种甜点。该餐厅适合素食者与肉食者共同用餐。

41 道菜中包含 17 道素食和 3 道纯素菜

78dia
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高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水化合物的肉类主菜和沙拉。许多主菜配有沙拉而非高糖配菜。

18 糖尿病友好 · 41 菜品

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实用信息

地址
Wasserzell 21, 91522 Ansbach
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三17:00–22:00
周四17:00–22:00
周五11:00–14:00, 17:00–22:00
周六11:00–22:00
周日11:00–22:00
Closed every last Sunday of the month (with specific exceptions in 2026). Kitchen closes earlier: Wed/Thu 20:30, Fri/Sat/Sun 13:30 and 20:30. Closed for company holiday until September 15th
联系方式
+499814874561 info@schwarzes-ross-wasserzell.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-ross-wasserzell.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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