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Restaurant Au Colombier

allée du Colombier 126, 69480 Anse

营业中 · 直到 14:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Fête des Mères
Foie gras mi-cuit Artichaut et haricots verts en toast aux noisettes, Chutney à la figue
66.00
Foie gras with artichoke and green beans on hazelnut toast — Entrée
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Asperges du moment et son saumon mariné aux épices, émulsion « Jalapeno « coriandre et citron vert
66.00
Asparagus and spiced marinated salmon — Entrée
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Cuisses de grenouilles poêlées dans un beurre de persillade et son gratin
66.00
Pan-fried frog legs with persillade butter — Plat
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le filet de Turbot et ses légumes printaniers grillés à la plancha, beurre tomaté à l’estragon
66.00
Turbot fillet with grilled spring vegetables — Plat
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Duo de Ris de veau et filet Mignon poêlés, sa quenelle de volaille forestières, jus crémeux
66.00
Veal sweetbreads and pork tenderloin — Plat
估算≈ 720 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Chèvre Cendré de la ferme du Vallonvegetarian
66.00
Ash-coated goat cheese — Fromage
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
Nage de fraises et sa glace,la meringue et sa crème au citron vertvegetarian
66.00
Strawberry soup with ice cream and meringue — Dessert
估算≈ 480 千卡65 克碳水高热量 37
Baba au Rhum Chantilly et fruits confitsvegetarian
66.00
Rum Baba with Chantilly cream — Dessert
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
Menu Paillote du Colombier
Notre pâté en croûte de foie gras, canard et cochon, condiments maison et moutarde à l’ancienne
74.00
Foie gras, duck and pork pâté en croûte — Entrée
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好
Notre Andouillette de homard et champignons Shiitakés, émulsion de soja et citron vert au gingembre
74.00
Lobster and shiitake mushroom andouillette — Plat
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Côte de Veau rôtie servie en tranches et sa cassolette de légumes du jour, jus brun au romarin
74.00
Roasted veal chop with vegetables — Plat
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Menu du jour
Plat du jour
17.50
Daily special dish
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrée + Plat
23.50
Starter and Main menu
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74
Plat + Dessert
23.50
Main and Dessert menu
估算≈ 950 千卡80 克碳水高热量 42
Formule Entrée + Plat + Dessert
28.50
Starter, Main and Dessert menu
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 41
Menu Gourmand
Poireaux Vinaigrette grillés et œuf Mayonnaise, son crémeux de roquettes et petits poisvegetarian
43.00
Grilled leeks with egg mayonnaise — Entrée
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Notre saumon mariné aux épices et citrons noirs d’Iran, Tarama maison et son huile de « Jalapeño «
43.00
Marinated salmon with Tarama — Entrée
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
La « Pôchouse Provençale « du Colombier, Truite, poivron, Aïoli, courgette, oignons, fenouil et tomates, croûtons à l’ailpescatarian
43.00
Provençale fish stew with trout and aioli — Plat
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
L’escalope de Dinde « Milanaise « Haricots verts et tomates au pistou
43.00
Turkey Milanese with green beans — Plat
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
Spécial Bord de Saône
Foie gras mi-cuit Artichaut et haricots verts aux noisettes
59.00
Foie gras with artichoke and green beans — Entrée
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Notre soupe d’olives vertes, salade de pain et tomates au basilic, gambas sauce rougail
59.00
Green olive soup with gambas — Entrée
估算≈ 450 千卡35 克碳水均衡 65
Cuisses de grenouilles poêlées dans un beurre de persillade et son gratin
59.00
Pan-fried frog legs with persillade butter — Plat
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le filet de Turbot et ses légumes grillés à la plancha, beurre tomaté à l’estragon
59.00
Turbot fillet with grilled vegetables — Plat
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ris de veau poêlé et ses quenelles forestières, croquant de légumes, jus à la sauge
59.00
Pan-fried veal sweetbreads — Plat
估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 72
Menu des Gones
Poisson, poulet, ou bœuf avec légumes et gratin Dauphinois
19.00
Kids choice: fish, chicken or beef with gratin — Plat
估算≈ 600 千卡45 克碳水均衡 65
Glace artisanalevegetarian
19.00
Artisan ice cream — Dessert
估算≈ 250 千卡30 克碳水

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43veggie
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素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有烤韭葱沙拉，奶酪可选 Chèvre Cendré。这里没有素食主菜，但提供朗姆酒巴巴或草莓等甜点。

26 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

76dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种搭配烤蔬菜的高蛋白主菜。多比目鱼柳的碳水化合物约为15克。

18 糖尿病友好 · 26 菜品

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实用信息

地址
allée du Colombier 126, 69480 Anse
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–14:00, 19:30–21:15
周四12:00–14:00, 19:30–21:15
周五12:00–14:00, 19:30–21:15
周六12:00–14:00, 19:30–21:15
周日12:00–14:00
Fermé du dimanche soir au mardi soir
联系方式
+32474670468
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucolombier.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 94 %

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