Auberge Du Brelan - 47370 Anthé

route d’Agen 551, 47370 Anthé

休息中 · 营业时间 19:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Carte de pâtisseries à emporter

St honoré

4.50

Saint Honoré

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 39

Paris brest

4.50

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 41

Gâteau Basque

4.50

Basque Cake

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Entremet craquant chocolat caramel

4.50

Chocolate Caramel Cake

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Entremet coco passion

4.50

Coconut Passion Fruit Cake

估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 36

Fraisier ( en saison)

4.50

Strawberry Cake

估算≈ 360 千卡35 克碳水

Framboisier ( en saison)

4.50

Raspberry Cake

估算≈ 350 千卡34 克碳水

Assortiment de quatre desserts

4.50

Dessert Assortment

估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28

Number cake

5.00

估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36

Pièce montée avec nougatine

5.00

Croquembouche with Nougatine

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 42

Tout les desserts de la carte du restaurant

6.00

Restaurant Desserts Assortment — disponible à emporter

估算≈ 700 千卡75 克碳水高热量 28

Entrées

Carpaccio de dorade à l’huile d’olive et Yusupescatarian

16.00

Sea Bream Carpaccio — Courgette marinée, caviar d’aubergines au citron confit et cacahuètes grillées au piment d’Espelette

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Croquette de veau

16.00

Veal Croquette — Sauce gribiche, sucrine et pickels de graine de moutarde

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好

canard

19.00

Duck Starter — De la ferme de Magrau à Caze-Mondenard, Confiture de figues et tuile de pain d’épices

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Croustillant de gambas, Tartare de crevettes et gambaspescatarian

19.00

Prawn Tartare — Lait ribot et huile d’aneth

估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Plats

Effiloché de confit de canard de la ferme de Magrau

21.00

Duck Confit — Espuma de pomme de terre et carottes glacées

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Truite fuméepescatarian

21.00

Smoked Trout — Beurre passion, petits légumes, jus de passion et pomme de terre grenaille

估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73

Pavé de Thon aux épicespescatarian

29.00

Spiced Tuna — Sauce soja wasaby, basquaise et polenta

估算≈ 580 千卡45 克碳水均衡 85

Côtes de veau cuite basse température

29.00

Veal Chops — Sauce à l’ancienne et légumes du moment

估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Desserts

La Poire

12.00

Poached Pear — Mousse poire, poire pochée aux épices, spéculos et glace au caramel

估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43

Douceur de framboises et citron

12.00

Raspberry and Lemon Dessert — Sablé breton, crémeux citron, crème montée framboise, gel citron et sorbet sauge framboise

估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29

Finger au chocolat

12.00

Chocolate Finger — Biscuit croustillant noisette, ganache montée chocolat et sorbet agrume

估算≈ 620 千卡42 克碳水高热量 27

Assiette de glaces et sorbets

10.00

Ice Cream and Sorbet Platter — Vanille bourbon, chocolat, café, pistache, agrumes, framboise sauge et fraise

估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 38

Assiette de fromagesvegetarian

11.00

Cheese Plate — Fromage de vache bio de chez Pozzer, rocamadour de la ferme de Laspeyrière et fromage de Sophie Poux à Lacour de visa

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好

Formules et Menus

Menu à 36 euros avec dessert

36.00

36 Euro Menu

估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 44

Menu 42 euros avec fromage et dessert

42.00

42 Euro Menu

估算≈ 1600 千卡85 克碳水高热量 33

Menu à 46 € avec dessert

46.00

46 Euro Menu

估算≈ 1450 千卡80 克碳水高热量 42

Menu 52 € fromage et dessert

52.00

52 Euro Menu

估算≈ 1650 千卡85 克碳水高热量 33

Menu végétarienvegetarian

29.00

Vegetarian Menu — Entrée: Polenta au romarin et oignons Basquaise et caviar d’aubergines; Plat: Assiette de légumes du chef; Desserts au choix de la carte

估算≈ 1100 千卡95 克碳水

Menu Dégustation

59.00

Tasting Menu — Balade gastronomique surprise: Mise en bouche, Pré-entrée, Entrée, Poisson, Viande, Dessert

估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 33

Pour faire comme les grands menu demi portion

23.00

Kids Half Portion Menu — Uniquement pour les enfants jusqu’à 12 ans

估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 71

Menu Enfant

14.00

Kids Menu — Entrées: Pâté-saucisson ou Cruditées; Plats: Steak haché garni ou Saucisse garnie; Desserts: Glace 1 boule

估算≈ 950 千卡60 克碳水

Menu du jour

22.00

Daily Menu — Entrée plat dessert (Seulement le midi du Mercredi au vendredi)

估算≈ 1300 千卡75 克碳水高热量 43

Carte des pâtisseries

Assortiment de 4 desserts

5.00

Dessert Assortment — Chou praliné, tartelette citron, craquant chocolat et verrine caramel litchi

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30

Menu à 33

33.00

33 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et son mesclun), Plat au choix (Sauce à la moutarde à l'ancienne et légumes du moment / jus du moment et légumes du moment), Dessert au choix (Aux fruits et au chocolat)

估算≈ 1100 千卡60 克碳水

Finger aux fruits

Fruit Finger — ganache montée vanille, biscuits aux amandes et fruits de saison

估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31

Finger au café

Coffee Finger — crème légère au café et dacquoise aux amandes

估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41

Craquant chocolat praliné caramel et entremet coco passion en duo

Chocolate Praline and Coconut Duo

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34

Menu à 39€

39.00

39 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Sauce américaine et gratinée au parmesan / Gésiers, jambon de canard et terrine au foie gras), Plat au choix (sauce du moment et légumes du moment), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)

估算≈ 1200 千卡60 克碳水

Menu à 49€

49.00

49 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et réduction de vinaigre balsamique / Et crème au raifort), Plat au choix (Sauce aux champignons et légumes du moment / sauce vierge, carottes glacées et haricot coco), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)

估算≈ 1100 千卡55 克碳水

Menu à 59€

59.00

59 Euro Menu — Apéritif de bienvenue, Entrée au choix (Compotée d'oignons et réduction de vinaigre balsamique), 2 plats servis (Sauce marchant de vin et légumes du moment / sauce vierge, carottes glacées et haricot coco), Dessert au choix (Vanille café chocolat / Aux fruits et au chocolat)

估算≈ 1400 千卡70 克碳水高热量 44

Carpaccio de Dorade à l'huile d'olive et yusupescatarian

Sea Bream Carpaccio — Courgette marinée, caviar d'aubergines au citron confit et cacahuêtes grillées au piment d'espelette

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Croquette de veau

Veal Croquette — sauce gribiche, sucrine et pickels de graines de moutarde

估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好

effiloché de confit de canard de la ferme de Magrau

Duck Confit — Espuma de pomme de terre et carottes glacées

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Truite fuméepescatarian

Smoked Trout — Beurre passion, petits légumes, jus de passion et pomme de terre grenaille

估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

Assiette de fromagesvegetarian

Cheese platter — Vache bio de chez Pozzer, rocamadour de la ferme de Laspeyrière et bleu de Sophie poux

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette de glaces et sorbets

Ice cream and sorbet platter — Vanille bourbon, chocolat, café, pistache, agrumes, framboise sauge et fraise

估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 35

La poirevegetarian

Poached pear — Mousse poire, poire pochée aux épices, spéculos et glace au caramel

估算≈ 420 千卡48 克碳水

Douceur de framboises et citronvegetarian

Raspberry and lemon dessert — Sablé breton, crémeux citron, crème montée framboise, gel citron et sorbet sauge framboise

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 44

Finger au chocolatvegetarian

Chocolate finger — Biscuit croutillant noisette, ganache montée chocolat et sorbet agrumes

估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 36

Menu à 46€

46.00

Set menu

估算≈ 1200 千卡60 克碳水

Croustillant de gambas, tartare de crevettes et gambaspescatarian

Crispy prawns and shrimp tartare — lait ribot et huile d'aneth

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好

foie gras de canard de la famille Magrau à Caze-Mondenard

Duck foie gras — Confiture de figues et tuile de pain d'épices

估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好

Côte de veau cuite basse température

Slow-cooked veal chop — Sauce à l'ancienne et légumes du moment

估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Pavé de thon aux épicespescatarian

Spiced tuna steak — Sauce soja wasaby, basquaise et polenta

估算≈ 510 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79

polenta au romarin et aux oignonsvegetarian

Rosemary and onion polenta — basquaise et caviar d'aubergines

估算≈ 420 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65

Assiette de légumes du chefvegetarian

Chef's vegetable platter — Suivant les saisons

估算≈ 320 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70

Desserts au choix de la carte

Desserts from the menu

估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26

cocktail dinatoire

29.00

Cocktail dinner assortment — Assortiments salés et Dessert

估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 31

Feuilleté de croissantvegetarian

Croissant puff pastry

估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好

Gougèrevegetarian

估算≈ 110 千卡10 克碳水糖尿病友好

Madeleine tapenadevegetarian

Tapenade madeleine

估算≈ 130 千卡12 克碳水糖尿病友好

Mini pizzavegetarian

估算≈ 120 千卡14 克碳水

Mini croque monsieur

估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好

Mini quichevegetarian

估算≈ 140 千卡10 克碳水糖尿病友好

Champignons confitsvegetarian

Confit mushrooms

估算≈ 90 千卡6 克碳水糖尿病友好

Tortillas de pomme de terre chorizo

Potato and chorizo tortillas

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好

Verrine avocat crevettepescatarian

Avocado and shrimp verrine

估算≈ 110 千卡5 克碳水糖尿病友好

Verrine houmous magret séché et menthe

Hummus and dried duck breast verrine

估算≈ 130 千卡7 克碳水糖尿病友好

Verrine betterave chèvrevegetarian

Beetroot and goat cheese verrine

估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好

Assortiment de Quatre dessertsvegetarian

Dessert assortment — Chou praliné, tartelette citron, craquant au chocolat et verrine caramel litchi

估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29

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50veggie
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提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

餐厅提供素食套餐，包含迷迭香洋葱波伦塔。此外还可以点奶酪拼盘或 La Poire 等甜点。

63 道菜中包含 16 道素食和 0 道纯素菜

81dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。对于需要控制糖分的人来说有很好的选择。

29 糖尿病友好 · 76 菜品

评价

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实用信息

地址: route d’Agen 551, 47370 Anthé
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–13:30, 19:30–21:30
周四12:00–13:30, 19:30–21:30
周五12:00–13:30, 19:30–21:30
周六12:00–13:30, 19:30–21:30
周日12:00–13:30
Fermé dimanche soir
联系方式: +33553407808 auberge.brelan@gmail.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedubrelan.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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