Den Bourgondier - Antwerpen, Sint-Bavostraat
Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen
营业中 · 直到 15:00
BelgianFrench€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Voorgerechten
Garnaalkroketten huisgemaakt
22.00
shrimp croquettes
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Gerookte paling
22.00
smoked eel — Brioche brood - mierikswortel - groene kruiden
估算≈ 380 千卡25 克碳水
Gravad lax
19.00
Wodka/dille vinaigrette - gepekelde rode ui
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ceasar salade ‘zoals het hoort’
16.50
caesar salad
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Garnaalbisque
18.00
shrimp bisque — Kreeften brunoise - cognac room
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好
Kikkerbillen in lookboter
21.00
frog legs in garlic butter — 4 stuks
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mergpijp kruidenkorst
18.00
bone marrow with herb crust — Toastjes
估算≈ 480 千卡22 克碳水
Mergpijp op zen ‘Bourgondisch’
23.00
bone marrow with beef tartare — Tartare van rundsbavette - zure room - toastjes
估算≈ 550 千卡25 克碳水
Kalfshersentjes gefrituurd
18.50
fried calf brains — Gribichesaus - kropslahart
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好
Grote black tiger scampi à l’armoricaine
20.00
tiger scampi armoricaine
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kreeftencocktail ‘klassiek’
32.50
lobster cocktail
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hoofdgerechten vis
Zeetong Meunière 500gr *
46.00
sole meuniere — Tartaarsaus - kropsla
估算≈ 780 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Kikkerbillen in lookboter 8 stuks
34.00
frog legs in garlic butter — Stokbrood
估算≈ 480 千卡35 克碳水均衡 70
Gamba’s zoals bij de Luc *
32.00
grilled gambas — Thousand-islanddressing
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Paling in’t groen ‘14 kruiden’ *
32.00
eel in the green
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gebakken paling à la crème *
32.00
fried eel with cream
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gebakken roggevleugel
29.50
fried skate wing — Bruin boter - gegrilde prei - kappertjes - peterselie aardappelen
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Kreeftenbereidingen
Belle-vue
37.00
lobster belle-vue — Frisse salade - mayonaise - cocktailsaus - frieten
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Thermidore
42.00
lobster thermidore — Gegratineerd - zachte mosterdsaus - spinazie - bintjespuree
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
À l’armoricaine (getomateerde vissaus)
42.00
lobster armoricaine — Cognac - wilde rijst
估算≈ 640 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Kreeft groene kruiden
79.00
lobster with green herbs — Aardappel in de schil (per 2 pers.)
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 84
Plateau fruits de mer
75.00
seafood platter — Op bestelling verkrijgbaar
估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Hoofdgerechten vlees
Chateaubriand au poivre concassé *
32.00
chateaubriand with pepper — Tuinkers
估算≈ 620 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Chateaubriand hofmeesterboter *
32.00
chateaubriand with maître d'hôtel butter — Tuinkers
估算≈ 750 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte à l’os witblauw ‘900gr’
85.00
cote a l'os — Bearnaisesaus - hofmeester jus - tomatensalade - frietjes (per 2 pers.)
估算≈ 2200 千卡110 克碳水高热量 36
Steak tartaar ‘bereid in de zaal’ *
26.00
steak tartare
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Steak tartaar aller-retour *
26.00
steak tartare aller-retour
估算≈ 850 千卡40 克碳水
Kalfsniertjes
27.50
calf kidneys — Madeira saus - gebakken krieltjes - groentekrans
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Koninginnehapje ‘klassiek’ *
26.50
queen's morsel
估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Koninginnehapje ‘op z’n Bourgondisch’ *
32.50
queen's morsel bourgondisch — Zwezerik - mousselinesaus - grijze garnalen
估算≈ 720 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kalfszwezeriken
35.50
calf sweetbreads — Spinazie - champignons - sherryroom - pommes dauphine kroketjes
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 72
Voorgerechten
Lauwwarme langoustines
27.00
warm langoustines — tartaar van tomaat – burrata –pompoenpitten -- basilicum -- frisse tomatenconsommé
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Op het vel gebakken sardientjes
23.00
pan-fried sardines — salade van boterbonen en prinsessenbonen -- Bloody Mary-vinaigrette
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Carpaccio van ossenhaas
22.00
beef carpaccio — Parmezaan – rucola -- pijnboompitten -- extra vierge olijfolie
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Moules escargots
21.00
baked mussels — gegratineerde mosselen -- soldaatjes
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Hoofdgerechten
Tomaat-garnaal ‘klassiek’
52.00
tomato shrimp — handgepelde grijze garnalen -- frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Bouillabaisse van Noordzeevis
36.00
bouillabaisse — fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bouillabaisse van Noordzeevis ‘op z’n Bourgondisch’
61.00
bouillabaisse bourgondisch — ½ kreeft -- fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 77
Anjouduif clamart
42.00
Anjou pigeon clamart — doperwten -- kropsla -- gevogeltejus met cognac -- fondantaardappelen
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebraiseerde kalfswang
29.00
braised calf cheek — boter-saliepuree -- zuiderse ratatouille
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83
Mosselen Goudmerk ‘bodemcultuur’
37.00
mussels — Natuur / Witte wijn / Look - room / Curry - room / Op Provençaalse wijze --- Frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Menu 'den Bourgondiër'
Vitello tonnato ‘klassiek’
vitello tonnato
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bouchot mosselen
bouchot mussels — Zachte Ricard-room — fijne groentjes — chilipeper
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gepocheerde tongrol
poached sole roll — Gele en groene courgette — crème van aubergine — saffraansaus — kasteelaardappelen
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Lamssteak rosé gebakken
lamb steak — Zuiderse ratatouille — geconfijte aardappelen — rozemarijnjus
估算≈ 680 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dame blanche ‘klassiek’
dame blanche
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 43
Soepje van watermeloenvegetarian
watermelon soup — Mengeling van bessen — limoen-basilicumsorbet
估算≈ 180 千卡32 克碳水
Kaasselectie door Frédéric Van Tricht met garnituurvegetarian
cheese selection
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
Menu ‘den Bourgondier’ 3 gangen
49.00
bourgondier menu 3 courses
估算≈ 1300 千卡80 克碳水高热量 41
Menu ‘den Bourgondier’ 4 gangen
64.00
bourgondier menu 4 courses
估算≈ 1600 千卡100 克碳水高热量 33
Op zen ‘Bourgondisch’ 5 gangen (met kaas en dessert)
72.00
Bourgondian 5-course tasting menu
估算≈ 1900 千卡120 克碳水高热量 33
这个菜单还正确吗？
22veggie
score估算
score估算
素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单仅提供两款素食。你可以选择西瓜汤或精选奶酪盘。
51 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜
74dia
score估算
score估算
比利时与法国经典菜肴
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多高蛋白、低碳水的选项。肉类和鱼类主菜非常适合糖尿病饮食。
35 糖尿病友好 · 51 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen
- 营业时间
- 周一11:30–15:00, 18:00–22:00周二已打烊周三已打烊周四11:30–15:00, 18:00–22:00周五11:30–15:00, 18:00–22:00周六17:30–22:00周日11:30–22:00Zo: keuken doorlopend open
- 联系方式
- +3232972500 resto@denbourgondier.be
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbourgondier.be/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 85 %