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In de Balans

Kaasrui 7, 2000 Antwerpen

休息中 · 营业时间 周四 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Bites
Irish Mór oester · natuurpescatarian
4.00
Irish Mór oyster natural
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Irish Mór oester · champagne beurre blancpescatarian
6.00
Irish Mór oyster champagne beurre blanc
估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好
Jambon ibérico paleta
34.00
估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Garnalenkroketten · 2 st.
17.00
Shrimp croquettes — Citroencrème, groene kruiden
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Kipkroketjes · 3 st.
9.50
Chicken croquettes — Currymayo
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Charcuterie de Balans
33.00
Charcuterie board — Chorizo, lomo, porchetta
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Huisgerookte zalmpescatarian
16.00
House-smoked salmon — Toast, komkommer
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
Gefrituurde kabeljauwpescatarian
14.00
Fried cod — Remoulade, citroen
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Voorgerechten
Balfegó-tonijnpescatarian
24.00
Tuna Tataki — Tataki, appel, frisse salade, huisdressing
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tomaat Crevettepescatarian
26.00
Tomato with grey shrimp — Grijze garnalen, cocktailsaus
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 79
Holsteiner rundercarpaccio
22.00
Beef carpaccio — Parmezaan, truffelcrème, krokante kappertjes
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caesarsalade "De Balans"
22.50
Caesar salad — Maïskip, Romeinse sla, Parmezaan, 64°C-ei
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Kreeftensoeppescatarian
19.00
Lobster soup — Romige kreeftensoep, kreeftenravioli
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Gamba Tom Kha Kaipescatarian
22.00
Couscous, citroengras, kokos
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 77
Mergpijp
19.50
Bone marrow — Zuurdesemtoast, rucola
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Vitello Tonnato "De Balans"
23.00
Vitello Tonnato — Kalfsvlees, tonijncrème, kappertjes
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ceviche van doradepescatarian
24.00
Sea bream ceviche — Komkommer, tigermilk, koriander
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Hoofdgerechten
Kabeljauwpescatarian
26.00
Cod — Girolles, jus van peterselie, little gem
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Steak tartaar
28.00
Steak tartare — À la minute, kappertjes, sjalot, frietjes
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Ravioli ricottavegetarian
25.00
Ricotta ravioli — Parmezaanse jus, tomatensaus, basilicum
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
Rode bietvegetarian
25.00
BBQ Beetroot — BBQ, couscous, gerookte yoghurt, hollandaise
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 66
Noordzeetongpescatarian
45.00
Sole meunière — Meunière, citroen, frietjes
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Maïskip van de grill
28.00
Grilled corn-fed chicken — Ras el hanout jus, groene groenten
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet pur Holstein
42.00
Geroosterde ui, bordelaise
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ribeye, licht dry aged · 250 gr
46.00
Ribeye steak — Gegrild, groene boontjes, béarnaise
估算≈ 820 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
Côte de Bœuf Holstein · 2 pers.
46.00
Côte de Bœuf Holstein — Saus naar keuze, kropsla, verse frieten
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Bijgerechten
Huisgemaakte frietenvegetarian
6.00
Homemade fries — Huisgemaakte mayonaise
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Kropslavegetarian
5.00
Lettuce — Kruidendressing
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
Broccolivegetarian
6.00
Luchtige béchamel, nootmuskaat
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Aardappelcrèmevegetarian
6.00
Potato cream
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Desserts
Kaasbord "Van Tricht"vegetarian
19.50
Cheese board — 4 soorten, compote, brood
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Moelleux au chocolatvegetarian
15.00
Warme chocoladecake van Valrhona
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Crème brûléevegetarian
14.00
De welbekonde klassieker, op onze wijze
估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42
Dame Blanchevegetarian
14.00
Tahiti-vanille-ijs, Valrhona chocoladesaus
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
Tarte tatinvegetarian
16.00
Vanille, karamel
估算≈ 420 千卡52 克碳水高热量 41
Crêpe Suzette "De Balans"vegetarian
15.00
Crêpe Suzette — Mandarine Napoléon, sinaasappelroomsaus
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 26
Coupe aardbeivegetarian
14.00
Strawberry coupe — Gemarineerde aardbeien, crème chantilly
估算≈ 310 千卡32 克碳水高热量 38

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64veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供里科塔奶酪意饺和BBQ甜菜根。甜点选择较多，包括 Tarte Tatin 和法式烤布蕾。

37 道菜中包含 13 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。肋眼牛排和Holstein菲力牛排是理想选择。

22 糖尿病友好 · 37 菜品

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实用信息

地址
Kaasrui 7, 2000 Antwerpen
营业时间
周一12:00–15:30, 17:30–22:00
周二12:00–15:30, 17:30–22:00
周三12:00–15:30, 17:30–22:00
周四12:00–15:30, 17:30–22:00
周五12:00–15:30, 17:30–22:00
周六12:00–16:00, 17:00–22:00
周日—
联系方式
+3232263175 info@bistrodebalans.be
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodebalans.be/nl
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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