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Evidence

Indiëstraat 34, 2000 Antwerpen

休息中 · 营业时间 周四 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月9日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Diner Evidence
Diner Evidence
112.00
Tasting Menu — l’apéro, l’évidence, l’entrée, le poisson, la viande/volaille, le dessert
估算≈ 2400 千卡180 克碳水高热量 29
Selectie kazenvegetarian
16.00
Cheese Selection
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Nieuwe Herfstmenu Evidence
Crème van butternut & herfsttruffelvegetarian
Butternut Squash Cream with Autumn Truffle
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Coquilles, walnoot & orange
Scallops with Walnut and Orange
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Schelvis, grijze garnalen & schorseneerpescatarian
Haddock with Grey Shrimp and Jerusalem Artichoke
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Hazenrug, aardpeer & kastanje
Hare Saddle with Jerusalem Artichoke and Chestnut
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Peer & kaneelvegetarian
Pear and Cinnamon
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Cappuccino van knolselder & krabpescatarian
Celeriac Cappuccino with Crab
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
Coquilles, aardpeer & citron caviarpescatarian
Scallops with Jerusalem Artichoke and Citron Caviar
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Filet van Griet, prei & venusschelpenpescatarian
Poor Cod Fillet with Leeks and Venus Clams
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ree, kweepeer & herfsttruffel
Venison with Quince and Autumn Truffle
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Mandarijn, amandel & saffraanvegetarian
Mandarin, Almond and Saffron
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 44
Nieuwe wintermenu Evidence
Bisque van zeevruchten, grijze garnalen & Crème d’Isignypescatarian
Seafood Bisque with Grey Shrimp
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet van Skrei, prei & jonge uitjes, beurre blanc en kaviaarpescatarian
Skrei Fillet with Leeks and Caviar
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Volaille de Landes & ris de veau
Landes Poultry and Veal Sweetbreads
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
morilles en wintertruffelvegetarian
Morels and Winter Truffle
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Citroen, witte chocolade & sorbetvegetarian
Lemon, White Chocolate and Sorbet
估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 42
Lentemenu bij Evidence
Cappucino van waterkers & rivierkreeftjespescatarian
Watercress Cappuccino with Crayfish
估算≈ 200 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Oeuf poché “Marigold”, groene asperges & vinaigrettevegetarian
Poached Egg Marigold with Green Asparagus
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Roodbaars, gekonfijte venkel & saffraanpescatarian
Red Mullet with Confit Fennel and Saffron
估算≈ 460 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet van jonge duif, petits pois & pommes dauphine
Young Pigeon Fillet with Peas and Pommes Dauphine
估算≈ 680 千卡32 克碳水均衡 65
Rabarber, vanille & framboosvegetarian
Rhubarb, Vanilla and Raspberry
估算≈ 210 千卡35 克碳水高热量 35
Lentemenu mei Evidence
Crème van petits pois & eendenspekjes
Pea Cream with Duck Bacon
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
witte asperges, sneeuwkrab & lamsorenpescatarian
White Asparagus with Snow Crab
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 72
roggevleugel, coeur de boeuf tomaat & olijvenpescatarian
Ray Wing with Coeur de Boeuf Tomato and Olives
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
filet mignon “Duroc, morilles & daslook
Duroc Filet Mignon with Morels
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
nectarines & amandelmelkvegetarian
Nectarines and Almond Milk
估算≈ 160 千卡22 克碳水均衡 65

这个菜单还正确吗？

70veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有松露南瓜奶油汤和配绿芦笋的水波蛋。甜点提供梨子肉桂或油桃杏仁奶。该餐厅适合素食者与非素食者共同用餐。

27 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜

82dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。鱼类和野味是理想选择。

20 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Indiëstraat 34, 2000 Antwerpen
营业时间
周一—
周二—
周三—
周四19:00–21:00
周五19:00–21:00
周六19:00–21:00
周日19:00–21:00
enkel via reservatie. closed for summer holidays from 03/09 to 17/09
联系方式
+3238888682
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), evidence-antwerpen.be/
记录
完整度 83 %, 置信度 94 %

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