Clos de la Ravine
16 Rue nationale, 57480 Apach
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
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Entrées
Amuse bouche
Mille feuille gourmand autour du canard accompagné de sa timbale de fromage frais et jambon fumé
Duck and smoked ham mille-feuille
Granité framboise
Raspberry granita
Plats
Pavé de sandre soufflé à la mousseline de sole et asperges verte sauce homardine
Zander fillet with sole mousseline and lobster sauce
Rosace de filet de veau écrasé de patate douce et lanières coppa sauce cognac
Veal fillet with sweet potato and coppa
Desserts
Douceur de fraises, vanille en coque de chocolat
Strawberry and vanilla chocolate dessert
Menu fête des mères
Menu 53 €
53.00
Mother's Day Menu
Menu de noël
Menu à 54 €
54.00
Christmas Menu
Frivolité gourmande
Gourmet platter (foie gras, salmon, terrine, shrimp ceviche) — (foie gras de canard mi-cuit, saumon fumé, terrine maison et ceviche de crevettes)
Croustade de la mer (st Jacques, lotte et daurade), dés de butternut et purée de betterave rouge
Seafood croustade (scallops, monkfish, sea bream)
Duo de tournedos de boeuf et magret de canard accompagné de ses garnitures
Beef tournedos and duck breast duo
Trio de fromages et condiment sur son lit de saladevegetarian
Cheese trio with salad
Buche de Noël vanille, chocolat et pistache
Christmas log (vanilla, chocolate, pistachio)
Menu à 35 €
35.00
Set Menu 35€
Menu à 40 €
40.00
Set Menu 40€
Menu à 45 €
45.00
Set Menu 45€
Menu à 50 €
50.00
Set Menu 50€
Entrées
Laurière de saumon fumé et sa crème citronnée
Smoked salmon with lemon cream
Plats
Ballotine de pintade patate douce et champignons
Guinea fowl ballotine with sweet potato and mushrooms
Desserts
Nougat glacé
Iced nougat
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评价
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实用信息
- 地址
- 16 Rue nationale, 57480 Apach
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33382836943
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclosdelaravine.fr/