Restaurant Arbor et Sens
Route de Taxo la mer, 66700 Argelès-sur-Mer
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Planche de jambon ibérique Pata Negra
23.90
Iberian Ham Platter — Beurre parfumé à la truffe et pain grillé
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de gambas rouges de Méditerranée
27.00
Red Prawn Carpaccio — Vinaigrette légèrement relevée au gingembre, citron vert et coriandre de notre jardin
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Foie gras mi-cuit (Maison Collverd) au Banyuls
18.50
Foie Gras with Banyuls — Chutney aux abricots de notre verger et toast de focaccia
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Gaspacho de concombre et menthe de notre jardinvegetarian
15.00
Cucumber and Mint Gazpacho — Mousse stracciatella et basilic thaï
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ceviche de bar, coco et citron vert
17.50
Sea Bass Ceviche — Sorbet à l'orange sanguine
估算≈ 210 千卡18 克碳水均衡 74
Arc-en-ciel de tomates de notre potagervegetarian
16.50
Tomato Salad — Pastèque fraîche et émulsion au poivre de Timut
估算≈ 160 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plats
Poulpe grillé à la flamme
28.00
Grilled Octopus — Cuisson au barbecue japonais Kamado. Petit épeautre du Mont Ventoux aux herbes de notre jardin et sauce chimichurri
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 95
Côte de bœuf maturée (500g)
38.00
Aged Ribeye Steak — Cuisson au barbecue japonais Kamado. Frites maison, escalivade de notre potager et mayonnaise façon thaï
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Dorade royale snackée aux graines de sésame
25.00
Seared Sea Bream — Caviar de courgettes et mélisse de notre jardin, crème légère au basilic et citron
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Burger chic du moment selon notre inspiration
24.00
Gourmet Burger — Frites maison et salade de jeunes pousses
估算≈ 950 千卡85 克碳水
Pavé de thon mi-cuit
28.00
Seared Tuna — Feuilles de riz frit, risotto au chorizo ibérique et jus de langoustine
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 75
Pièce de cochon confit
26.00
Confit Pork — Crémeux d'aubergines de notre potager à la truffe et jus corsé miel-soja
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Déclinaison de betteraves de notre potager en plusieurs texturesvegetarian
24.00
Beetroot Textures — Petit épeautre et sauce au yaourt onctueuse
估算≈ 420 千卡55 克碳水均衡 83
Desserts
L’assortiment de fruits et sorbets bio du momentvegan
10.00
Fruit and Sorbet Assortment — Les Petits Fruits de Jef
估算≈ 220 千卡45 克碳水高热量 35
Entremets façon Pornstar Martini
9.00
Pornstar Martini Dessert — Passion, vodka, éclats de biscuits noisette et sorbet passion
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Crémeux chocolat noir 72%
10.00
Dark Chocolate Cream — Mousse fruits rouges de notre verger, sablé breton au sarrasin, éclats de biscuits cacao et crème glacée caramel au beurre demi-sel d'Isigny A.O.P
估算≈ 650 千卡52 克碳水高热量 30
Pavlova vanille et verveine de notre jardin
9.00
Vanilla Pavlova — Nectarines rôties au romarin et abricots de notre verger, éclats de biscuits noisette et sorbet groseille framboise
估算≈ 420 千卡58 克碳水高热量 39
Le café gourmand
12.00
Café Gourmand — Gourmandises, crème glacée et café
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41
Fromages affinésvegetarian
12.00
Aged Cheese Board — Sélection de fromages « AOP »
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Menus
Menu de saison
44.00
Seasonal Menu — Deux entrées, deux plats et deux desserts au choix
估算≈ 1800 千卡180 克碳水高热量 31
Menu du marché
21.90
Market Menu — Entrée, plat, dessert ou Plat, dessert
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Filet de poisson
15.50
Fish Fillet — Frites maison et légumes de saison
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 71
Aiguillettes de poulet panées aux graines
15.50
Breaded Chicken Strips — Frites maison et légumes de saison
估算≈ 850 千卡65 克碳水
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低血糖指数的高蛋白菜肴。许多前菜和主菜适合控制碳水化合物的人群。
9 糖尿病友好 · 23 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Route de Taxo la mer, 66700 Argelès-sur-Mer
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33468213563
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-arbor-et-sens.com/