Les Vedettes Jaunes - Le barrage
Le barrage , 56190 Arzal
休息中 · 营业时间 12:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LE DONJON
Terrine de cabillaud aux tomates dorées au four, crème de roquette
64.00
Cod terrine with roasted tomatoes and rocket cream
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Joues de porc aux pommes Poîlée de légumes
Pork cheeks with apples and sautéed vegetables
估算≈ 580 千卡35 克碳水均衡 65
Saint-Nectaire Mesclun aux noixvegetarian
Saint-Nectaire cheese with walnut salad
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68
Brioche façon pain perdu Caramel au cidre au beurre salé
French toast brioche with salted butter cider caramel
估算≈ 650 千卡68 克碳水高热量 26
LA COURONNE
Ceviche maison de poisson et manguepescatarian
67.50
Fish and mango ceviche
估算≈ 280 千卡22 克碳水均衡 74
Filet de canette Mousseline de céleri Jus de betterave et vinaigre balsamique
Duck fillet with celery mousseline and beetroot juice
估算≈ 480 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 78
Soufflé glacé citron yuzu
Lemon yuzu frozen soufflé
估算≈ 310 千卡38 克碳水高热量 41
LE RICHELIEU VÉGÉTARIEN
Bloc de foie gras, chutney Papaye et banane rôtie
72.50
Foie gras with papaya and roasted banana chutney
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Pavé de lieu jaune, beurre blancpescatarian
Pollock fillet with beurre blanc
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tomette de brebis Mesclun aux noixvegetarian
Sheep cheese Tommette with walnut salad
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68
Dacquoise coco, mousse ananas et sésame noir Thé matcha
Coconut dacquoise with pineapple mousse and black sesame
估算≈ 540 千卡48 克碳水高热量 34
CROISIÈRE VÉGÉTARIENNE
Soupe froide de concombre Herbes fraîches et épicesvegan, vegetarian
67.00
Cold cucumber soup with fresh herbs
估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
Curry de millet aux fèves Cannelloni de légumesvegan, vegetarian
Millet curry with broad beans and vegetable cannelloni
估算≈ 510 千卡62 克碳水均衡 86
Tomettes de brebis Mesclun aux noixvegetarian
Sheep cheese Tommettes with walnut salad
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68
Nage de fruits de saison à la verveinevegan, vegetarian
Seasonal fruit medley with verbena
估算≈ 180 千卡38 克碳水高热量 39
LA ROCHE SAVEUR
Assiette de fruits de merpescatarian
84.00
Seafood platter — 1/2 tourteau, 150g langoustines fraîches, bigorneaux, palourdes ou bulots, 4 huîtra
估算≈ 620 千卡25 克碳水均衡 82
Filet de dorade, poireau rôti Crème d’ail et lait de cocopescatarian
Sea bream fillet with roasted leek and coconut garlic cream
估算≈ 540 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poîlée de fraises et basilic Financier pistache
Sautéed strawberries and basil with pistachio financier
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 37
P’TIT MOUSS
Burger du chef
19.00
Chef's burger with fries — Frites
估算≈ 950 千卡85 克碳水
Muffin chocolat noisette Glace vanille
Chocolate hazelnut muffin with vanilla ice cream
估算≈ 720 千卡65 克碳水高热量 27
Menu LE DONJON
Menu LE DONJON
75.90
Le Donjon Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 25
Terrine de poissonpescatarian
Fish terrine
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bloc de foie gras, chutney
Foie gras with chutney
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
Pavé de sandre, beurre blancpescatarian
Zander fillet with beurre blanc
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Saint-Nectairevegetarian
Saint-Nectaire with walnut salad — Salade aux noix
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Sablé aux pommesvegetarian
Apple shortbread
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 41
Menu LA COURONNE
Menu LA COURONNE
66.50
La Couronne Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS
估算≈ 2000 千卡160 克碳水高热量 25
Mousse de fines herbesvegetarian
Herb mousse
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好
Joues de porc parfumé au curry breizh
Pork cheeks with Curry Breizh
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Méli-mélo de légumes, poudre de neptunevegan, vegetarian
Mixed vegetables with Neptune powder
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rocamadourvegetarian
Rocamadour cheese with walnut salad — Salade aux noix
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Entremet mandarines spéculoosvegetarian
Mandarin and speculoos dessert
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33
Menu LE RICHELIEU
Menu LE RICHELIEU
70.50
Le Richelieu Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS
估算≈ 2100 千卡170 克碳水高热量 25
Tartare de poissons maisonpescatarian
Homemade fish tartare
估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de canette
Duck fillet with potatoes and Daikon mousseline — Grenaille & ses légumes, Mousseline de Daïkon
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ananas grenadevegan, vegetarian
Pineapple pomegranate with apple and ginger juice — Jus de pommes & gingembre
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
Soufflé glacé au Grand Marnier
Grand Marnier frozen soufflé with cider whipped cream — Chantilly au cidre
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 28
Menu P’TIT MOUSS
Menu P’TIT MOUSS
20.00
P'tit Mous Menu — CROISIÈRE + MENU
估算≈ 1300 千卡110 克碳水高热量 33
Burger du chef
Chef's burger with sweet potato fries — Frites de patate douce
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 69
Coulant au chocolat
Chocolate lava cake with vanilla ice cream — Glace vanille
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Menu VÉGÉTARIEN
Menu VÉGÉTARIENvegetarian
70.10
Vegetarian Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS
估算≈ 1800 千卡220 克碳水
Gaspacho de courgettesvegan, vegetarian
Zucchini gazpacho with oat crisps — Croustillants de flocons d’avoine
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 82
Crémeux d’orge perlévegan, vegetarian
Pearl barley cream with almond milk vegetables — Légumes parfumés au lait d’amende
估算≈ 450 千卡65 克碳水均衡 86
Ananas rôtivegan, vegetarian
Roasted pineapple with smoothie — son smoothie
估算≈ 320 千卡55 克碳水高热量 39
Autres
Gâteau d’anniversairevegetarian
5.00
Birthday cake
估算≈ 400 千卡50 克碳水高热量 39
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低碳水鱼类与肉类选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。鱼类和鸭肉是较好的选择。
19 糖尿病友好 · 45 菜品
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实用信息
- 地址
- Le barrage , 56190 Arzal
- 营业时间
- 周一—周二12:30–15:45周三12:30–15:45周四—周五12:30–15:45周六12:30–15:45, 20:00–23:15周日12:30–15:45closed in January, February and November. lunch cruises every day except Monday and Thursday. dinner cruises on Saturday evening
- 联系方式
- +33297450281 contact@vedettesjaunes.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vedettesjaunes.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %