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Audass' by Pierre Lambert

Rue Denfert Rochereau 7, 92600 Asnières-sur-Seine

营业时间未知

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

à la carte
Beurre du momentvegetarian
4.00
Butter of the moment
估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Udon maison bouillon dashi au gingembre
12.00
Homemade Udon with ginger dashi broth
估算≈ 250 千卡40 克碳水
Tartare de bœuf / miso épicé
14.00
Beef tartare with spicy miso
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sashimi de bonite façon du chefpescatarian
14.00
Chef's style bonito sashimi
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tartare de poisson du moment écume de bouillon japonaispescatarian
15.00
Fish tartare with Japanese broth foam
估算≈ 190 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poulpe / algues / concombrepescatarian
18.00
Octopus with seaweed and cucumber
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Palourdes au saké et basilicpescatarian
16.00
Clams with sake and basil
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Crêpe façon Okonomiyaki aux crevettes
18.00
Shrimp Okonomiyaki crepe
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65
Riz audass
8.00
Audass rice
估算≈ 200 千卡40 克碳水
Ramen ton épice
16.00
Spicy chicken ramen — Ramen chaud, poulet, pamplemousse, capucine
估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 77
Ramen ta queue de crevettes
16.00
Cold shrimp ramen — Ramen froid, crevettes, cacahuètes, shiso
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 73
Roulés de poitrine et emmental façon Yakitori
14.00
Pork belly and emmental Yakitori rolls
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Os à moëlle gratiné au miso épicé
14.00
Marrow bone with spicy miso
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好
Bao au saumonpescatarian
24.00
Salmon bao bun
估算≈ 380 千卡45 克碳水均衡 65
Sushi de foie gras poêlé
22.00
Pan-seared foie gras sushi
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好
Beignets de poissons sauce thaïpescatarian
16.00
Fish fritters with Thai sauce
估算≈ 340 千卡25 克碳水糖尿病友好
Soupe de camembert et wasabivegetarian
9.00
Camembert and wasabi soup
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Crémeux citron et nuage de verveinevegetarian
10.00
Lemon creamy dessert with verbena cloud
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Profiterole de l’Audassvegetarian
12.00
Audass profiterole
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Barbe à papavegan
8.00
Cotton candy
估算≈ 150 千卡38 克碳水高热量 32
Groupes
menu unique
50.00
Tasting menu — sélection variée de ses meilleures créations, à partager
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 29

这个菜单还正确吗？

43veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有卡曼贝尔芝士山葵汤。甜点包括柠檬奶油、 profiteroles 和棉花糖。餐桌上同时会有牛肉塔塔和三文鱼包子等非素食菜品。

23 道菜中包含 5 道素食和 1 道纯素菜

54dia
score估算

低碳水蛋白质菜肴

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主的小盘菜。许多前菜的碳水化合物含量较低。

12 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
Rue Denfert Rochereau 7, 92600 Asnières-sur-Seine
营业时间
暂不确定
联系方式
+33147986211
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierrelambert.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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