Restaurant MATA

Hanniya Platter — Purée de pois chiches, Tomates émincées, Caviar d'aubergines

Mata Platter — Ketlatas (Chaussons à base de semoule fourrés à la viande hachée de boeuf et aux légumes), Beureks (Roulés au fromage), Lahmacun (Viande hachée de boeuf à la sauce tomate sur un pain traditionnel fait maison), Kadekta (Pain maison fourré au fromage)

Red Lentil Soup — Soupe de lentilles corail accompagné d'un pain tarditionnel fait maison

Yogurt, Wheat and Mint Soup — Soupe à base de yaourt maison, blé et menthe

Tzatziki — Yaourt maison et concombre, accompagné de pain traditionnel fait maison

Red Tabbouleh — Semoule, concentré de tomates, oignons, persil, poivrons, cornichons, citron

Cretan Salad — Salade mixte, fromage, tomates, olives, oignons rouges, concombres

Ketlatas Salad — Salade mixte, olives, accompagnée de Ketlatas

Beureks Salad — Salade mixte, Beureks, tomates, pommes, noix et miel

Qalya Salad — Salade mixte, légumes grillés, émincés de viandes de bœuf et agneau froides

Balola Wrap — Viande hachée de boeuf ou émincé de poulet mariné ou végétarien, légumes grillés, crème fraiche, fromage, enroulés d'un pain traditionnel grillé fait maison

Viande d'agneau et haricots blancs dans leur sauce tomate

Aprakhés and Grilled Meats — Roulés de feuilles de vigne farcies de riz à la sauce tomate et légumes émincés, accompagnés de brochettes de poulet mariné ou boeuf ou Adana (ou agneau +3€)

Qâchqa and Grilled Meats — Mijoté de maïs façon grand-mère, accompagné de brochettes de poulet mariné ou boeuf ou Adana ou (agneau +3€)

Viande hachée de boeuf enroulée de légumes, cuite au four

Discovery Plate — Aprakhés (Roulés de feuilles de vigne farcies de riz à la sauce tomate et légumes émincés), Qâchqa (Mijoté de maïs façon grand-mère), Tasta d'Matfouniyé (Viande hachée de boeuf enroulée de légumes, cuite au four)

Marinated Chicken Skewers

Beef Skewers

Adana Kebab — Viande hachée de boeuf épicée

Lamb Skewers

Lamb Chops

Mixed Grill Platter — Brochettes de poulet mariné, Brochettes de boeuf, Brochettes Adana (Viande hachée de boeuf épicée), 2 Accompagnements au choix par personne

Salmon Fillet

Baklava — Feuilletés aux pistaches accompagnés d'un yaourt traditionnel fait maison

Rice Pudding with Yogurt — Riz au yaourt traditionnel, sirop fait maison et beurre fondu

Fromage fondu entre deux couches de cheveux d'anges au sirop

Apple Tart

Gourmet Coffee or Tea

Fresh Fruit Salad

Ice Cream (2 scoops)

Ice Cream (3 scoops)

Mountain Cheese Platter — Pain fait maison, fromage traditionnel des montagnes, thé noir

Kids Menu — RIZ + MATFOUNIYÉ + 1 VERRE (JUS D'ORANGE, COCA, ICE TEA) + POM’POTES OU GLACE OU STEAK HACHÉ MAISON + FRITES + 1 VERRE (JUS D'ORANGE, COCA, ICE TEA) + POM'POTES OU 1 BOULE DE GLACE

Lunch Special — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT