Restaurant Di Roma

fried scampi — Servies avec une sauce Salsa

fried scampi — Servies avec une sauce Salsa

foie gras torchon — Naturel au torchon & ses toast

antipasti platter — Foie gras (60g), jambon de Parme (100g), 6 Scampi Fritti et 4 tranches Spianata

parma ham — Véritable Jambon de Parme tranché fin, beurre et cornichons

stracciatella platter — Une belle assiette de Stracciatella aromatisée avec des tomates séchés, de l'huile d'olive au basilic, divers aromates italiens, pignons de pin et nos fameuses mouillettes Pain Pizza

salmon gravlax — Toast, pomme de terre au beurre citronné

beef carpaccio parmesan — Carpaccio , Parmesan, Roquette, tomates confites, oignons grillés, assaisonnement à l'huile d'olive au basilic

beef carpaccio burrata — Carpaccio , Buratta, tomates confites, Parmesan et nos mouillettes maison, Roquette assaisonnement à l'huile d'olive au basilic

beef carpaccio rocamadour — Carpaccio ,Rocamadour, tomates confites, roquette assaisonnement à l'huile d'olive au basilic.

beef carpaccio roquefort — Carpaccio , tomates confites, dés de Roquefort assaisonnement à l'huile d'olive au basilic.

beef carpaccio three flavours — Carpaccio , oignons grillés, poivre mignonette, tomates confites, Roquette assaisonnement à l'huile d'olive au basilic

rocamadour goat cheese salad — Salade, tomate, deux véritables Cabecou grillés et fondants sur des tranches de pain toastées

chicken caesar salad — Salade, tomate, blanc de poulet planché, Pancetta, croûtons de pain grillé et copeaux de Parmesan

salmon caesar salad — Salade, tomate, Saumon Gravlax, croûtons de pain grillé et copeaux de Parmesan

scallop caesar salad — Salade, tomate, St Jacques à la plancha, croûtons de pain grillé et copeaux de Parmesan

burrata salad — Salade, véritable Burrata de Pouilles, jambon de Parme, tomates confites, olives noires...

landaise salad — Salade, gésiers de volaille rissolés, pommes de terre et croutons grillés, oeuf poché, tomates, olives

gersoise salad — Salade, tomate, foie gras maison sur des tanches de pains toastés, magret séché, gésiers de volaille

venezia pizza — Tomate, jambon, Mozzarella

reine pizza — Tomate, jambon, champignons, oeuf, Mozzarella

imperiale pizza — Tomate, jambon, champignons, Mozzarella

pepperoni pizza — Tomate, jambon, Spianata de Pouilles, poivrons marinés, piment, Mozzarella

texane pizza — Tomate, viande de boeuf hachée et épicée, oignons, piments, Mozzarella

meknes pizza — Tomate, merguez, piments, poivrons grillés,Mozzarella

di roma pizza — Tomate, coeurs d'artichauts, aubergines grillées, brocolis, câpres, Mozzarella

calzone pizza — Tomate, jambon, champignons, oeuf, Mozzarella

italia pizza — Tomate, jambon de Parme, roquette, Mozzarella

originel pizza — L'origine de la Pizza, huile d'olive, un peu de tomate, anchois, poivrons grillés, olives, Burrata de Mozzarella.

maitre seguin pizza — Crème fraîche, fromage de chèvre, miel, Mozzarella

parmesane pizza — Crème fraîche, jambon de Parme, tomate fraiche, Roquette, Parmesan, huile d'olive , basilic, Mozzarella

carbonara pizza — Crème fraîche, jambon, lardons, oeuf, Mozzarella

Crème fraîche, jambon de Parme, Camembert, oignons, herbes de Provence, Mozzarella

carizo pizza — Crème fraîche, fromage de chèvre, Spianata des Pouilles,Mozzarella

flammekueche pizza — Crème fraîche, oignons confits, lardons, Mozzarella

truffade pizza — Crème fraîche aromatisé à la truffe, champignons, roquette, Buratta, vinaigre basalmique à la truffe

four cheese pizza — Crème fraîche, Roquefort, Reblochon, fromage de Chèvre, Mozzarella

tagliatelle carbonara — Crème fraîche, lardons de porc et oeuf frais

royal lasagna

spaghetti with foie gras — Servis avec deux tranches de foie gras poêlé et notre sauce foie gras maison

spaghetti duck gourmet — Foie gras poêlé, tranches de magret grillé et séché et notre sauce foie gras maison

pasta bolognese — au choix Spaghetti ou tagliatelles

pasta with salmon gravlax — plat servi en chaud-froid au choix Spaghetti ou tagliatelles

scallop risotto — St Jacques planchées et leurs petits légumes rissolés à l huile d olive et pesto

salmon risotto — Un chaud-froid entre un risotto aux petits légumes et de belles tranches de saumon en Gravlax

calamari and chorizo risotto — Quelques rondelles de calamar et de chorizo à la plancha crémées au Parmesan.

vegetable risotto — Des petits légumes rissolés à l huile d olive et pesto agrémentent ce risotto végétarien.

entrecote steak and fries — Le morceau maître du boeuf servi avec nos frites fraiches maison.

aubrac rumsteak — 250 grammes de pur bonheur dans cette viande issue des meilleures vaches de l'Aubrac

rossini rumsteak — sur un toast de pain grillé trône un beau morceau de rumsteack de 250 grammes, recouvert d'une généreuse tranche de foie gras poêlé et nappé de notre sauce maison au foie gras

Beef Carpaccio — Une façon bien particulière de déguster 180 grammes de carpaccio juste saisi avec un beurre Maître d'Hôtel.

Extra Sauce — Foie gras, Poivre, Roquefort

Classic Beef Tartare — 180 grammes de viande fraîche préparée avec oignons, câpres et cornichons, le tout finement haché, un oeuf frais.

Dans un Bun artisanal de notre boulanger , «Le Petit Mitron» 180 grammes de viande hachée, poitrine fumée, tomate confite, sauce «maison» Parmesan et cornichons

Dans un Bun artisanal de notre boulanger, «Le Petit Mitron» , 180 grammes de viande hachée, oignons, poivrons grillés, chorizo grillé, sauce «maison» chorizo et poivron

viande de qualité Française, cuite à souhait avec ses frites maison et une salade verte croquante.

Milanese Escalope with Spaghetti — Un grand classique de la cuisine Italienne accompagnée de spaghetti bolognaise

Duck Breast Skewer — Servie avec salade et nos frites fraiches maison.

Grilled Duck Breast — Environ 350 g de magret frais du SUD OUEST grillé à souhait, servi avec nos frites fraiches maison.

Duck Breast Rossini — déclinaison en Rossini d'un magret frais du SUD OUEST d'environ 350 g grillé à souhait, posé sur une tranche de pain nappée d une sauce foie gras, et d une généreuse tranche de foie gras poélé, servi avec nos frites fraiches maison.

Grilled Calamari — Fines lamelles de calamar marinées planchées à l huile d'olive accompagnées de frites fraîches «maison» et salade

Fresh Salmon Tartare — Préparé avec du fromage de chèvre et une julienne de courgettes

Salmon Saltimbocca — Fines tranches de saumon grillées à la plancha, recouvertes de Mozzarella, de jambon de Parme et d'une feuille de sauge fraîche, servies avec des spaghetti au basilic

Salmon Fillet with Virgin Oil — Un beau pavé de saumon à l'huile d'olive vierge accompagné d'un risotto aux petits légumes

Milanese Shrimp — Une dizaine de queues de crevette panées servies avec des spaghetti al pesto

Sugar Crepe

Hot Chocolate Crepe

Nutella Crepe

Whipped Cream Crepe

Dulce de Leche Crepe — Confiture de lait, Chantilly

Grand Marnier Crepe — Grand-Marnier, Chantilly

Flan Italien à base de crème fraîche nappé de coulis de fruits rouges ou de Caramel ou de Dulce Leche

Catalan Cream — Notre très célèbre crème Vanillée, caramélisée au sucre de canne

Crème fouettée de Mascarpone, génoise imbibée de café aromatisé à l'Amaretto

Chocolate Fondant — Toujours aussi fondant ! !

Choux "Maison" remplis de glace vanille, nappés de chocolat chaud et de Chantilly

Glace vanille, Chocolat chaud, Chantilly

Glace vanille, Crème de Marron, Chantilly

Café ou Chocolat

Ice Cream Scoops — Vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, Rhum/raisins, citron vert, fraise, menthe / chocolat, fruit de la passion

Nutella Ice Cream — Glace Nutty, chocolat, noisette, NUTELLA, Chantilly.

Tagada Dessert — Sorbet fraise, glace vanille, bonbon fraise tagada, Chantilly

Bretonne Dessert — Glace Caramel au beurre salé, Vanille, Dulce de Leche, éclats de caramel, Chantilly

Tropical Fruits Dessert — Sorbet fruit de la Passion, citron vert, fraise, Chantilly

Sorbet citron vert, vodka

Baileys Ice Cream — Glace Caramel, Baileys

D'Artagnan Dessert — Glace Rhum / raisins, Armagnac

Venezia Pizza — Tomate, jambon, Mozzarella

Reine Pizza — Tomate, jambon, champignons, Mozzarella

Pepperoni Pizza — Tomate, jambon, Spianata de Pouilles, poivrons marinés, piment, Mozzarella

Texane Pizza — Tomate, viande de boeuf hachée et épicée, oignons, piments, Mozzarella

Meknes Pizza — Tomate, merguez, piments, poivrons grillés,Mozzarella

Di Roma Pizza — Tomate, coeurs d'artichauts, aubergines grillées, brocolis, câpres, Mozzarella

Tomate, jambon, champignons, oeuf, Mozzarella

Italia Pizza — Tomate, jambon de Parme, roquette, Mozzarella

Originel Pizza — L'origine de la Pizza, huile d'olive, un peu de tomate, anchois, poivrons grillés, olives, Burrata de Mozzarella.

Maître Seguin Pizza — Crème fraîche, fromage de chèvre, miel, Mozzarella

Parmesan Pizza — Crème fraîche, jambon de Parme, tomate fraiche, Roquette, Parmesan, huile d'olive , basilic, Mozzarella

Carbonara Pizza — Crème fraîche, jambon, lardons, oeuf, Mozzarella

Camembert Calzone — Crème fraîche, jambon de Parme, Camembert, oignons, herbes de Provence, Mozzarella

Carizo Pizza — Crème fraîche, fromage de chèvre, Spianata des Pouilles,Mozzarella

Flammekuech Pizza — Crème fraîche, oignons confits, lardons, Mozzarella.

Truffle Pizza — Crème Fraîche aromatisée à la truffe, Buratta, champignons, Roquette assaiusonnement au vinaigre Basalmique à la truffe.

Four Cheese Pizza — Crème fraîche, Roquefort, Reblochon, fromage de Chèvre, Mozzarella

Carbonara Tagliatelle — Crème fraîche, lardons de porc et oeuf frais

Royal Lasagna

Duck Spaghetti — Foie gras poêlé, tranches de magret grillé et séché et notre sauce foie gras maison

Foie Gras Spaghetti — Foie gras poêlé et notre sauce foie gras maison

Bolognese Pasta — au choix Spaghetti ou tagliatelles

Salmon Gravlax Pasta — plat servi en chaud-froid au choix Spaghetti ou tagliatelles

Scallop Risotto — St Jacques planchées et leurs petits légumes rissolés à l huile d olive et pesto

Salmon Gravlax Risotto — Un chaud-froid entre un risotto aux petits légumes et de belles tranches de saumon en Gravlax

Calamari and Chorizo Risotto — Quelques rondelles de calamar et de chorizo à la plancha crémées au Parmesan.

Chicken Caesar Salad — Mélange de salades, tomates, blanc de Poulet, pancetta, croûtons de pain grillés Et copeaux de Parmesan

Salmon Gravlax Caesar Salad — Salade, tomates, Gravlax de Saumon, Croûtons de pain grillé et copeaux de Parmesan

Scallop Caesar Salad — Salade, tomates, St Jacques à la plancha, croûtons de pain grillé et copeaux de Parmesan

Gersoise Salad — Mélange de salades, Foie gras sur toasts, Magret séché, Gésiers de volaille, olives, Tomates

Landaise Salad — Mélange de salades, Gésiers de volaille, pomme de terre, croûtons rissolés, Oeuf poché, tomates, olives

Burrata Salad — Salade, 125 g de véritable Burrata de Mozzarella des pouilles, «Speck» jambon fumé, tomates cerises confites, olives noires