返回搜索

La Table des Matières

5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac

营业时间未知

French€€€€
评价电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

le midi en semaine
Ardoise composée, dessert du jour
19.00
Daily set menu
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Entrée, plat et dessert du jour
23.50
Daily set menu
估算≈ 1000 千卡90 克碳水
LE SAMEDI MIDI
Menu « retour du marché »
26.00
Market menu — entrée + plat + dessert
估算≈ 950 千卡80 克碳水
le SOIR
En 2 chapitres plat+dessert
35.00
Two-course dinner
估算≈ 900 千卡75 克碳水高热量 44
En 2 chapitres entrée+plat
38.00
Two-course dinner
估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 71
En 3 chapitres
48.00
Three-course dinner
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 41
En 5 chapitres
60.00
Five-course dinner — sans les vins
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
En 5 chapitres
82.00
Five-course dinner with wine — avec une sélection de vins au verre
估算≈ 1700 千卡120 克碳水高热量 25
Incipit
Aubergine bio de Gregvegetarian
Japanese breaded eggplant — Crousti-fondante en panure japonaise, coulis tomate-basilic-harissa à la rose… Brebis frais de la ferme du Pauzat, zathar
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 65
Poulpe de la Manche
Octopus with hummus — Tentacule confite au vin rouge, vierge d’été, houmous de pois chiche au tahini… Sauce goma et pétales de bonite
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Intermède
Rougets barbets de roche bretonspescatarian
Red mullet fillets — Filets confits à l’huile d’olive, rouille de corail au safran…Fenouillette à l’estragon, graines craquantes. Grenailles et artichaut poivrade
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Boeuf « Angus » bio de Marmanhac
Angus beef Tiger Crying — Mi-cuit façon - Tigre qui pleure - Rouleau de légumes frais au basilic thaï…Pailles de patates douces, riz collant
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 71
Epilogue
Fromagevegetarian
Cheese selection — Sélection « hors des sentiers battus » de la fromagerie des Carmes, confit de groseilles "maison"
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Abricots Bergeronvegetarian
Apricot panna cotta — Panna cotta à la reine des prés, amandes et financiers... Pulpe de tamarin
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Nectarine blanchevegetarian
Nectarine with labneh — Pochée à la fleur d’hibiscus, labneh d’Isigny au sucre de coco…Shortbread
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 43

这个菜单还正确吗？

51veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供 Aubergine bio de Greg。其他素食选项为奶酪以及 Abricots Bergeron 和 Nectarine blanche 等甜点。

16 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

49dia
score估算

选择有限的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

大多数套餐的碳水化合物含量较高。Poulpe de la Manche 和 Rougets barbets de roche bretons 是较好的选择。

3 糖尿病友好 · 16 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac
营业时间
暂不确定
联系方式
+33471482550
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledesmatieres-aurillac.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

拥有 La Table des Matières？申请认领