L'Arsene Sur Cour
18 Rue Arsène Vermenouze, 15000 Aurillac
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Du Mardi au Vendredi
Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour
14.00
Daily menu (2 courses)
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
17.00
Daily menu (3 courses)
估算≈ 1200 千卡95 克碳水高热量 32
Carte du midi
Entrée du jour
6.50
Daily starter
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de tomates couleurs, huile basillic, burratinavegetarian
8.50
Tomato carpaccio with burratina
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
P'tit Croque Arsène
7.50
Croque Monsieur
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Pâté en croûte et pickles
6.50
Pâté en croûte with pickles
估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好
Salades (Midi)
La Végétarienne aux légumes et fruits du momentvegetarian
14.50
Vegetarian salad
估算≈ 450 千卡30 克碳水均衡 75
Salade Arsène
16.00
Arsène salad with gizzards and duck — gésiers, magret,tomates confites,noix
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
La Chèvre
15.00
Goat cheese salad with honey and bacon — toasts de rocamadour et miel lardons, pickles, tomates confites
估算≈ 700 千卡30 克碳水
Plats (Midi)
Plat du jour (sauf samedi midi)
12.00
Daily main course
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 73
Entrecôte (mini250g) sauce au bleu, frites maison
25.00
Entrecôte with blue cheese sauce and fries
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Curry de légumes, riz vénérévegetarian
14.50
Vegetable curry with black rice
估算≈ 500 千卡65 克碳水均衡 91
Tartare au couteau traditionnel ou à l’Italienne
18.50
Beef tartare
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Burger du moment, frites maison
18.50
Burger of the moment with fries
估算≈ 950 千卡80 克碳水
Pièce du boucher, frites maison
14.50
Butcher's cut with fries
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Desserts (Midi)
Dessert du jour (sauf le samedi midi)
6.50
Daily dessert
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42
Assiette de fromages (cantal, bleu, st Nectaire, chèvre)vegetarian
8.00
Cheese platter
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Fromage blanc coulis de fruits rouges ou mielvegetarian
5.50
Fromage blanc with fruit coulis or honey
估算≈ 250 千卡25 克碳水
Crème brulée
6.50
Crème brûlée
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Coupe de glace Artisanale 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Coupe de glace Artisanale 3 boules
6.50
Ice cream (3 scoops)
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Coupe williams ou coupe colonel
7.50
Ice cream sundae
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Les Pierrades
Boeuf
22.50
Beef stone grill
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Mignon de porc
22.00
Pork tenderloin stone grill
估算≈ 500 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Canard
23.50
Duck stone grill
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Trois viandes
23.00
Three meat stone grill
估算≈ 700 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Suppl. Assiette de frites fraîches
4.00
Side of fries
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Les Fondues Savoyardes
Classique avec salade
18.50
Cheese fondue with salad
估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Classique avec charcuterie
23.50
Cheese fondue with charcuterie
估算≈ 1200 千卡40 克碳水糖尿病友好
Oignons, tomates, lardons, salade
20.00
Cheese fondue with onions and tomatoes
估算≈ 1000 千卡45 克碳水均衡 68
Suppl. charcuterie
5.00
Extra charcuterie
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les tartiflettes
Au Cantal, Reblochon ou St Nectaire avec salade
20.50
Tartiflette with salad — Pommes de terre, fromage, lardons, oignons, crème
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Au Cantal, Reblochon ou St Nectaire avec charcuterie
24.00
Tartiflette with charcuterie — Pommes de terre, fromage, lardons, oignons, crème
估算≈ 1100 千卡35 克碳水糖尿病友好
Entrées (Soir)
Planche de charcuterie à partager
18.50
Charcuterie sharing board
估算≈ 700 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Oeuf poché, crème de petits pois et croustillant de lard fumé
9.50
Poached egg with pea cream and bacon
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plats (Soir)
Entrecôte "Salers", sauce au bleu d’Auvergne, salade et frites maison
25.00
Entrecôte Salers with blue cheese sauce
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Tartare de boeuf au couteau, traditionnel ou à l’Italienne, frites maison
18.50
Beef tartare with fries
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Tataki de thon en croûte et sésame, salsa d'ananas, riz vénérépescatarian
24.50
Tuna tataki with sesame and pineapple
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Le burger au cheddar, frites et salade
18.50
Cheddar burger with fries
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Vitello tonnato, focaccia à l'huile d'olives et câpres
26.00
Vitello tonnato with focaccia
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
les fromages
Fromage blanc naturevegetarian
4.50
Plain fromage blanc
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
Desserts (Soir)
Profiteroles maison
8.00
Homemade profiteroles
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Crème brûlée à la vanille
6.50
Vanilla crème brûlée
估算≈ 380 千卡22 克碳水高热量 41
Tartelette fraise pistache
8.00
Strawberry pistachio tartlet
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 41
Panna cotta vanille et fèves de tonka, gel pommes vertes aciduléesvegetarian
8.00
Vanilla panna cotta with tonka beans
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
Fondue au chocolat
9.00
Chocolate Fondue — servie uniquement à partir de 2 personnes
估算≈ 800 千卡60 克碳水高热量 38
Les glaces artisanales
Coupe deux boules
5.00
Two Scoops of Ice Cream
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Coupe trois boules
6.50
Three Scoops of Ice Cream
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 37
Coupe Colonel (2 boules citron, vodka)
7.50
Coupe Colonel
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 40
Coupe William’s (2 boules poire, poire alcool)
7.50
Coupe William's
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 40
Suppl. chantilly
0.50
Whipped Cream
估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好
Suppl. chocolat chaud
0.50
Hot Chocolate
估算≈ 120 千卡15 克碳水
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的选择。Pierrades和鞑靼牛肉非常适合。
24 糖尿病友好 · 57 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 18 Rue Arsène Vermenouze, 15000 Aurillac
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33471484897
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurillac-restaurant.com/fr/