Mamija
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
营业中 · 直到 00:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
估算≈ 320 千卡35 克碳水
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
估算≈ 410 千卡50 克碳水
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
估算≈ 950 千卡80 克碳水高热量 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
估算≈ 380 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
估算≈ 520 千卡45 克碳水
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
估算≈ 680 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
估算≈ 850 千卡40 克碳水
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
估算≈ 820 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
估算≈ 780 千卡25 克碳水
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
估算≈ 950 千卡0 克碳水糖尿病友好
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
估算≈ 410 千卡28 克碳水高热量 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
估算≈ 440 千卡38 克碳水高热量 38
Affogatovegetarian
6.00
估算≈ 210 千卡18 克碳水
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 260 千卡28 克碳水高热量 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
估算≈ 950 千卡110 克碳水
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实用信息
- 地址
- avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
- 营业时间
- 周一08:30–00:00周二08:30–00:00周三08:30–00:00周四08:30–02:00周五08:30–02:00周六08:30–02:00周日08:30–00:00
- 联系方式
- +33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %