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L'Aspérule - Auxerre, 34 Rue du Pont

Rue du Pont 34, 89000 Auxerre

休息中 · 营业时间 周二 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Déjeuner
2 SERVICES
24.00
2-course lunch menu
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
3 SERVICES
27.00
3-course lunch menu
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 37
5 SERVICES
42.00
5-course lunch menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 33
ENTRÉES au choix
Espadon poché
Poached swordfish with aioli — sauce aïoli, pommes de terre, chou-fleur et carottes
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 71
Velouté froid de courgettes à la menthevegetarian
Cold zucchini soup with goat cheese — crème de chèvre
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PLATS au choix
Cuisse de canard confite
Duck confit — gratin dauphinois, sauce au poivre
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Poisson du jourpescatarian
Fish of the day — sauce escabèche, polenta, tomates cerises rôties
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
LES FROMAGES DE THOMAS
Petite assiettevegetarian
10.00
Small cheese plate
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Grande assiettevegetarian
14.00
Large cheese plate
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
DESSERTS au choix
Tartelette à l’abricotvegetarian
Apricot tartlet
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 43
Ganache au chocolatvegetarian
Chocolate ganache with hazelnut praline — praliné de noisette, crumble et crème à la vanille
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 31
DÎNER
Œuf Ajitamavegetarian
Ajitama egg — Façon œufs meurette
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好
Poulpepescatarian
Octopus Valencienne style — À la valencienne
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
Truite de Crisenonpescatarian
Trout with anchovy cream — Crème d’anchois, aubergine a la parmigiana
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bouillon de maïsvegetarian
Corn bouillon — Façon corn Cha
估算≈ 180 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Carré de cochon du Montgré
Pork loin with coconut milk — Maïs, jus de cochon au lait de coco
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Glace au sarrasinvegetarian
Buckwheat ice cream — caramel au whisky, crème vanille
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 33
Menu dégustation
46.00
Tasting menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33

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69veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有冷藏西葫芦汤和玉米汤。还可以点奶酪拼盘或巧克力甘那许。餐桌上可以同时点素食和鸭腿或鱼类。

20 道菜中包含 10 道素食和 0 道纯素菜

68dia
score估算

蛋白质为主的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多款低至中升糖指数的蛋白质主菜。甜点类菜品的含糖量较高。

13 糖尿病友好 · 20 菜品

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实用信息

地址
Rue du Pont 34, 89000 Auxerre
营业时间
周一—
周二12:00–13:30, 19:30–21:00
周三12:00–13:30, 19:30–21:00
周四12:00–13:30, 19:30–21:00
周五12:00–13:30, 19:30–21:00
周六12:00–13:30, 19:30–21:00
周日—
exceptionnellement fermés du mardi 1er septembre au jeudi 3 septembre 2026 inclus
联系方式
+33386332432 auxerre@restaurant-asperule.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-asperule.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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